Manty fokhagymás mártással (ahogy főzöm őket), a mesterek országa
A töltelékhez a mi ördögrájákkal, szükségünk darált hús (én sertés-és marhahús 40/60), hagyma, amennyire és a darált húst (hagyma biztos morzsolódik kézzel késsel) és csavart szalonna szelet (I sós, de akkor friss)
keverje össze mindent, adja hozzá a borsot ízlés szerint és a hűtőszekrényben. Sok darált hús hozzá mindenféle fűszerezést, de nem igazán fogadom őket, aztán a gyerekek nem tetszenek.
A jelenlegi tésztához a mantas esetében a tojást nem adják hozzá, azt mondják, hogy a tészta gumi után van, de semmi ilyesmi, a tésztát a tojással főzem. Keverjük össze a szokásos tésztát, mint a gombóc, a tojás, a só kell meleg, enyhén meleg vizet és lisztet. Mesim, ameddig csak lehetséges, és hagyja szobahőmérsékleten, egy pohárral borítva, körülbelül 20 percig. Miután újra megmártuk a tésztát, és elkezdjük kijutni.
Én roll lozhechki, mint a képen. Szeretem, hogy mindent megtegyek a kezemmel, így finomabbnak tűnik))))
Alena, hello! Köszönjük a szósszal való receptet! Olyan forróak vagyunk, hogy a mantákok nem dadogtak. de. miután elolvasta a finoman írott MK-t főzött, és a mártást és a mártást. Sam mártással nem tetszett az íze, ha eszik) De a köpeny elkezdett hangzolni, és mégis hogyan. Köszönöm. Manták gyakran főzek, de ma és meleg tiszta vízben dagasztom tésztát. És nagyon elégedett, nagyon köszönöm. Erre a célra 40 fokos hővel táplálja a család köpenyét))))
Natalia, üdvözlet. Sem a jelenleg már tett néhány főtt, és a mártást, hogy Manta és megalkotta, mi is csak ördögrájákkal és ördögrájákkal és hogyan ebben a melegben, mentek?
nagyon egyenletes. Köszönöm, és az eső elmúlt, minden könnyebb. Bár azt mondják, hogy nyáron a hús nem megy. még így is))) unatkozni.
Natasha, tudok veled lenni, örülök egy új ismerősnek)) Olyan sok érdekes dolgot kerestem az oldaladon. Egyébként az apám is Kazahsztánból származik.
Ó, Alena. Hogy vagy mindannyian finom és minden szép. Örömömre, medúza főzök is hívtam csirke török)))) helyett svinniny csirke) vette az ötletet rozettás, nagyszerű. És nagyon szerettem a munkát, én vagyok a rajongó. üdvözlet az apám Salamhoz)))
Ó, milyen szép köszönöm Natasha! Én is örömmel követem a kreatív sikert))))
Alenka, fincsi! Már nyáladzik! Én is főzni manti. Képzeld el, még a forma is ugyanaz. És háromszögben simítottam. De még soha nem hallottam szószról. Kell próbálni!
Sveta, nagyon örülök, hogy nagyszerűen nézek ki, így 100% -ban igaza van a felkészítésben. És maga a mártás rovására még azt sem tudom, honnan származik, apám mindig készen áll rá, és én is megcsinálom)
Szia, tanácsokat adok neked. Nőttem fel Dél-Kazahsztánban, és mi jó barátok voltunk ooooochen Uzbeks, ahogy tanított minket főzni gombócokat. A hagymát forró vízzel le kell tölteni, hogy keserűvé tegye. mert Van gyomorproblémája. lehetőség van arra, hogy főzni itt van egy mártást: Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot vágjuk apró darabokra is, és minden egy kicsit tesz ki, ízlés szerint fűszer (szeretjük a gyerekek is). Ha a mantát főzzük ezzel a mártással, feltesszük őket felülről. Tehát nem szárítják túl a tésztát, és nem ragadnak össze.
Szia, köszönöm szépen a tippet a számlán szósz, hagyma és forrázás még mindig hiszem, nem azért, amit, hagyma, üzleteinkben nem olyan keserű, így a főzés során, minden lehetséges elpárologtatjuk. Örülök, hogy nézett.
Köszönöm MK-t! Mantas vagyok, túl lusta vagyok főzni, de a mártás receptje nagyon hasznos - a férjem szereti a fokhagymát)))