Hogyan kell főzni burgonya és csirke megfelelő és ízletes, a női internetes emésztést
A megőrölt burgonya kedvelt és tesztelt étel, amelyet sem gyerekeknek, sem szüleinek nem lehet unatkozni. Nagyon téved, ha úgy gondolja, hogy a burgonyapüré elkészítése rendes és monoton kérdés. Ha ismeri a hagyományos étel főzésének néhány trükkjét, akkor meg lehet lepődni a burgonyapüré gazdag ízével. A burgonyapürével és a csirkehússal való kombináció lehetővé teszi az étkezési termék elkészítését. Ez az étel az elsők között szerepel a gyermekek étrendjében.
Ha felforralsz a húsra, majd kevergeted egy malomba, megkaphatsz egy ízletes, és legfontosabb, szívós pürét. A csirkés burgonya is egy igazi pálca a nők számára, akiknek nincs erejük és ideje a kályha mögött állni, és rendkívüli ételek meglepetésére. Gyors, finom, könnyű és nagyszerű vacsora minden családtag számára. Valójában a burgonyapüré egy univerzális tálca gyermekeknek és felnőtteknek.
Tehát egy egyszerű főzési folyamat lehetővé teszi, hogy a kezdő szakácsok elég gyakran főzzék ezt az edényt. Néhány burgonya, sárgarépa és csirke elég. És a hús bármi lehet, sütve a sütőben, sütve egy serpenyőben. Lehet láb, csirkemell vagy akár máj. Ha a burgonyasburgonya elkészítésével csak burgonyát használ, akkor húsával fantáziálhat egy kicsit.
Receptek burgonyapürével csirkével
1. Recept: Burgonya csirkével töltött burgonya, multivarkban
Még egy kis idő múlva is elkészítheti a finom kulináris duettet a lédús húsból és a finom keserű burgonyából.
- csirkecomb - 6-7 db;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 600 g;
- tejföl - 6-7 evőkanál;
- só, bors;
- víz - 1 elem;
- vaj - 2 evőkanál.
Pároljuk a húst. Ehhez mindegyik sávot sózzuk és borsozzuk. A hagymát félgyűrűre vágják. Elkezdjük sütni az alsó lábat. Kapcsolja be a multivarket és állítsa be a "Sütés" módot. Adjuk hozzá a vajat és barnítsuk meg a sült húsdarabokat. Add hozzá a hagymát, sütjük még 5 percig, majd küldje el a tejfölt és a vizet a serpenyőbe.
Hagyjuk a burgonyát, és vékony szeletekre vágjuk. Ezután a tálat az apróra vágott burgonyával a multivarkbe helyezzük, ne felejtsük el hozzáadni a zöldségeket. Állítsa be a "Milk porridge" módot, előkészítve a hangjelzés előtt. Miután megkapjuk a burgonyát és összetömörítjük őket a hústól elhagyott mártással. Díszítjük az edényt és szolgáljuk az asztalra!
2. recept: Burgonya töltött csirkével tejföllé
Ez a recept lehetővé teszi egy ideig, hogy elhalasszák a kérdést, mit kell főzni vacsorázni. Ez eltart egy kis időt, és hamarosan képes lesz arra, hogy fedezze a család ízletes asztal.
- csirke - 700 - 900 g;
- víz - 1 elem;
- tejföl 250 ml;
- hagyma - 2 darab;
- burgonya - 1 kg;
- tej - 1 tétel;
- vaj - 2 evőkanál;
- sót.
Ebben az esetben ajánlott csirkecomb használata. A csípővonal mentén vágjuk, a combtól elválasztjuk a lábat.
Meg kell sütni a húst. A serpenyőben adjunk hozzá egy kis növényi olajat, mindkét oldalon csípje meg a csípőt. Főzés után tegye lángba a tüzet és szorosan zárja le a fedelet, hagyja, hogy a hús vegyen egy kicsit.
Eközben a hámozott burgonyát közepes darabokra vágják, vízbe öntik és forralják.
A hagymát félig gyűrűkké vágjuk, és hozzáadjuk a várakozó húsunkhoz. Hagyma adja a csirke a gyümölcslevet, az összes együtt sült pár percig. Ezután hozzáadjuk a tejfölt a húshoz, összekeverjük, illatos és gyengéd konzisztenciát hozzunk létre. Szintén, tejföllel, adjunk hozzá egy pohár vizet. Ez a teremtés lassú tűzön marad, körülbelül 15 perc.
A burgonya készen áll. Lefújhatja a folyadékot, mert helyettünk tejeket adunk hozzá. Prémium ásó burgonya, felszórjuk a vajat, keverjük össze. Hús és burgonya nem szabad elfelejteni a sót. Miközben burgonyával foglalkozunk, a hús már elkészült. A tejfölös csirkemell tökéletesen kiegészíti az ajánlati mártást.
3. recept: Burgonya sült májjal
Készítsünk egy csirkemájat egyszerűen. Nem kell rejtett tehetséggel létrehozni egy igazi kulináris remekművet ebből az egyszerű összetevőből. Ezenkívül a csirkemáj jól megy a burgonyával, ami lendületet adott ennek az ételnek a létrehozásában.
- burgonya - 1 kg;
- sárgarépa - 1 darab;
- máj - 800 g;
- növényi olaj - 4 evőkanál;
- hagyma - 1 darab;
- só és zöld a dekorációhoz.
Először tegye tűzbe a burgonyát. Tisztítani kell, közepes darabokra kell vágni és teljesen fel kell tölteni vízzel. Míg a zöldségeket forraljuk, elkezdhetjük főzni a májat. Ehhez a csirkemájat lemossák és közepes darabokra vágják. Fontos, hogy jó húst válasszon, vérrögök nélkül, ami a minőség jele. Adjuk hozzá a növényi olajat a serpenyőbe, és egy perc múlva rakjuk le a májat. Míg a hús sült, a hagymát és a sárgarépát hámozzák. Zöldség finomra aprítva, sárgarépa reszelhet. Mindezt hozzáadjuk a májhoz, keverjük össze, fedjük le a fedőedényt, lassan tüzeljük, és 10 percig további sütésre hagyjuk, végül a zöldséges májat sózzuk. Távolítsa el a sütőt a tűzről.
A burgonya készen áll. Összevonjuk a folyadékot, hamarosan dolgozunk. Adhat hozzá egy kis tejet és vajat. A pürét pörkölt májjal szolgálják fel.
4. recept: Csirkemell csirkemell burgonyával
Egy egyszerű, de összehasonlíthatatlanul finom recept, amelyet egy kis cég elkényeztet.
- burgonya - 1 kg;
- filé - 500 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- vaj - 3 darab l.
Mint láthatja, az összetevőkészlet nem terjed ki. A burgonyát sárgarépával tisztítjuk, apró darabokra vágjuk, öntsünk vizet és forraljuk, amíg főzünk. Végül adjunk hozzá egy kis sót. Egy külön edényben forraljuk a tyúk filét. Miután a hús készen van, összetörni kell, és gördülni kell egy keverőben. Zöldségfélék főzése után összetörni őket, hozzáadni a pürét, a vajat és keverni. A tálat gyógynövényekkel díszítjük.
Hántolt burgonya csirkével - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsokból
A burgonyapüré elkészítésénél a folyadék, amelyben a zöldségeket felforralják, összeolvad. Feltöltése az állomány lehet tej vagy csirkehúsleves. Ez csak a burgonyapüré ízét gazdagítja.