Barberry bogyók és azok alkalmazásának módszerei
Egészség> Népegészségügy> A bogyók hasznos tulajdonságai és alkalmazásuk módszerei
Az áfonya sok ember számára ismert növény. Azonban nem mindenki ismeri a gyógyászati tulajdonságait és a bogyók előnyeit. Gyakran az emberek összekeverik az almafagot és a goji bogyókat, és sok gátlástalan termelő és eladó használja ezt a külső hasonlóságot. Mi a különbség a híres bogyók között, és hogyan lehet őket megfelelően felhasználni? Erről tovább.
Barberry leírása
"Barbariski" - ilyen bennszülött és gyermekkora óta ismerős az idősebb generációs édesség cukorkák. Majdnem mindenki ismeri ezt az ízlést, egy kis élménnyel. Ezeket a cukorkát egyszerre termesztették a természetes gyümölcslé vagy a borsófélék borostyánból.
Barberry cukorka készül a színezékek hozzáadásával
Most az "áfonya" különböző ízek és mesterséges színek hozzáadásával készül, ízlésük megváltozott, a népszerűség eltűnt a különböző édességek sokaságában. De a bogyók népszerűsége csak nőtt. Kiderült, hogy ez a növény és gyümölcsei nagyon hasznosak.
Barberry egy cserjeült növény, amely szinte minden szárazföldi kontinensen nőtt. Ez a cserjék tenyésztik és termesztik, kertekben, parkokban termesztik. Gyakran sövényként használják.
Ugyanakkor az áfonyát gyakran nem művelt formában találják Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában. A vad növényi fajok a Krím, a Kaukázus, az Alatau, az Alpok, a Pireneusok hegyeit, a kavicsos hegyeket, a lejtőket és a völgyeket részesítik előnyben. A földimogyoró termesztéséhez ideális klimatikus feltételek a Föld északi féltekén, mérsékelt éghajlaton.
Barberry egy bokorfa, félig örökzöld vagy örökzöld (a növekedés areolájától függően). Felhajló hajtásokat hajtott végre, amelyek elágazódása 45 foknál kisebb szögben történik.
Gyakran barbárot karamelláknak neveznek. Kitűnő méz. Májusban, az aktív virágzás során, kis sárga virágait szó szerint "foglyul ejtette" a méhek és a darázsok.
A világban mintegy 500 fajta barberry áll rendelkezésre. Mindegyiket élelmiszerekhez lehet használni.
A FÁK országaiban a legnépszerűbbek a fajták:
Szükséges tudni, hogy az éretlen bogyók keserű ízűek és mérgezőek. Ezért fontos, hogy csak érett bogyót használjunk különböző célokra. Ez egy élénkpiros vagy fekete gyümölcs egy hosszúkás formában 2-2,5 centiméter hosszú. Vannak fehér és sárga virágok gyümölcsei.
Olvassa el: Mit tegyünk, ha éjszaka lábszárakat szenved
Alkalmazási jellemzők
A növény gyümölcseit különböző iparágakban és szférákban használják:
A népi gyógyászatban főzetek és tinktúrák
A baktériumokat népi gyógyászatban használják. infúziók, szalvéták és friss bogyók. Alkohol tinktúra bogyók barberry ajánlott kezelésére hepatitis. cholelithiasis, méhvérzés.
A híres gyógyszeres berberint, melyet a farmakészületek hoznak létre az almafű gyümölcse alapján, a kolecisztitisz kezelésére írják fel. leishmaniasis. Barberry hasznos cukorbetegségben.
A különböző országokban a növény és gyümölcseinek hasznos tulajdonságait másképp használják, ami általában az egyes emberek hagyományaihoz kapcsolódik.
Tehát Németországban a németek értékelik az áfonyát hasznos tulajdonságaiknak a gasztrointesztinális betegségek, a tüdő és a száj kezelésében. És a franciák a teát használják a borjúbogyó alapján a láz és a magas vérnyomás kezelésére. Bulgáriában és Lengyelországban a borostyát a hypovitaminosis gyógymódjaként alkalmazzák.
A kozmetikában a bogyók kivágása és infúziója a ráncok felszámolására szolgál. így a bőr rugalmasságát biztosítja. Kashitsa a bogyóból - kiváló gyógymód a maszkok formájában használt korpásodás megszüntetésére.
A bogyósgyümölcs borbogyó és a zöld almás almak formájában, a liszt és a tejföl hozzáadásával, fiatalító maszkként használják.
Az élelmiszeriparban és a főzésben az áfonya népszerűsége az ősi idők óta. Gyümölcsét ajánlott marinadák, mousses, dzsemek, szirupok készítéséhez. Szárított gyümölcsök - kiváló fűszerezés rizs és húsételekhez. Barberry nélkül, a déli országok és a Kaukázus nem főz pilafot.
Gyakran őrölt, szárított barberry bogyókat használnak kolbászok és fürdőruha készítéséhez. Az almafogyasztást étrendként ismerik el, így étkezési menü kialakításakor használható. A bogyók kalóriatartalma - 28-30 kcal, az érés fajtájától és helyétől függően.
Az áfonya és goji bogyók összehasonlítása
Gyakran felmerül a kérdés az áfonya és goji bogyók hasonlóságával kapcsolatban. Ez annak köszönhető, hogy gyakran a goji bogyókat tibeti barbárnak nevezik. Az áfonya azonban nem kapcsolódik a gojihez. Teljesen más növények, annak külső hasonlósága ellenére. A goji bogyók az éjszakai hüvelycsaládba tartoznak, amely a "farkas" bogyókkal és paradicsommal együtt jár.
Az áfonya és a goji bogyók összetételben különböznek egymástól
A bogyók biokémiai összetétele is eltérő. Ennek megfelelően tulajdonságaik különbözőek:
- Barberry: savanyú bogyók csontokkal; minden kontinensen nő; a növény levelei oválisak, vannak törzsek a törzsön;
- Goji bogyók: édesek, citrus utóízzel, belül - sekély magok; csak Ázsiában nő, a levél lándzsa.
Olvassa el: Beaver spray a thyrotoxicosis kezelésében
Mindkét bogyót a főzés során használják, de a goji drágább termék, mivel kevésbé gyakori és a legtöbb gyógynövényhez tartozik.
Ellentétben az áfonyával, a Goji sok fehérjét tartalmaz, ami ezt a bogyót ajánlja a sporttápláléknak.
A vörös árpa száraz bogyóinak kevésbé világos színe van, és áttetszőek a megjelenésüknél, így "tölgy" állapotra száraznak. A goji gyümölcsei intenzíven vörösek, terjesztés nélkül, átlátszatlanok, soha nem keményítettek, néha összeakadnak egymással.
Az áfonyával ellentétben a goji bogyókat ajánlott szárított formában használni, mivel a szárítás során a gyümölcsökben jelen lévő káros anyagok erodálódnak és eltűnnek.
Ha ismeri ezeket a különbségeket, már nem lehet összekeverni az áfonyát a goji bogyókkal.
Hogyan használjuk a bogyókat a fogyáshoz?
Néha az almafaggyúkat étrendi táplálékban használják a fogyás miatt. Általában erre a célra használja a bogyókon alapuló levest vagy teát. Ebben az esetben az ital nem lehet édes, különben az étvágy növekedhet.
A barbárban nincs zsír
A barbár gyümölcseiben nincsenek zsírok és minimális fehérje. Ez teszi egyedivé a terméket. Segítségével megtisztíthatja a toxinok testét. Ajánlott a főzetek használata, mielőtt "ülsz le" egy diétán.
Borbogyó borpárlat naponta 3-4 nap alatt fogyasztódik. Az ital mennyiségének legalább 50 grammnak kell lennie.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az áfonya nem rendelkezik olyan tulajdonságokkal, amelyeket a goji bogyók természete adott. És nem segít gyorsan elveszíteni tíz kilogramm súlyt.
A cukrot nem tartalmazó cukormentes tea elárasztja a szomjúságát, és enyhíti a duzzanatot, ami némi hatással van a súlycsökkentésre. Az áfonya nagy mennyiségben történő felhasználása azonban fokozott étvágytalansággal és túlfogyasztással jár. Ez a körülmény inkább visszaszorítást okoz, és nem segít a fogyásban.
Az almafélék különböző formájú élelmiszerek hosszútávú hatása javítja a testet, de nem csökkenti a zsíros réteget. Valószínűleg a belső szervek működésének javulása és javulása eredményezi az anyagcsere normalizálódását. Ennek megfelelően ez a körülmény javítja az egészségi állapotot, kizárva az elhízás lehetőségét.
Hiba történt? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt. hogy tájékoztasson minket.