Piros borsch, cukorrépa különböző típusú és változatos formában készülhet: hideg és meleg, vegetáriánus és húsleves, tejföllel vagy kefirchik.
A főzés egyszerű, de ízléses
Először a legegyszerűbb céklát hegesztjük. A recept ez: vegye be a céklát (2 gramm 150), megfelelően az enyém és a szakács, mint a vinaigrette. Csak a vízben adunk hozzá egy kis citromsavat, így a cukorrépa főzetének íze kellemesen savanyú. Főtt zöldségeket - vegyük ki őket, hűvös, tiszta, apróra vágott szalmából vagy kockákból, darabokból - ahogy tetszik. És a húsleves jól szűrt: elkészül a céklát, amelynek receptjét most olvasod. Tehát vágja a cukorrépát a serpenyőbe. Kissé édesítsük cukorral és sóval ízlés szerint. 1 tojást főzzünk, vágjuk a tojássárgát, összetörjük a fehérjét a levesbe. Vegyünk 2-3 friss uborkát, kockára vágva - és ott is. Csináljon egy csomó saláta leveleket és egy hagymát (lehet, hogy néhány fiatal tollal). Az utolsó szakaszban csak töltelék tejföllel és apróra vágott zöld cékla - a recept ezt ajánlja. Persze van egy étel, hűtött formában. A nyári melegben pontosan ez szükséges! Lehetséges kiegészítések: a leves kielégítőbb lesz, ha komponensként burgonyát, sárgarépát, zöldborsót adnak hozzá.
Valójában, annál több összetevő, annál több tápanyag és vitamin van a tányérjában. By the way, a vitaminokról! Cukorrépa előkészítése, a recept diverzifikálja, ha kívánja, hozzá édes vagy savanyú édes fajta almát hozzá. Nem fogja elrontani az ízét, hidd el!
Cékla leves sült
Hogyan lehet még egy étel elkészítését kérni? Nos, sok szempontból meg fogjuk osztani. Szóval, a következő leves-cékla leves, a recept csatolták! Egy serpenyőben sütjük 1-2 növényi izzót a növényi olajban, egészen aranyáig. Öntsük a zöldségleveset, készen. Ez kerül: 250 g a cukorrépa, hámozott és szeletelt kockákra (nyers) 2 sárgarépa, szeletekre vágva, és 3 szár zeller, aprított csíkok. Só, megszórjuk a fűszerek, fűszerek. Amikor zöldségeket főzünk, a vastagot egy szitán vagy keverőn áthaljuk az egyenletes konzisztenciára. Szezonozzon több kanál tejföllel és tálalja az asztalon.
Cékla húsával kefiren vagy savóban
Az eredmény egyszerűen kitűnő!
Kapcsolódó cikkek
