A hazai konyha az év kedvenceiről származó receptekről - az orosz újságból
A szovjet mozi kedvenc mesterművei, az idő múltán átélték a korukat, és nem maradtak kevésbé szeretettek napjainkban. Ritkán, egy modern film, amelyet többször is nézünk, és ezek több tucat jelenetet láttak, és örömmel láttunk többet.
Kifejezések a különböző filmek tehetséges helyi alkotók már régóta egy tengerjáró, és él a tudat a néző eltekintve a film: „Nem vagyok gyáva, de félek!”; "Ó, már megborotváltam"; "Régi katona vagyok és nem ismerem a szerelem szavait!"; "Vágj, Shura, vágj!"; "Mi megtévesztünk, démonok!" Ezek a filmek kultuszgá váltak, a hősök életmódját a szovjet állampolgárok mint példaképként érzékelték, és karakterüket jó barátként ismerik el.
Az asztaltól a mi asztalunkig!
"Mennyei csülök" (1945):
- Palacsinta! Elvtársak tisztek! Palacsinta a sikeres bombázás érdekében!
"Tizenhét tavaszi pillanat" (1973):
- Van konyha. Szeretne egy italt?
- Köszönöm. Én is konyakot.
- De valószínűleg nincs szalámi.
- Szalámim van.
- Ezért egy kenyérből vagyunk.
Ivan Vasilievics megváltoztatja szakmáját (1973):
- Kaviár fekete, vörös. Igen! Tengerentúli kaviár. padlizsán!
Összetevők: Krém - 500 ml, különböző adalékok - ízlés szerint.
Recept: A hűtött krémet egy mély tálba öntjük és nagyon sűrű csúcsokra verjük. A habverőn a tejszín maradjon, és ne engedje le. Ezután hozzáadhatja kedvenc kiegészítőit. Hozzáadhat bogyókat, gyümölcsöket, dióféléket, sűrített tejet, csokoládét és mindazt, amit a szíved akar. Vigyük át a kapott masszát egy műanyag edénybe, fedjük le és küldje el a fagyasztóba. 15-20 perc múlva meg kell kapnod és újra meg kell ütni a tömeget - ez segít elkerülni a nagy csomók kialakulását. A fagyasztás teljes időtartama alatt a legjobb, ha 3-4 alkalommal csípsz. A krémből készült jégkrém finom és finom lesz. Legalább 3 órával később a fagylalt készen áll a kiszolgálásra.
"Resident Error" (1968):
- Mi a legfontosabb az üzletünkben?
- Lamb?
- Wai, wai, wai. Adjon nekem öt fiatal bárányt, ugye? Háromszáz gramm húst veszek ki minden bárányból, ugye? Nem tudsz egy shish kebabot többé egy báránygal! Áztatom a hús fehér szőlőborban, ugye? És adom neked - gyönyörű nő, csinálj egy shish kebabot. És te tönkreteszed a birkát!
"Moszkva nem hisz a könnyekben" (1979):
- Shish kebab a női kezek nem állnak.
Hagyma-paradicsomos marinád a shish kebab számára
Ideális bármilyen hús, akár zsíros. A pácolási idő 6-10 óra. Egy nagy paradicsomrács egy nagy méretben, még kettő - kis kockákra vágva. Egy nagy hagymát is dörzsölnek, és két apróra vágott. A növényi tömeg hozzá 3-4 zúzott gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint, akkor is hozzá fűszernövények, mint a petrezselyem, koriander vagy bazsalikom. Egy mély tálban tegyen egy kilogramm szeletelt húst, öntsön egy pohár vizet, és adj hozzá a hagyma-paradicsomkeveréket. Hozzáadhat egy evőkanál növényi olajat a marinádához. Míg sült kebab, a maradék pác állíthatók elő egy mély serpenyőben - kap egy ízletes szósz főtt hús.