Kevésen sózott paradicsom örmény termésű fokhagymával
Kevésen sózott paradicsom örmény, fokhagymával, recept mindenki számára, aki szereti a savanyúságokat. De még ha nem is kedveled őket, miután örmény ételeket kóstolál meg fokhagymás paradicsomokkal, lelkes csodálódá válsz. Az elkészített sózott paradicsom örmény színű fokhagymával hihetetlenül gyors, az egész folyamat 10 percet vesz igénybe. De meg kell várni, amíg sózva vannak, 3-4 napig tart.
összetevők:
- paradicsom;
- zöld petrezselyem - 1 csomó;
- fokhagyma - 2 fej;
- sót.
Step-by-step recept az örmény fokhagymás sózott paradicsomra
- Chop petrezselyem kréta chop. Ezt inkább egy keverőben szeretném csinálni.
- A fokhagymát tiszta és finoman aprítsuk, keverjük össze petrezselyemmel.
- Vegye le a motorháztetőt minden paradicsomon, de ne a végéig. Készítsen egy kis paradicsomdarabot.
- A paradicsom sapkában, keverjük össze a petrezselymet és a fokhagymát, nagyvonalúan, ne félj.
- Adja hozzá a paradicsomot egy nagy serpenyőbe, több sorba is behajtható. Készítsük elő a sóoldatot: 1 liter víz - 2 evőkanál só.
- Fedjük le a töltött paradicsomot egy tányérral, és a felett valami nehéz. Hagyja, hogy a nap szobahőmérsékleten álljon, majd helyezze el a pincét vagy a hűtőszekrényt hűvös helyen. 3 nap múlva a paradicsom készen áll. És 5 nap múlva olyan fárasztó és éles lesz.
Az enyhén sózott paradicsom örmény, fokhagymával nagyon illatos, ostrenkie, igen, nagyon finom.
Finom étel, és kellemes étvágyat!