Chebureks sült a sütőben
Hogyan főzni a sütőben sütött süteményt:
1 Meleg állapotba melegítse a pohár vizet és öntsön egy mély tálba. Enyhén feloldjuk.
2 Akkor elaludtál a búzaliszttel, egy kis sót, és kezdd dagasztani a tésztát.
3 Miután 20 percig meleg helyre tette, hogy megduzzad. Aztán kiveszük, keverjük össze újra és meleg helyre tegyük vissza negyven percig.
4 Ebben az időben elkezdjük előkészíteni a tölteléket a kekszek számára. Tegye a tölteléket egy mély tálba. Tisztítjuk a hagymát, apróra vágjuk, és betesszük a töltelékbe.
5 A zöldhagymámat, a zöldhagymát vagy a petrezselymet, finoman vágja le őket, és tegye őket. Öntsünk fél pohár vizet egy tálba. Elkezdünk mindent összekeverni.
6 Megszórjuk a fűszer ízét, sót és fekete borsot. Még egyszer alaposan összekeverjük mindent. Most vegye be a kész tésztát, és oszd meg egy ökrök körméretére. Óvatosan forgassa a réteget a körből, tegye rá a sütő tálcára
7 Tegye a közepére a hús töltelék. De ne hagyjon tíz centiméter üres helyet a széleken. Most összeszedjük a harmonika széleit belsejébe, a csirke tojást egy csészébe osztjuk. Lerázzuk, és kenje meg a nyitott cheburek széleivel.
8 Előmelegítse előmelegítsen 220 fokkal a sütőt. Tegyük a serpenyőt a sütőbe. Ebben az időben dörzsölje meg a finom rántott kemény sajtot.
9 Amikor a sütit elpirul, elhozzuk a sütőből, megszórjuk sajtokkal és visszaállítjuk teljes készenlétére. Miután kiszállunk, négy darabra vágjuk, és az ízletes, nyitott kecskehúsot az asztalra szolgáljuk.