Érdemes enni - élő - joghurtot minden nap, orvos ember

A joghurt hasznos kezelés, nem igaz?

Ez a csodálatos termék meghódította az összes világpiacot.

Ízletes gyógyszer vagy káros adalékanyagok tárolója?

A cikk megvitatja a joghurt hasznos és káros tulajdonságait.

A joghurt a fermentált tej termékéből származik, melyet a speciális joghurtos baktériumok tejjel való érlelésével kapnak.

Tiszta formája, a joghurt az emberiség számára az ókori babiloni idő óta több mint 3 ezer évvel ismertté vált. A "joghurt" szó török ​​eredetű, de hazája Bulgária.

Bulgáriában tagjai a legszigorúbb követelményeknek vannak kitéve. Mindazok, amelyek színezéket, adalékanyagokat, cukrot, sűrítőanyagokat és tejporokat tartalmaznak - Bulgáriában nem lehet hagyományos természetes joghurtnak nevezni. Oroszországban és a világ más országaiban a jogszabályok lágyabbak, és a termelők a piacon sokféle tölteléket kínálnak joghurtnak. Az ablakhoz közeledve a szemek olyan gazdag embertől indulnak.

Joghurt, előnyös és ártalmas az emberi szervezet számára

Mi a joghurt:

Kérdés, hogy mi a joghurt, az előnyöket és árt az emberi test joghurt, valamint attól, hogy van egy fermentált tejtermék bármilyen gyógyszer tulajdonságait, a nagy érdeklődés azok számára, akik törődnek az egészségük, és érdekli a népi kezelések. És ez érthető. Az alábbi információk, valamilyen módon, választ ad ezekre a kérdésekre.

Mikor jobb enni joghurtot? A cikkből megtudhatja:
1. Mennyire hasznos a joghurt a szervezet számára?
2. Élvezhetem?
3. Lehetőség van bőrt joghurtot fogyasztani?

Sok fogyasztó keresi ezt a választ. Ha be kell vezetni a reggeli adagba, vagy jobb, ha a joghurtot kicsi és hasznos snack ebédre hagyja? Vagy talán használnod kell este este, mielőtt aludnék? Megpróbáljuk megadni a legátfogóbb és részletes választ, amely lehetővé teszi a fogyasztók számára a megfelelő választást.

Milyen napszakban eszel joghurtot?

A kérdés megválaszolásához meg kell értenünk, hogy mi a termék használatának előnye. A savanyú tejtermékek jótékony hatása a legtöbb emberre az iskolából.

• konzisztencia. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a joghurt pépes anyag, a szervezet sokkal gyorsabban emészt fel, mint a szilárd élelmiszer. És a költségek.

Leírás: Alkalmazáshiba történt a szerveren. Az alkalmazás hibáinak jelenlegi egyedi hiba beállításai távolról (biztonsági okokból) megtekinthetők. A helyi kiszolgálógépen futó böngészők azonban megtekinthetik.

Részletek: Ha engedélyezni szeretné, hogy az adott hibaüzenet részletei megjelenjenek a távoli gépeken, kérjük, hozzon létre egy címkét egy "web.config" konfigurációs fájlban az aktuális webes alkalmazás gyökérkönyvtárában. Ennek a címkének ezután az "üzemmód" attribútuma "Ki" -nek kell lennie.

Megjegyzések: Az aktuális hibaoldal egyéni hibaoldal az alkalmazás "defaultRedirect" attribútumának módosításával.
.

A joghurt előnyeiről: miért kell naponta fogyasztani a joghurtot?

Szeretne javítani az emésztőrendszert és erősíteni az immunitást? Semmi sem könnyebb - tegyél bele az élő házi joghurtot.

Ez a tejtermék, amelyet évszázadok óta ismert az ember, hasznos tápanyagokat tartalmaz. A joghurt javítja az emésztést és segít a szervezetnek megbirkózni a fertőzésekkel.

A joghurt hazája a Balkán-félsziget, vagy inkább az ősi Traák.

Egy elmélet szerint az ősi traáci nomádok velük szállították a tejet, amit kecskebőrökben tartottak. Így a baktériumok bejutottak a tejbe, levegővel telítettek, a mozgás miatt folyamatosan keverték és végül szétesett. Ez a savanyú tejtermék, amelyet ennek eredményeként nyernek, nevezhető a modern joghurt őseinek.

A 20. század elején a híres orosz biológus, II Mechnikov a Párizsi Intézet öregedési problémáit vizsgálta. Miután összegyűjtött adatokat 36 országban, azt találta.

Mi a joghurt?

Ez a tejsavtermék valójában tej, amelyet indító mikroorganizmusokkal dúsítanak. Ezeknek a mikroorganizmusoknak ebben a joghurtban legalább 107 cfu / grammat kell tartalmazniuk. Csak akkor, ha ez a feltétel teljesül, a terméknek joguk van joghurtnak nevezni, és csak ebben az esetben előnyös a szervezet számára.

Ez a joghurt természetes tejből és kovászból készült, amely számos hasznos mikroorganizmust tartalmaz. Azonban a közelmúltban a polcokon a szupermarketek gyakran talál egy terméket, amely "ízesített" mindenféle szintetikus adalékanyagok, ízek és tartósítószerek.

Mi a joghurt használata?

Ha a jelenről beszélünk, amit.

Valójában a joghurt kefir, mesterséges adalékokkal, tartósítószerekkel és ízesítőkkel ízesítve. És teljesen lehetséges, hogy a fejlett országokban, ahol belföldi értékesítésre szánják, a joghurt nagyon hasznos. De a harmadik országok világába irányuló exportra szánt joghurt minősége nem bírja a kritikát.

Oroszországban és a FÁK országokban hagyományosan termelt sok tejtermékek - joghurt, erjesztett sült tej, joghurt, tejföl, túró, stb Mi egyesíti ezeket a termékeket, hogy azok vagy tejből készült krém erjesztésével .. A többiben különböznek, és főként abban, hogy a fermentek különböző típusú fermentált baktériumokból állnak; Ezenkívül különféle tejtermékek is hozzáadhatók.

Szeretne javítani az emésztőrendszert és erősíteni az immunitást? Semmi sem könnyebb - tartalmazzon joghurtot a mindennapi étrendben. Ez a fermentált tejtermék Miért van szükségünk olyan tejtermékekre, amelyeket évszázadok óta ismert az embernek, egyszerűen csak hasznos tápanyagokkal töltik meg. A joghurt javítja az emésztést és segít a szervezetnek megbirkózni a fertőzésekkel. Egyél a joghurtot minden nap, és hamarosan képes lesz arra, hogy jó példát mutasson a joghurt előnyeiről.

A joghurt tápláló értéke

A joghurt hasznos oxidáló hatású termék, hasznos "jó" baktériumok, általában lactobacilli bulgaricus és lactobacilli thermophilus. A tejfehérje feldolgozásának folyamatában ezek a baktériumok az életükhöz szükséges tápanyagokat termelnek. Ezek a tápanyagok emberek számára hasznosak.

Ezeknek a baktériumoknak a hatása miatt a joghurt több B12-vitamint, B3-vitamint és A-vitamint tartalmaz, mint a tejet! B-vitaminok szükségesek az élelmiszerek energiájának megszerzéséhez.

A joghurt talán a legnépszerűbb tejtermék ma. Népszerűbb, mint az orosz erjesztett és joghurt. Lássuk, mi is valóban hasznos és hogyan kell enni.

A világon az először fogyasztott és előállított joghurt mennyiségét Finnország hagyja el, ahol minden lakos évente több mint három tucat literet tesz ki. A balti országok, a németek és a beloruszok felzárkóznak a finnekkel.

Bulgária, Görögország, Törökország és még Franciaország is küzdenek azzal a joggal, hogy a joghurt szülőhelyét kell tekinteni. Bolgárok mondják, hogy az alkalmazott technológia előállításában tejtermék bolgár bacillus már vitathatatlan bizonyítéka az ősei, és az emberek Görögország nem ismeri más választási joghurt, amellett, hogy a görög. Erre a bizonyítékra a törökök csak vigyorognak a bajuszokra, naponta minden ételüket változatlan joghurt levével szolgálják.

A franciaek nem fáradtak meg, hogy megismételik az ellenfeleket, hogy először jelentették be a joghurtot.

Számíthat az olyan termékek ujjaira, amelyek az elmúlt években a fogyasztók gyors népszerűségének növekedését eredményezték. És közülük egy erjesztett tejtermék, amelyet joghurtnak neveznek, amelynek története több mint 7 évezreden keresztül folytatja győzelmi folyamatát.

Ki készítette az első joghurtot, alig tudjuk. De azok, akik ilyen csodálatos termék úttörőinek akarnak lenni, elegendőek. Számos legendák is szólnak az ókori törökökről, a törökökről és az ősi traákokról. Az ő idejében Pliny írta az italt, amelyet a görögök hosszú utakra használtak. Konumit fermentálták, és a rendes tejhez képest sokkal hosszabb ideig tárolták.

A joghurt előnyei és ártalmai több mint egy évig vitatkoznak, és nincs egységes vélemény.

Hasznos minőségű joghurt

A távoli múltban joghurtot használtak a gyomor és a belekben. A joghurt jelentősége szintén elég magas, mert ennek köszönhetően.

Valamennyi hűtőszekrényben többféle színű műanyag csésze látható joghurtral. Felnőtteknek és gyerekeknek lett az egyik kedvenc finomsága. Ennek a savanyú tejterméknek gyümölcsös vagy bogyós gyümölcsökkel való kényes konzisztenciáját kétségtelenül mindenki élvezheti.

Minden yoghurt ugyanolyan hasznos?

Az a tény, hogy a joghurt, amely megtalálható a raktárak polcain, feltételesen két csoportra osztható: pasztőrözött joghurt és bio-joghurt. Élő mikroorganizmusokat használnak termelésükhöz. Gyógyító hatásúak, amelyek hatással vannak a gyomor-bélrendszerre és javítják az emésztést. Az első csoport termékei különleges hőkezelésen mennek keresztül, ami jelentősen megnöveli termékei eltarthatóságát - több hónapig.

Mítoszok az egészségről. 2. mítosz:

Naponta joghurtot kell fogyasztani - hasznos a vastagbélben.

Most nagyon különböző yoghurts nagyon népszerű - úgy vélik, hogy jótékony hatással van az egészségünkre. Nem hiszem, hogy bár a betegek gyakran azt mondják nekem, hogy miután elkezdték joghurtok fogyasztását, elveszítették a székrekedést, és megjelenik egy derék. Mondjuk, mindez a joghurtok tejbaktériumainak köszönhető.

Az a tény, hogy a tej baktériumok már jelen vannak a szervezetben.

Mi a különbség a joghurt és az egészséges joghurt választása között?

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek egy hangon azt mondják: joghurtot - az egyik leghasznosabb savanyú tejtermék. A hazai és a külföldi gyártók versengenek újdonságok bemutatására, mindegyikük "a leginkább" - hasznos, gazdag, ízletes és így tovább. De mindegyik joghurt hasznos, és hogyan lehet megszüntetni ezt a bőséget, és válasszon egy nagyon hasznos joghurtot?

Mi a joghurt?

Ez a joghurt egy "élő" savanyú tejtermék, amelyet pasztőrözött tejből készítenek egy speciális iniciátorral, tejsavorganizmusok alapján. Élettevékenységük eredményeképpen egy kellemes, vastag masszát kapunk, kellemes ízzel és szaggal. Csak az ilyen joghurt tekinthető táplálékként hasznos terméknek, amelyet a szervezet könnyen felszív és majdnem teljesen emészt.

A jótékony baktériumok hozzáadása után sok joghurt ismételten pasztörizálnak, különböző adalékokkal ízesítve.

A joghurt előnyei - valóság vagy mítosz?

Az első dolog, amit tettünk, egy nagy élelmiszerboltba megyünk, és kapunk egy "dobozt" minden olyan termékből, amelyet ott a "joghurt" osztályban mutatunk be. Csak 30 fajta: krémes, tejtermék, alacsony zsírtartalmú, gyümölcsökkel és anélkül, minden ízlésért és költségvetésért (csomagonként 6 és 50 rubel között).

Azonban túl korai volt örülni.

Az első dolog, amit tettünk, egy nagy élelmiszerboltba megyünk, és kapunk egy "dobozt" minden olyan termékből, amelyet ott a "joghurt" osztályban mutatunk be. Csak 30 fajta: krémes, tejtermék, alacsony zsírtartalmú, gyümölcsökkel és anélkül, minden ízlésért és költségvetésért (csomagonként 6 és 50 rubel között).

Azonban túl korai volt örülni.