Hogyan húzzunk húst narancsokkal?
Sürgősen megosztom a nagy receptet a sült hús narancssárral történő főzéséhez. Finom, zamatos, egyszerűen őrülten finom! És ami a legfontosabb, eddig soha nem ettem olyan finoman főtt húst!
Milyen húst szoktunk megszokni? Sertés, marhahús, csirke, és mi van, ha megpróbálsz főzni valami újat? Borjú, például, ez tényleg nagyon finom, hűséges hús. Nem kevésbé hasznos és nem drágább, mint a többi. És még inkább, mit vásárolni borjú a mi időnk nem lesz nehéz. Minden elérhető, csak vágy érne.
Hús paradicsommal, narancsgal és fahéjas receptrel fotóval
Szeretnék egy nagyon eredeti receptet kínálni a sertéshús főzéséhez. De győződjön meg arról, hogy a végeredmény meghaladja az elvárásait. És a vendégek kellemesen meglepődnek, hogy valami újat próbálnak ki. Különösen, ha az újnak olyan isteni íze és csodálatos illata van. És persze, az étel elkészítése után a borjú nagyon gyakori vendég lesz az asztalodon. Tehát paradicsommal, naranccsal és fahéjjal főzni húst húzzunk meg!
Az előkészítéshez szükségünk van:
- hús (borjú, friss) 300 gramm
- paradicsom (közepes méretű) 2 db.
- negyed közepes narancs
- napraforgóolaj (tetszés szerint) 3 evőkanál. kanál
- ecet (9%) 2 evőkanál. kanál
- a só finom a kedvére
- a fűszernövények és a paprika keveréke
- hagyma (közepes méretű) 1 db.
- fokhagyma (friss) 3 szegfűszeg
- fahéj 1 bot;
- kapor az asztalhoz való szolgálatra.
Hogyan húzzunk húsot narancsokkal:
Először is fel kell készülnünk a húsra. Ez az étel alacsony zsírtartalmú hús felhasználásával jár, így választottuk a borjakat. Ha a hús megfagy, akkor fel kell oldani. De az ideális megoldás természetesen a hűtött hús. A vágott borjúszeleteket közepes méretűre vágva, alaposan öblítse folyó víz alatt.
Vegyünk friss paradicsomot, mossuk le őket, és éles késsel felülről vágjuk. Tegyük őket egy külön mély tálba.
Forraljuk fel a vizet, öntsük a vágott paradicsomot forró vízzel. Ez azért van így, hogy könnyen tisztítsa őket a bőrfelületről.
Vegye ki a serpenyőt, tegye rá a tűzre, öntsön rá növényi olajat. Amikor a serpenyő nagyon forró, elkezdi elteríteni az apróra vágott húst.
A borjúhús nem tart sokáig, csak öt percig. Ne felejtsd el sütni. Helyezze a húst egy külön lemezbe.
Vegyünk egy narancsot, jobb, ha lebonyolítottuk. Hámozza le a héjat, ha vannak csontok, akkor el kell távolítani őket. Szeleteljük a narancsot apró darabokra.
A paradicsom segítségével csavarja le a forró vizet, és húzza le őket a bőrfelületről. Aztán vágják negyedekre.
Tegyen egy tiszta serpenyőt, tegye rá már sült húsra, apróra vágott narancsra és paradicsomra. Keverjük össze mindent, hogy elválasszuk a gyümölcslevet. Tegye a tűzre. Nem kell olajjal felvenni. Az étel a saját gyümölcsébe gyengül. Egy kicsit később öntsünk egy kis vizet.
Most vegye a hagymát, hámozza le a héjról, mossa és vágja 6 darabra.
A sütőben, a sóban, a borsban lévő összes összetevőt hozzáadja a fűszereket ízlés szerint és öntsön ecetet.
A fokhagyma lehúzza a hüvelyeket, mosson és finomra vágja.
Küldje el az apróra vágott hagymát és a fokhagymát a többi összetevőre, öntsön egy kicsit több vizet, és pörköljen tovább, fedje le a serpenyőt. Stew tizenöt perc alatt egy alacsony hőt.
Ha látod, hogy a hús majdnem készen van, és el fogod kapcsolni a tüzet, vegye be az idejét. Adjunk hozzá egy fahéjat a serpenyőbe.
Az edényt még tíz percig merevítse a fedél alatt. És a lakás már ki kell tölteni egy finom illatú fahéj citrusos savanyúság. A megadott idő elteltével eltávolíthatja a húst a tűzből. Borjú paradicsommal, narancsgal és fahéjjal készen áll és türelmetlenül várja az asztalhoz való hozzáférést!
Hagyja a húst egy nagy gyönyörű edényre, vagy rakja le egy adagos tányérra. Friss zöldségek mossák és finoman aprítják. Tálalás előtt díszítse a tálat. Enni ilyen borjúnak forrónak kell lennie, és kenyérrel, jól, vagy bármely melléktálnak ízlésed szerint. Bár maga egyszerűen összehasonlíthatatlan! Élvezze az étvágyát és a vidám vacsorát!