Kandírozott gyömbéres cukorka
Gyömbér - ez hihetetlenül ízletes és egészséges gyümölcs, amelyet gyakran használnak a készítéséhez sok édesség - torták, sütemények, és persze finom kandírozott gyümölcs.
A gyömbéres kandírozott gyümölcsöket joggal nevezhetjük az egyik leghasznosabb desszertnek, amelyet az emberiség ismeri - sok a legértékesebb vitamin és ásványi anyag.
Jelenleg a gyömbérből készült kandírozott gyümölcsök nagyon elterjedtek az értékesítés során. A modern élelmiszerboltokban és szupermarketekben bármikor megtalálhatók azokban a részlegekben, ahol különféle szárított gyümölcsöket és dióféléket árulnak. Azonban ennek a finomságnak a rendelkezésre állása ellenére sok háziasszony sokkal jobban érdekli a gyömbér cukorkát. Egyáltalán nem kétséges, hogy egy ilyen desszert sokkal gazdagabb és hasznosabb, mint egy boltverzió.
Otthon, egyáltalán nem nehéz ízzel cukorkát főzni. Minden, ami ehhez a hasznos kezeléshez szükséges, közvetlenül a friss gyömbér, az ivóvíz és a cukor rizómája.
A sütési folyamat a következő. Először is óvatosan tisztítsa meg a gyömbér gyökerét, és vékony szeletekre vágja. Ezután egy serpenyőbe kell helyezni, és vízzel önteni kell, hogy teljesen lefedje őket. A gyömbért gyömbért kb. Harminc percig kell főzni - ez idő alatt a lobulák megszerzik a szükséges puhaságot és teljesen megszabadulnak az eredeti égő íztől. Amikor a meghatározott időtartam eltelt, a víz, amelyben a gyömbér szeleteket főztek, le kell üríteni és meg kell kezdeni a cukorszirup elkészítését. Miután a szirup forr, fel kell állítani a főtt gyömbért, és ismét tegye a szakács egy nagyon lassú tűz. Ebben az esetben ne felejtse el a tartalmat időről időre keverni, amíg az összes folyadék teljesen elpárolog.
![Kandírozott gyömbéres cukorka (kandírozott gyümölcs) Kandírozott gyömbéres cukorka](https://images-on-off.com/images/210/cukatiizimbirya-95b2854c.jpg)
Most, vékony gyömbér szeleteket kell gondosan csomagolni cukor vagy cukor por, majd óvatosan tegye egy sütés lapot, előzetesen speciális pergamen papírt. A gyömbérből készült gumi cukorkák tartására ajánlott, lezárt fedéllel ellátott tartályban. A tárolás időtartama három hónap.
Az önfőzött gyömbéres cukorka nemcsak elképesztő ízletes desszert, hanem hatékony gyógynövény. Különleges előnyöket jelentenek a különböző megfázás, valamint a problémák a légzőrendszer. Ezenkívül a gyömbércukor felhasználása olyan fontos folyamatokat serkenti, mint az anyagcsere és a gyomornedv termelése.