Hogyan készítsünk uborka salátát
Az összetevők
- Uborka: 2 db
- Só: ízlés szerint
- Wakame. 1 evőkanál
- rákos botok: 4 db
- Sült szezám: ízlés szerint (opcionális)
- Ecet rizs: 3 evőkanál
- Cukor. 1 evőkanál
- Szójaszósz. 1/2 evőkanál
- Só: 1/4 teáskanál, (mártáshoz)
- Dasi por: 2 evőkanál
oktatás
- 1. Uborkait mosjuk. Megszórjuk sóval, és dörzsöljük sót uborka.
- 2. Tisztítsa meg az uborkát és vékony szeletekre vágja.
- 3. Megszórjuk sóval és enyhén dörzsöljük a kezünkkel. Hagyja 5 percig, hogy az uborka hagyja a lé. Ezután hideg vízsugár alatt öblítse le. Nyomja össze az uborka, hogy megszabaduljon a felesleges víz.
- 4. Töltsük át a wakámot egy kis tálba vízzel 10 percig, engedjük le a vizet és szorítsuk az algákat.
- 5. A rákos rudakat vágjuk szalmával.
- 6. Keverj össze egy kis serpenyőben a mártás összetevői (rizs ecet, cukor, szójaszósz, 1/4 ts só és dasi por) és jól keverjék össze. Az elegyet addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Távolítsuk el a tűzről, tegyük félre.
- 7. Egy nagy tálban keverje össze az uborka, a wakame és a rák botokat. Ruha mártással és keverjük össze. Megszórjuk szezámmaggal és szolgáljuk.
Tetszik a post? Ossza meg barátaival:
Kapcsolódó hozzászólások
