Mogyoró, földimogyoró - mogyoró hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, alkalmazása és képei
A földimogyorót vagy a földimogyorót (latin neve: Arachis hypogaea) mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik. Nagyon finom pörkölt földimogyoró. Ezeket a dióféléket hozzáadják a halva, kozinaki és más édességekhez. Ezen kívül a szakértők azt ajánlják, hogy ételt eszik, hogy javítsa a memóriát és a figyelmet, pozitívan befolyásolja ezt a terméket és a hatékonyságot. Modellek használata földimogyoró fogyás, mert sok fehérjét, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és hatékonyan megfelelnek az éhezés nélkül kárt a számok. Orvosi célokra földimogyoró vajot használnak, amely különböző zsírsavak gliceridjeiből áll, beleértve az olajat. Kollagógként is használják.
- A hüvelyesek családjára utal - Fabaceae (Leguminosae).
Kémiai összetétel
Földimogyoró nem csak egy kellemes ízű, hanem a tápanyagok jelenléte, mint például a vitaminok A, D, E, B1, B2, PP, E, különleges aminosav, biotin, növényi zsír és többszörösen telítetlen lionolevye savat.
Megkülönböztető jellemzők
A mogyoró egy éves növény, hasonlóan a bab megjelenéséhez, 30-70 cm magas. A levelek parnoperistye hosszú tüske, komplex. A virágok narancssárga vagy világos sárga, a hónalj kefékben, pillangó típusú. A virág egy nap, 2-3 nap elteltével a megtermékenyített petefészekből álló lábszár először felfelé nő, majd megfordul és mélyül a talajba. A gyümölcsök (bab) 5 cm mélységben érlelnek.
A babot ezután száraz, tiszta, egy darabos zsákokban kell elhelyezni. A mogyoró olyan körülmények között tárolja, amelyek biztosítják a kártevők és más károk hiányát.
A babot földimogyoró körülbelül 15% keményítőt, 48% ehető, nem száradó olaj, körülbelül 30% fehérjét tartalmaz. A földimogyoró levelében és szárában kb. 12% fehérje, 45-48% keményítő és 2% zsír. Ugyanazok az anyagok találhatók a vetőmagban és a héjban.
Hasznos tulajdonságok és alkalmazás
A földimogyoróból származó fehérjéket tökéletesen asszimilálják egy ember, mivel az aminosavak optimális arányában különböznek egymástól. A földimogyoró elősegíti a sejtek megújulását és növekedését is, mivel ezek nagy mennyiségű folsav forrásai.
A szakértők azt találták, hogy a rendszeres használatú földimogyoró nagymértékben csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Ezenkívül a táplálkozási táplálkozási szálak megakadályozhatják a rák bizonyos formáit.
A földimogyoró jó a testnek egy hajlam, hogy kompenzálja a hiányzó fehérje, segít az álmatlanság, és megakadályozza a sclerosis. Ez erősíti az erősség csökkenését, és nyugtalanítja a magas idegi ingerlékenységet. Emellett a földimogyoró javítja a hallási érzékenységet, amely hasznos a súlyos kimerültség szempontjából.
Étkezés előtt többnyire sült, gyakran cukorral vagy sóval megszórva. A diófélékből készült vaj is vaj, amely a legtöbb növényi olajhoz képest tápláló tulajdonságaival jobb. Az anya kernel speciális, rövid távú hőkezelése gyorsan megszabadíthatja a bőrt.
- Vérzékeny ajánlott naponta 3-szor alkalmazott nyers vagy pörkölt gyümölcs bit által 50-150 g fél órával az étkezés előtt, vagy földimogyoró olaj 1 evőkanál. l. Bent naponta 3 alkalommal étkezés előtt.
- A hatékonyság javítása érdekében az embernek napi 2 alkalommal kell enni, miután 15 mogyorót eszik.
Ellenjavallatok a földimogyoró használatához
Mint minden bab, a földimogyoró nem túl jól emészthető a gyomorban, ha problémák vannak az emésztőrendszerrel. A felesleges zsír és fehérje, még a növényi eredetű is, káros lehet az ilyen betegségben szenvedők számára.
Meggyengült hasnyálmirigyrel gondosan hozzá kell közelítenünk az elfogyasztott bab mennyiségéhez. Ezenkívül a földimogyoróban található anyagok egyéni intoleranciája és különböző allergiás reakciói vannak. És a mogyoró allergia az egyik legerősebb. Ez a viszketést, égést és a gégedő duzzanatot okoz.
Ennek figyelmeztető üzenet is lehet említeni, hogy a tároló bab penészes, ami a fejlődés egy különleges penész, felszabadító mérgező aflatoxin. Ezért alaposan ellenőrizze a termék minőségét.