Párolt szelet paradicsommártásban, recept

Calorikai érték: 2120
Fehérjék / 100 g: 16,04
Szénhidrátok / 100 g: 4,55

A paradicsomos mártással készült apró szeletek alternatívak a klasszikus darált termékekhez, pl. amelyhez gyermekkor óta hozzászoktunk. Ízletesek, vonzóak a gyerekek számára kis méretük miatt és nagyon lédúsak, köszönhetően a folyadéknak, amelyben főzik. A mi recept párolt húsgombóc paradicsommártással azt javasolják, hogy a két fajta hús: sertés és csirke, ahonnan az íze kiderül nagyon vonzó, és a hozzáadott fűszerek teszi őket nagyon illatos és szokatlan.
Próbálja főzni őket a konyhában, és talán az egyik kedvenc ételévé válik. Ráadásul nagyon kevés idő maradt meg, amit persze a plusz jelzéssel is fel kell tüntetni.

összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- csirkehús - 500 g;
- hagyma - 3 db;
- paradicsomszósz - 2 evőkanál;
- keményítő - 5 ts;
- só;
- bors.


Párolt szelet paradicsommártásban, recept

1. Elveszünk minden szükséges terméket.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

2. Először darált húst kell készíteni. Ehhez a húst meg kell mosni és enyhén megszáradni. Vágjuk darabokra, és áthaladjunk egy húsdarálón, egyszerre egy izzót.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

3. Ezután helyezzük el a fűszereket, ebben az esetben a Provan fű keverékét használjuk fel. De ha nem tetszik ez az illat, cserélje ki egy másikkal, amely jobban megfelel az Ön számára. Add hozzá sót és fekete borsot is.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

4. A töltés fontos a keveréshez. Ezután formázzunk apró darabokat. Egyébként, ha a hús a kezeidhez tapad, és a golyók rosszul alakulnak ki, áztasson egy kis kézzel a vizet, és törölje le, próbálja újra.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

5. Melegítse fel a serpenyőt a tűzre. Öntsünk kis mennyiségű növényi olajat, és felmelegedve tegyük a csipkéket. Sütjük közepes hőmérsékleten, győződjön meg róla, hogy nem ég. By the way, ha a tűz túl kicsi, akkor a hús leveszi a gyümölcslevet, ami szintén nem megengedett.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

6. Egy kis sütés után adjunk hozzá paradicsomos mártást, sót és apróra vágott hagymát.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

7. Ezután öntsük a vizet úgy, hogy eléri a közepét, és hagyja közepes lángon. Amikor forralja, csökkentse a legkisebb mennyiséget, és főzzön kb. 20-25 percig.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

8. 5 teáskanálnyi keményítő tetejét hígítsuk kis mennyiségű vízben, amíg homogén keveréket nem kapunk.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

9. Adja hozzá a keményítő oldatot a serpenyőbe, forralja fel és kapcsolja ki.

Párolt szelet paradicsommártásban, recept

10. Tálaljuk az asztalra zöldséggel, friss zöldséggel vagy valamilyen zöldség salátával.

Kapcsolódó cikkek