Aperol - a tökéletes aperitif
Az alkoholipar már régóta megpróbált ilyen aperitifot létrehozni. amely nemcsak a legjobb, hanem egyetemes is lesz. A különböző országok termelői sok időt és energiát töltöttek, hogy megpróbálják megalkotni egy receptet a legsikeresebb ital számára. A győztes Olaszország volt, amely 1919-ben Aperol-t adta a világnak.
A kolostorok egy kis családi vállalkozáshoz mentek, Barbieri-ben, Padovában. Ez Barbieri fivérek megtalálta a legideálisabb komponensek kombinációja, amely létrehoz egy könnyű frissítő ital gyümölcs ízű és kiegyensúlyozott édesség, tökéletesen alkalmas mindenféle ételek.
Titkos recept
Mivel a termelők ilyen csodálatos ízeket érnek el, senki sem tudja biztosan. Ismeretes, hogy az Aperol ital alapja a kombináció:- likőrök;
- különböző narancsfajták;
- gyógynövények és gyökerek (gentian, rebarbara és cinchona gyümölcsök).
Összesen összetevők - 30. Mindez kombinálva egy sokoldalú íze enyhén keserű narancs, ami kecsesen maszkírozott ízű hinnyh gyümölcsök.
Ismerje meg Aperol nem csak a jellegzetes íz, hanem a narancssárga szín. Az árnyékban nincs mesterség. Az ital fényessége narancssárga koncentrátum alkalmazásával történik.
Hogyan kell alkalmazni az Aperol-t?
A klasszikus, tiszta fellebbezést hosszú ideig megverte az összes értékesítési minősítés, a likőrök és a whisky szorításával. Közelebb az 1950-es évhez, a Komari cég, amely akkoriban birtokba vette a márkát, kibővítette a termékcsaládot és felszabadította a híres Aperol Spritz keveréket. Ettől a pillanattól több tucat új koktél jött létre.
Kezdje megismerni az italt a tiszta kilátásból. Elég hűteni az Aperol-t, és egy pohárral tölteni, narancssárga szeleteket díszítve.
A következő szakasz kóstoló koktél klasszikusok - Aperol Spritz. Ahelyett, hogy egy kész italt vásárolna, a legjobb a főzéshez. Szükséged lesz:- Száraz fehérbor (Prosecco vagy pezsgő a legjobb választás);
- Aperol;
- szénsavas vízzel és néhány jégkockával.
Ezt a koktélt a borüvegből használják, amelyben az összes összetevőt összekeverik és díszítik olajbogyóval vagy narancssárga szeletekkel.
Ezenkívül az Aperol keverhető tonicával, vodkával. hígítsuk fel cukorszirupmal vagy citromlével. Egy másik érdekes kombináció az Aperol + sör. Az így nyert italnak nagyon érdekes szerkezete és kellemes ízbeli harmóniája van.
Aperol alapú koktélok
Folytassa a kísérleteket, és győződjön meg róla, hogy az Aperol ital univerzális, sok koktélra támaszkodik rajta.
Ehhez az italhoz Aperol, narancs és grapefruit juice szükséges. Minden összetevőt összekeverünk, és néhány jégkockával hígítjuk.
Ez a koktél a borkülönlegességekre vonzza, mert minden kedvenc márka száraz csillogásán alapul. A borokat és az Aperol-t előhűtésnek kell alávetni, majd egyenlő arányban keverni kell. Ennek eredményeképpen érdekes, szénsavas, narancs ízű italokat kap.
Cukor és savanyú koktél az édes fogak számára. Ez lesz citromlé, cukorszirup és Aperol. Minden összetevőt összekeverünk, jéggel hígítjuk és narancssárga díszítéssel.
Az ilyen koktél készítésének elve egyszerű - válasszon citrusféléket ízlés szerint, frissen frissen, és adj hozzá egy kis Aperolt. Ennek eredményeként olyan italt kapsz, amely tökéletesen elfojtja a szomjúságot a nyáron és egy vitamin komplexumot, hogy fenntartsa a mentelmi jogot a télen.
Az Aperol univerzális és büszke helyet foglal a létező aperitifek listáján. Menj egy italt a napos Olaszországban nem kell, mert az aperitif a "WineStreet" értékesítési boltban van.
A "Liquor Guide" egyéb cikkei
Ír tánc, titokzatos hangulatot, híres tájak, pléhpofa juhok és tehenek séta az úttesten, Dublin bár a végén. És az állandó ír köd ... Egyébként az utóbbiakról. Az ő tiszteletére az egyik legjobb ír likőr az "ír miszt". Valójában a név lefordítva: "ír köd".
"Aki Frangellicót nem iszik, nem ismeri Olaszországot." Annyira megfoghatatlanul biztosíthatom ezt a szeszes italokat. Úgy tűnik, hogy kicsit eltúlzott, sőt, pontosan ugyanaz mondódik a Limoncello-ról (ami igazabb). De még mindig van valami igazság ebben a kifejezésben, ahogy Olaszországban régen találtak rá. Ez történt egy kő kolostor ívek alatt Piemonte településen.
Általánosan elfogadott, hogy a likőr a nő itala. De ma elmondjuk a legkülönlegesebb szeszes italról. Ez szokatlan, hogy a szeretet, és a férfiak és nők, bár az utóbbi nem sietett bevallani, elrejtve az én hűtőszekrény egy üveg Tequila de Rose.