Lehet-e valahogy eltávolítani vagy csökkenteni a persimmonok csillapító hatását?
A datolya nem valószínű, hogy egy normál és nem kötődő állapotba ér, "napközben" fekszik, mindenesetre nem vettem észre ilyen hatást. Lágyul, de ízléstelen marad. Az Ön esetében csak a fagyás mentheti meg. Az egyik mínusz - a kiürülés után a datolyaszín lágy lesz és "folyadék". Nagyon szeretjük a datolyaszilvacskét is, és mindig kilogrammokkal vásároljuk meg. Én magam választom a gyümölcsöt, és erős, enyhén puha sötét gyümölcsöt veszek (nézd meg a fajta, és azonnal meglátsz az érett gyümölcsök között). Nagyon finom fajták mindig a "Korolek", a "kamilla" és az "Inzhirnaya".
A nyári szezon gyümölcse, amely gyönyörű narancssárga színt kedvel bennünket a polcokon egész télen. Megszoktuk, hogy a régi módon ahogy nagyanyáink és anyáink tesz egy datolyaszilva kötni a fagyasztóban, de kevesen tudják (és aki aztán lehet, hogy nem tudom), hogy a fagy megöli az összes előnyös tulajdonságait datolyaszilva és használja az élelmiszer után egy ilyen folyamat más, mint egy szép íz a testben, vagy ami hoz.
Datolyaszilva gazdag zhelezom- segít vérszegénység, gyógyítja a betegeket a szív- sok kálium, béta keratin blyagodarya lassítja a bőr öregedését, a rák megelőzésében és sok sok hasznos tulajdonságai. És fagyasztás után, amelyek közül egyik sem nyerhető ki datolyaszilva.
Ezért az érés felgyorsítása (és kötögetni, mert a gyümölcsök nem érettek) tesz egy zacskóba narancssárga banánt vagy almát (vagyis), és felejtse el egy nap vagy akár kettő. Ezt követően biztonságosan élvezhetjük a persimmonok hasznos tulajdonságait és kellemes ízét.
A datolyaszilva Kínából érkezett Európába, és először nem terjedt el pontosan a kötési hatás miatt. Azonban valaki véletlenül megpróbálta fagyasztás után, majd az európaiak rájöttek, milyen finom dolog ez. A datolyaszilva a kötött tannin miatt kötött. Kevesebb lesz, amikor a gyümölcs megérik.
Az érés felgyorsítása érdekében a datolyaszilva meleg helyre kerül, egy persely alma vagy banán táskába helyezett, etiollal titrálódik, elősegíti az érést.
A leggyorsabb, de a vitaminok számára ártalmas az, hogy egy napot a fagyasztóba tegye.
És jobb, ha veszel koroleket, soha nem köti össze
A persimmonok csillapító hatása a tanninok jelenlétének köszönhető. Ha a nyálkahártya fehérjéivel érintkeznek, az alvadásukat okozzák. Ez viszkozitást eredményez.
De a fagyos tanninok elpusztulnak. Ezért éretlen datolyaszilva van a fagyasztóba, és 8-12 óra időtartamra. A bogyók viszkozitása (és a datolyaszilva tartozik a bogyókhoz) jelentősen csökken.
Leolvasztás a levegőben és eszik.
Ajánlja és más módon - tegye a datolyaszilva meleg vízbe egy serpenyőbe, és hagyja 12 órán át feküdni. A bogyót több helyen kést kell átszúrni.
És végül, egy almás zacskóba csomagolhatja, banán, így a datolya gyorsan megérik.
A datolyaszilók kiválasztásakor figyelmet fordítok a foltok jelenlétére. A persimmon érettségének meghatározásához kissé lenyomom. Ha puha, akkor biztonságosan megteheti. Ha tetszik a kaktusz datolyaszilva, akkor jobb, ha azt a mennyezetbe vinned. Ha szeretne datolyaszilót vásárolni, akkor szilárd korsót kell tennie. És lassíthatja az érlelési folyamatot úgy, hogy a datolyaszilva van a hűtőszekrényben. Így a datolyaszilva több hónapig tárolható. Gyorsan megszabadulni a csillogástól, a datolyaszilót a fagyasztóba raktam. A datolyaszilva leolvasztása után elveszíti az illúzióját.