Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén
![Csirke golyó tejföllel, házias ételek a receptek lépcsőjén készült fényképekkel (tejföllel) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-5aa6aa2f.jpg)
Egy ilyen termék, mint a csirkemell, sok háziasszony ritkán próbálkozik, mert háztartásuk egyszerűen megtagadja, ott van. Sőt, valójában a csirke ezen része mindig kiszárad, és ez a tény nagyon kevesen szeret. Ezért, mielőtt elkezdené elkészíteni a csirkemellet, ne feledkezzen meg arról, hogy mit kell összeállítania és hogyan szezonozni. Azt javaslom, hogy az egyik a sok lehetőség a készítmény - csirke golyó tejföllel mártással, főtt a sütőben. Ez a csirkefilé természetesen nem valamiféle innováció vagy remekmű, de ebben a performanszban a száraz csirkepép kissé eltérő ízű. A gömbölyű, finom szósszal átitatott gömbök elég szaftosak és ízletesek a családi ünnepi vacsorán.
![Csirke golyó tejföllel, házias ételek a receptek lépcsőjén készült fényképekkel (tejföllel) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-78cc8744.jpg)
Csirkemell csirkemell mártással készült csirkehéjak összetevői:
![Csirke golyó tejföllel, házi készítésű ételek képekkel a recept lépcsőin (szósz) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-0a518755.jpg)
A gyöngyök összetevői:
• csirkefilé - 600 g;
• só;
• hagyma;
• bors;
• sajt - 80 g;
• 1 tojást.
Szósz összetevőkhöz:
A golyók készítésének folyamata során a töltelék folyékony konzisztenciáját vizsgálva egy evőkanál lisztre és mangára számoltam.
A csirkemell golyók elkészítésének ideje a recept szerint elkészített tejfölmártásban csak egy órát vesz igénybe.
Az előkészítés módja alapvetően egyszerű, de a kulináris üzleti tevékenységhez szükséges készségek mindegyike megegyezik. Tehát az ügyért.
A teljesen mosott filét kétféle módon öltjük meg:
![Csirke golyó tejföllel, otthoni ételeket tartalmazó képek a recept lépcsőin (csirke golyó tejföllel) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-93f96f65.jpg)
1. Egy egyszerű módja a csirkemellfilé aprításához.
Tegye a húst a keverő tálába alacsony sebességgel, aprítsuk apróra, de ne homogén darált húsra.
2. Fokozatosabb módja a csirke filé aprításához: a mellek a keverőben.
Kést használva csirkét vágjunk apró darabokra.
Finoman vágja le a hámozott és mosott hagymát (keverővel). A fokhagymát felszabadítják a héjról, és sajtolnak nyomással. Sajtrács (kis vagy nagy méretű).
![Csirke golyó tejföllel, házi készítésű ételek képekkel a recept lépcsőin (golyók) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-e5f3cb2c.jpg)
Hajtsa be egy tálba aprított csirkefilmet, hagymát, sajtot, öntsön külön megvert tejat, adj hozzá fűszereket.
![Csirke golyó tejföllel, házias ételek a receptek lépcsőjén készült fényképekkel (tejföllel) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-f07f618a.jpg)
Alaposan keverje össze a hozzávalókat. Mivel a "töltelékem" teljesen folyadék lett, hozzáadtam lisztet egy mangával. Talán fel kell tenni a fele a megvert tojást, nem az egészet.
Most dobja el a golyókat a kapott tömegből, és formába öntse őket.
![Csirke golyó tejföllel, házi készítésű ételek képekkel a recept lépcsőin (szósz) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-9eecd95e.jpg)
Egy fűtött kemencében helyezzük és 20 percig 200 ° C-on sütjük. Addig keverje össze a hozzávalókat a mártáshoz.
![Csirke golyó tejföllel, házi készítésű ételek képekkel a recept lépcsőin (golyók) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-0eca5e46.jpg)
Kiveszük a sütőből a formát csirke golyókkal, és mindegyik gondosan elterjeszti a mártást.
![Csirke golyó tejföllel, otthoni ételeket tartalmazó képek a recept lépcsőin (csirke golyó tejföllel) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-401f8207.jpg)
Ismét a sütőt még 20 percig elküldjük. Vagyis mindössze 40 percet vesz igénybe.
![Csirke golyó tejföllel, házi készítésű ételek képekkel a recept lépcsőin (szósz) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-14e6ec10.jpg)
Nos, elkészített csirke golyó mártásban lehet felszolgálni bármely melléktálat. Van egy sárgarépa saláta.
![Csirke golyó tejföllel, házi készítésű ételek képekkel a recept lépcsőin (szósz) Csirke golyó tejföllel, házi tálak a receptek lépcsőjén](https://images-on-off.com/images/210/kuriniesharikivsmetannomsouseblyudapodom-fb418617.jpg)