Két recept a morzsolódó süteményekhez
Gyengéd, morzsalékony, könnyű, finom és elegáns torta friss málnával. Egyfajta tortát - "szellemi". Finom, nagyon ízletes! A sütés egyik előnye, hogy a második vagy harmadik napon a cupcake még finomabb lesz. Vagyis előre elkészíthető, és a megfelelő időben táplálható az asztalhoz. Gyere, igyon egy italt.
2. Egyszerű és ízletes muffin "Friable"
Javaslom egy receptet a nagyon ízletes, illatos, morzsa sütemények mazsolával! A receptet ismételten tesztelték! Mindig kiváló eredmény, még a kezdõ hostessek számára is)
összetevők:
Búzaliszt - 300 g
Vaj - 80 g
Növényi olaj - 120 ml
Cukor - 170 g
Csirke tojás - 3 db
Sütéspor - 1 tk.
Só - 1 suttog.
Citromhéj (egy citromhéj) - 2 tk.
Málna - 100 g
Cukorpor (a bejelentéshez)
Beat a tojásokat cukorral és fehérrel. (a keverő legerősebb forgalmánál)
Ne hagyja abba a forrasztást, öntsön növényi olajat.
Csökkentse a keverő sebességét és öntsön az olvadt (de már lehűtött) vajat. Add hozzá a citromot.
Szitáljuk a lisztet sütőporral és sóval.
Kombinálja a lisztkeveréket tojással és vajjal. Keverjük össze a homogenitásig.
A tészta vastag tejföl konzisztenciája.
Természetesen azonnal hozzáadhatja a málna bogyóit a tésztához. De másképp teszem: a penész aljára (van egy szilikon forma a 2 literes csészékhez, 22 cm felső átmérő, alsó 15 cm), elterjedt néhány bogyó.
Felülről tésztát zárok.
Aztán újra elterjedtem a bogyókat.
És ismét a tésztát.
Így minden bogyó érintetlen marad.
Sütjük a süteményt előmelegített sütőben 180 * 40-45 percig. Készen áll a csokoládé egy fanyar nyárra.
A cupcake 15-20 percig hűlni kell az alakban, majd óvatosan vegye ki, helyezze rá a rácsra, és teljesen lehűtse. Tálalás előtt szórja meg a tortát porcukorral.
Ha előre elkészíti a cupcake-et, akkor tárolja a hűtőszekrényben, lazán csomagolt sütőpapírban vagy fóliában. Mint mondtam, a második vagy harmadik napon a torta még finomabb lesz.
Más szakácsok véleménye és inkarnációja:
Köszönet mindenkinek, aki megosztotta
Svetlana Ivanovna:
Egy málna hozzá más bogyókat, nagyon finom, egyszerűen és aromásan, köszönöm a receptet. Egyébként a csontok egyáltalán nem zavarják.
1. Az első dolog, hogy mossa a mazsolát hideg vízben. Ezután forró vízzel öntsük és 5-10 percig állni hagyjuk a tésztát.
3. A víz leeresztése után a mazsolát szalonnal vagy papírtörölközővel is megszárítjuk. Adj hozzá egy csipet liszt hozzá, és keverjük össze. Kombináljuk a mazsolát a tésztával.
4. Töltse fel a formákat kb. 3/4 próbával. Szilikonzsír nem szükséges, de kívánatos az alumínium növényi olajjal történő kenése vagy további papírformák behelyezése.
5. Az előmelegített muffint 180 ° -ra sütjük. sütőt 40-45 percig, amíg gyönyörű, vöröses színű. Kérésre megszórjuk a cukrot a tetején.
Más szakácsok véleménye és inkarnációja:
Köszönet mindenkinek, aki megosztotta
toma51:
Köszönöm az egyszerű receptet a muffineknek. Nem csak a fotón szépek. de nagyon finom. Igaz. Egy nagy muffint öntöttem a multivarkban a "sütés" során 60 perc alatt (kicsit csökkenthetnénk az időt). És hogy a cupcake-et a serpenyőben a garancia alá helyezzük, tegyünk egy poharat. Egy gyűrű alakjában keksz volt. Van kapunk. Sajnos, nem jött ki 12, mert Négyszeresére tűzött. Határozottan többet fogok főzni, majd kísérletet teszek adalékanyagokkal a következő alkalommal.
alice zp:
Jó recept. Nem volt mazsola, de kopott áfonya volt. Nem áztattam, csak hozzáadtam a tésztához. A formák szilikonok, kicsiek. Keksiki nagyon rendezettnek és szimpatikusnak bizonyult. Köszönöm, Katyusha, a receptért! Nagyon okos vagy!
akchuch:
Ízletes volt. Ezeknek a keksikieknek vannak különlegességei. Egyszerűen, az eredmény kiváló! Katyusha, köszönöm a receptet, biztosan megismételem!
felix032:
Kiváló csemegekukorica, finom. morzsalékos. A cukorpor nem szórt, hűvös, csokoládéhéjjal fedett. Köszönöm.
