Coca bokor
Fajták és osztályozás
12 fajta Erythroxylum coca létezik. Két, E. cola var. és E. cola var. ipadu, szinte megkülönböztethetetlen; E. novogranatense var.novogranatense és E. novogranatense var. A truxillense ugyanarra a fajra tartozik, de morfológiailag megkülönböztethető.
gyógyszertan
A koka farmakológiailag aktív összetevője alkaloid kokain, melynek mennyisége kb
0,2% friss levelekben. Amellett, hogy a kokain, a koka lapot tartalmaz több más alkaloidok, beleértve cinnamát cinnamát, benzilekgoin, truksillin, gidroksitropakokain, tropakokain, ekgoin, kuskogigrin, digidrokuskogigrin, nikotin és hygrine. Néhány ilyen nem pszichoaktív alkaloidot még mindig használnak a Coca-Cola adalékanyagaként. A Coca is gazdag vitaminokban és nyomelemekben is. A rágáskor a koca levél stimulánsként hat, elnyomja az éhséget, a szomjúságot, a fáradtságot. Néhány érzéstelenítő, mint például a novokain, koka származik. LD50 száraz levelei koka - 3450 mg / kg, azonban ez a szám a kokain tartalma - 31,4 mg / kg.
Termesztés és felhasználás
Coca leaf
A koka cserje hagyományosan az Andok lábánál vagy a hegyvidéken termesztett, a termesztett fajta függvényében. Az ősi idők óta leveleit serkentőként használják Venezuelában, Kolumbiában, Ecuadorban, Peruban és Bolívia lakosságában. A hegyekben, alacsony oxigéntartalommal, a koka használata segít fenntartani a tevékenységet. A Coca szintén vallásos és szimbolikus jelentéssel bír. Az Egyesült Államokban, az orvosi célokra szánt kokaint legitim gyártás és felhasználás ellenére, az 1980-as évek óta az illegális piacon történő tömeges értékesítés miatt tiltották a koksz korlátlan termesztését.
Jó friss minták szárított levelek kiegyenesednek, erős, tea-szerű íz, amikor a száj rágás fokozatosan zsibbad, az íz éles és kellemes. Az ősi levelek különleges szagot kapnak, barna színűek és nem élesek ahhoz, hogy megkóstolják.
Hagyományos használat
Mindennapi használat
Az Andokban az őslakosok évezredek óta használják a koca leveleit. Azokat hagyományosan sac úgynevezett chuspa vagy huallqui, amely tartalmazza a napi adag kokalevél, valamint egy kis mennyiségű por vagy ilucta Lipta (Quechua llipt'a), égetett mész, vagy hamut quinoa. A koca levelei mellett kis mennyiségű por rágott; ez lágyítja a fanyar illatot, és megkönnyíti az alkaloid kivonását. A por nevei különbözőek a különböző országokban. Peruban általában lipta (ketchua llipta) és lej # 237; a (lej # 237; a). Sok ilyen anyag sós ízű, de vannak kivételek. La Paz területén, Bolívia - egy olyan anyag, ismert, mint lej # 237; a dulce (édes-click), ami készült quinoa hamu kevert ánizs és cukornád, amely egy puha, fekete masszát édes ízű, és kellemes ízű medvecukor. Egyes helyeken a bikára szódabikarbóna használatos. BICO.
A koka leveleinek rágási gyakorlata a súlyos hegyi körülmények fennmaradásához szükséges. A Coca levél számos tápanyagot tartalmaz, a hangulatot megváltoztató alkaloidák mellett. A fehérje és a vitaminok gazdag, a cseresznye olyan helyeken növekszik, ahol más táplálékforrások szűkösek. A Coca-t arra is használták, hogy elnyomja az alvás és fejfájás érzését, amely alacsony nyomással jár együtt a hegyekben. Coca annyira rendes és koncentráljuk középpontjában világkép a népek, az Andok, a távolság mérése gyakran nevezett egységek kokada (App. Cocada), vagy a cápák (kecsua akulli), és azt a számát falat kokalevél, ami rágja, majd az egyik pontból a másik. Kokada is alkalmaztunk az az idő, ami azt jelenti, az ahhoz szükséges idő teli szájjal rágás kokalevél, a megelőző időszakban elveszíti aromáját és intézkedéseket.
Szent használat
A Coca-t egy szent növénynek tartották, és az Andok népi vallási szertartásokban használták, mind a pre-Inca-korban, mind az Inka Birodalomban. A vallási szertartások idején az indiánok a kokain füstöt áldoztak a Napnak. Kóka még mindig vallási célokra használatos, mint például a Huaka (Quechua wak'a, "imádat tárgya") Peru, Bolívia, Ecuador, Kolumbia, Észak-Argentína és Chile között. A coca leveleit az istenfélésre használják.
nevek
A rágógumit mambear, chacchar (kechua chaqchay) vagy acullicar (ketchua akulliy) néven, vagy Bolívia, picchar-ot hívják. A spanyol ige masticart is gyakran használják, a szleng "bolear" - a "bola" szóból eredő szó, ami azt jelenti, hogy "a koka labdát az arc mögé rágják". Napjainkban az Andok lakosságának gyakori előfordulása a rágó koca-levelek. Különösen Bolívia hegyeiben, ahol a koka termesztése és fogyasztása a nemzeti kultúra része. A Coca a dél-amerikai nemzetiségek helyi kulturális és vallási identitásának szimbólumaként szolgál. A koka leveleit zacskókban értékesítik a helyi piacokon és utcai boltokban.
Coca tea
A coca (spanyol Mate de coca) teát koka levélből készítik. A koktéllevélből származó tea kereskedelmi termesztése széles körben elterjedt, az ilyen teákat szabadon értékesítik minden bevásárlóközpontban és Andok országában. A kokain fogyasztása a dél-amerikai országokban gyakori. A Coca-t is használják gyógyászati célokra, valamint az Andok népének vallási rituáléira is. Az "Inca Trail" -en (a Machu Picchu turisztikai útja) az idegenvezetők és a turisták cocából származó teát inni a magassági betegség enyhítésére. A La Paz-i tisztviselők látogatása során a vendégeket meghívják a koktél tea kezelésére. A hírügynökségek szerint részeg volt a koka koktélja, köztük Anna hercegnő és II. János Pál pápa is.
Nemzetközi felhasználás
A Coca már régóta csempészett. A feldolgozott koka jogszerű kivitele jól megalapozott, a koca leveleit teákként exportálják, a Coca-Cola adalékanyagot és orvosi felhasználásra. A 17. századból származó Shakespeare-rezidenciából vett több minta a kokain felfedezéséhez vezetett. Angol Victoria királynő kokaint alkalmazott.
ipar
A Coca a kozmetikumok előállítására és az élelmiszeriparban használatos. A Coca-Cola évente 115 tonna koka hagyja el a Peruból és 105 tonna Bolíviaból, a Coca-Cola aromás összetevőjeként. A gyógyszeriparban a kokszot anesztetikumok előállítására használják.