A padlizsán, a magvak és a padlizsán növények termesztésének módszerei
A zöldségek között - a padlizsánok egy feltűnő helyen. A növény a Solanaceae családból származik, vadon a délkelet-ázsiai trópusi országokban. Hazánkban elsősorban a déli régiókban termesztik a padlizsánokat.
Érdekes módon körülbelül 300 évvel ezelőtt az európaiak féltek a tojásgyümölcsök gyümölcseit, mérgezőnek tekintve. Azonban később meggyőződtek róla, hogy ez egy értékes élelmiszer és gyógyszer: ellensúlyozza az ateroszklerózist és csökkenti a koleszterinszintet a vérben. A gyümölcsök kalcium, vas, sok kálium sóját tartalmazzák, ami normalizálja a víz anyagcserét, és javítja a szívizom működését. A paradicsomok szintén C, B, PP, karotin (A provitamin) tárolóhelyei.
A durva becslések szerint a padlizsánra vonatkozó éves emberi szükséglet kielégíthető 4-5 m 2 (40-50 növény) hozam mellett.
A paradicsomokat kaviárral készítik, töltöttek, marinátokat és savanyúságokat készítenek. A gyümölcsök kalóriatartalma közel áll a fehér káposztához. Konzervált padlizsán tökéletesen díszíti az asztalt. Sózza őket ugyanúgy, mint a paradicsomot.
A padlizsán biológiai aspektusa.
Padlizsán a szakaszban
A padlizsán szára kerek, erős, zöld, néha az ibolya tetején. Vannak fajták és teljesen lila szárúak. A bokor magassága 25 és 150 cm közötti, a levelek nagyok, a száron váltakozva, egy darabból vagy bemetszettek.
A virágok nagyok, leereszkedőek, magányosak, vagy ecsettel összegyűjtve. A corolla színe általában kék-lila. A gyümölcs egy ovális, körte alakú vagy henger alakú bogyó. A szín lehet fehér, zöld vagy lila, eltérő intenzitással. A gyümölcs hossza 5-15 cm A biológiai érettség idején a gyümölcsök enyhülnek, barnássárga-szürke-zöld színűek. A tömeg 50 és 1400 g között van. Ha a gyümölcsöket levágják, a pépet fehér vagy krémszínűvé válik zöld színnel. Sűrű és laza lehet.
A magvak világos sárga, lencse, a héja sima. A gyökérzet a padlizsán erős, nagyon elágazó, található elsősorban a szántóföldi talajrétegben mélységben 30-40 cm, és néha még mélyebbre.
A növény hőigényes és higrofil. A magvak legalább 15 ° C hőmérsékleten csíráznak. Ha a hőmérséklet 25-30 ° fölött van, akkor a hajtások már a 8. és 9. napon jelennek meg. A növekedés és a fejlődés legjobb hőmérséklete 22-30 °. Túl magas hőmérsékleten, levegő és talaj nedvességtartalmával a virágokat eldobják. Ha a levegő hőmérséklete 12 ° -ra esik, akkor a tojásgombák megszűnnek. Általában lassabban fejlődnek, mint a paradicsom.
Az öntözésük bőségesen szükséges. A talaj nedvességének hiánya csökkenti a termést, növeli a gyümölcsök keserűségét és csúnyaságát. De rossz és vízszivárgott, hosszabb ideig rossz időben például a padlizsán betegségben szenved.
A növényi növény legjobb talajai könnyűek, strukturálisak, jól megtermékenyítettek. Észrevehető: ha a talajban nitrogénhiány van, a csúcsok növekedése lelassul, és ez a terméscsökkenést ígéri (a gyümölcsök kicsit kötődnek). A foszfor műtrágyák kedvezően befolyásolják a gyökerek növekedését, a rügyek, petefészkek kialakulását, a gyümölcsök érését. A kálium elősegíti a szénhidrátok aktív felhalmozódását. A talajban a kálium hiánya miatt a tojásgombák növekedése felfüggesztésre kerül, barna foltok jelennek meg a levelek és a gyümölcsök szélén. Annak érdekében, hogy a növény egészséges legyen, nyomelemek is szükségesek: mangán, bór, vas sói, amelyeket hozzá kell adni 10 m2 0,05-0,25 g-nak.
A krími talaj és éghajlati viszonyok nagyon kedvezőek a padlizsán kultúrához. Három kitűnő fajta regionálisak: Donetsk szüret, Simferopol 105, Universal 6.
A Szimferopol 105 fajtáját a Szimferopol-zöldség-dinnye üzemben tenyésztik. A bokor egyenesen áll, a növény magassága átlagosan 31-71 cm, a szálak és csomópontok festése zöld, a csúcs pedig halványlila. A levelek szürkés-zöld, enyhén emarginált. A virág egy rózsaszín-lila corolla. Gyümölcs ovális alakú, hossza 14-16 cm, 6-8 cm átmérőjű, gyümölcs tömege 300-1400 g. Bevonat érett padlizsán sötét lila, egy észrevehető Sheen. Krémpép, világos zöldes árnyalattal, gyengéd, keserűség nélkül. A fajta közepes érésű. A hajtásoktól a gyümölcs első betakarításához 120-125 napig tart, amíg a magok meg nem érnek - 172 nap. Ellenáll a hervadásnak. A fajta nem hidegálló.
A Donyecket termesztik a Donetsk zöldség-dinnye növény. Ez a fajta korai érés, a hajtásoktól a gyümölcsök eltávolításáig 110-115 napig tart. A gyümölcsöt két hónapra feszítik. A termés első felében a hozam jó. A növényen legfeljebb 16 gyümölcs képződik. A gyümölcs átlagos súlya 140-160 g, a gyümölcsök hengeresek, érintik a talajt vagy fekszenek rajta. Sima hossza 15 cm, átmérője 4 cm, színes sötét lila. A hús fehér.
A kocsit a Volgograd Kísérleti Állomáson hozták ki. A fajta közepes érésű. A bokor nem magas. Gyümölcsök ovális, henger alakú, idején eltávolítása sötét lila szín és hossza 12-17 cm, átmérője B-7 cm, tömege 120 g hús fehér, zöldes árnyalatú. A gyümölcsök együtt formálódnak.
Agrotechnika a padlizsán termesztéséhez.
Paradicsom és a talajtakaró
A padlizsánt a legjobb elődök után helyezzük el, ezek dinnyék és káposzta. hagyma, gyökérzöldségek. A padlizsán korábban 2-3 év múlva visszatér a korábbi helyére. Ha tartósan tartod őket ugyanazon a helyen, a növények gombás és vírusos betegségben szenvednek. Nyílt, jól megvilágított helyen gyúrjuk.
Betakarítás után az előző termény talaj azonnal tisztítani a növényi maradványok, kikészített humusz sebessége 80-100 kg, szuperfoszfát - 400-450 g, kálium-só - 100-150 g per 10 m2.
A gyakorlat azt mutatja, hogy a vetés nagy méretű magvakkal növeli a hozamot. Hogyan rendezzük el a magokat? Ehhez öntsön 5 liter vizet egy vödörbe, és tegyen 60 g asztali sót. Amikor a só feloldódik, fedje le a magokat, majd 1-2 percig keverje, majd álljon 3-5 percig. Ezután feloldja a magokat az oldattal lecsöpögve, a maradékot tiszta vízzel öt-hat alkalommal mossák. Mosás után nagyméretű, testes magokat helyeznek el a vásznon és szárítják.
A vetés előtt kívánatos meghatározni a magvak csírázását. Ebből a célból, egy szűrőpapírral lefedett kis lemezen, állítson ki 50 vagy 100 darab magot, enyhén nedvesítse meg a papírt és helyezze az ablakpárkányra egy fűtött helyiségben. Amikor a magok bekerülnek (5-7 nap múlva), kiszámítjuk a csírázást százalékban. Ez segít elkerülni a hígított hajtásokat.
Ogorodniki tudják, hogy a padlizsán gyökérrendszere nehéz visszaszerezni, és a transzplantáció során elszakadni, elmarad a növekedésben. Ezért jobb a növények termesztése a humusz-föld cserépben. Előállításához edények tápanyag 8 tömegrész humusz, 2 rész humusz, 1 rész ökörfarkkóró hozzáadásával egy vödör keverékét körülbelül 10 g karbamidot, szuperfoszfát 40-50 g, és 4-5 g kálium-sót. edények mérete 6 × 6 cm. A 8-4 nappal ültetés előtt cserépben szorosan szerelt egy meleg üvegházban, amelynek vastagsága 5-6 cm talaj. Ha a fazekak száraz, azokat megnedvesítjük és helyeztünk mindegyik 8-4 vetőmag. Tetején a magokat 1-2 cm-es talajjal szórják.
Szükség szerint megszórjuk a palántákat a melegágyakban, rendszerint reggel és egyszerre szellőztetjük az üvegházat. A zavaros, hideg időben nem tud vizet.
A növények megtermékenyítésre szorulnak. Ehhez 50 g szuperfoszfátot, 20 ammónium-szulfátot és 16 g káliumsót veszünk egy vödörben. A szerves trágyázás során lombszálakat, madarak ürülékét vagy zagyot használják. A madár ürülékeket és a mézesláb előtti erjedés egy kádban történik (8 nap). Az erjesztett folyadékot vízzel hígítjuk: a madár ürülékének oldata 15-20-szoros (az első igazi levél fázisában lévő fiatal növényeknél) vagy 10-15-szer (4-5 leveles palánták esetében). Mulleinoldatot vízzel hígítottunk 3-5 ° C-on, majd 2-3 alkalommal szuszpendáltuk. Szerves és ásványi öltözék alternatív. Az első műtrágyát (szerves műtrágya) 10-15 nappal a felszabadulás után végezzük, a második - tíz nappal az első műtrágyázás után ásványi műtrágyákkal. Az etetés után a palántákat könnyedén tiszta vízzel öntjük az oldat cseppjeinek leöblítésére.
10-15 nappal az ültetést megelőzően a palánták megrepedtek: csökkentik az öntözést, a keretet eltávolítják (először csak egy napig, majd függően a levegő hőmérsékletétől egész napig). 5-10 nappal az állandó telepítés előtt a növények 0,5% -os réz-szulfát-oldattal (50 g / 10 liter víz) permetezik a növények gombás megbetegedések elleni védelmére.
A padlizsán palántáknak egy állandó helyre történő leszállás idején 5-6 valódi levél, vastag szár és jól fejlett gyökérrendszer szükséges.
A leszállás előestéjén az üvegházban levő palántákat bőségesen öntözik. A palánták elültetése akkor kezdődik, amikor a fagy valószínűsége eltűnik, azaz a májusi második évtized első vagy elején (a Krímben). A palánták ültetésének késése akár 7-10 napig is csökkenti a hozamot.
A cserepek nélkül termesztett csemeték közül választhatnak, hogy megtartsák a földet. 7-8 cm mélyre ültetve, 1,5 cm mélyebbre, mint a gyökér nyak. Elhagyva 60-70 cm sorok között, a távolság a növények között egy sorban 20-25 cm. Ha a golyó a törékeny gyökerek, ha a mintát a palánta gyökerei meríteni egy cefre agyagból molyhos ökörfarkkóró. Figyeljük meg újra: a cserepes csemeték hamar gyökeret szednek, nagyobb hozamot adnak, és 20-25 nappal korábban eltávolítják.
Padlizsán gyümölcsökkel
A padlizsán palántákat nedves talajon ültetik fel zavaros időben vagy délután. Így a növények jobbul. A gyökerekhez közeli föld jól kinyújtva és azonnal öntözött. A csírázott csemeték helyén 3-4 nap elteltével újabbat telepítünk és a második öntözést (200 liter, 10 m 2 öntözési és táplálási normákat) végezzük.
A nyári üdülések száma összesen 9-10, 7-9 nap után. Minden egyes öntözés után a talajt 8-10 cm-es mélységig lazítják, miközben eltávolítjuk a gyomokat. Az első felső kötést 15-20 nappal az átültetés után végezzük (100-150 g karbamid). A második etetést három héttel az első (150 g szuperfoszfát oldat és 100 g karbamid) után adják. A trágyákat 8-10 cm-es mélységig takarják le, és azonnal öntöznek. A gyümölcstermelés kezdetén hatásos friss tenyérfogat (6-8 kg) öntözővízzel együtt. 15-20 nap múlva friss molyholylatot lehet ismételni.
A padlizsán növényeket egy Colorado-bogár támadhatja meg. Ezen rosszindulatú kártevő ellen használunk 0,3% koncentrációjú klórofosz-oldatot (30 g hatóanyag 10 liter vízre). Jel alkalmazás - a bogár lárvái keltetése.
A szétesés betegségével küzdünk. a növényeket naponta hűvös időben öntözzük, minden egyes öntözés után fellazítjuk a talajt, a talaj felszínét szalmával, különösen a növények köré fedjük, hogy elkerüljük a felső talajréteg túlmelegedését.
Az öntözési padlizsánok jobban ellenállnak a hervadásnak, mint a palánták, de az aratás visszatér később.
Az első gyümölcsöket rendszerint 20-35 nappal a virágzás után veszik fel. A gyűjteményt rendszeresen gyűjtjük 5-6 napon belül. Gyümölcsöt késsel vagy vágóval vágjuk a szár szárának egy részével, hogy ne károsítsuk a növényeket, ne helyezzen vödröt vagy kosárba, és ne használjon hűvös helyiségben. A gyümölcsöket nem szabad levenni a kezével, mert a bokrok ezért korán meghalnak. A betakarítást a fagyig végezzük, mivel a fagyasztott gyümölcsök elvesztik ízminőségüket.
A vetőmagokon a legjobb gyümölcsöket választjuk az egészséges növényekből, a biológiai érettségben elszakadunk, amikor a padlizsánok barna vagy sárga színűvé válnak. Az összegyűjtött gyümölcsöket egy halomba helyezzük, ahol egy hétig fekszenek, amíg el nem puhulnak, majd elvágják a hús elválasztását. Az extrahált magokat 3-5 napig üvegedényben fermentáljuk, majd mossuk, majd vékony réteget terítünk a ruhára és szárítsuk az árnyékban.
Mindent elmondtunk, hogy a Crimea padlizsán termesztése alkalmas más déli régiók Oroszország és a FÁK.
Javasoljuk, hogy többet olvasson
- Paradicsom, paprika és padlizsán palántájának termesztése A paradicsom termesztése üvegházakban, meleg és hideg melegágyakban, valamint filmházakban (URP). A vetés előtti magokat 5% -os közönséges sóoldatban szétválogatjuk. A felszíni törékeny magokat eldobják. Tiszta vízben történő mosás után.
- Padlizsán termesztése nem fekete talajban A padlizsán a belföldi tehergépjármű-termelőknek éves hő- és nedvességet szerető növény, melynek hosszú növényi időszaka 100-180 nap. A padlizsán gyökérrendszere először lassan fejlődik ki, de felnőtt növényekben jól fejlett és.
- Paradicsom - ültetés, termesztés és betakarítás Padlizsán, vagy népszerű módon kék, ugyanabból a botanikus családból, mint a paradicsom és a burgonya. A család Solanaceous. Öt alulfajta a padlizsán: kelet-ázsiai, nyugat-ázsiai, dél-ázsiai, félig megművelt és vadon termő. A hazánk határain belül az első két alfaj is elosztásra kerül.
- Hosszú vöröshagyma Amikor először láttam a hagymát, nagyon meglepődtem és örültem. Lehet, hogy a hó csak lejött, és már nőtt. És ez sokat jelentett. Én is találkoztam más évelő íjakkal. De eddig.
- Arisztokratikus Bow Shalot A szakértők szerint a mártott hagyma nyilvánvalóan a Földközi-tengerről származik. Latinul "Askalonikum" nevet kapta Askalon város Palesztinából, ahol nagy számban az ókorban tenyésztették. Ezektől a helyekrõl a XIII. Században.
- A Chun-best fokhagyma tárolására a legmegfelelőbb módja a legmegfelelőbb a mínusz 2 és + 4 ° közötti hőmérsékleten, hűtőszekrényekben vagy száraz pincékben. A tavaszi fokhagyma ültetési anyagának tárolásakor a hőmérséklet a legfontosabb tényező, amely meghatározza a növény fejlődésének természetét az ültetés után. Amikor.