Caviar a cékla recept fotóval
Helló kedves olvasók! Mindannyian hozzászoktunk és szerettük a kaviárt, de a cukorrépából készült kaviár egy olyan recept, amellyel ma megmutatom, nem valami ok miatt gyakori, bár nagyon ízletes. Az egyik ilyen nap ilyen kaviárt főztem, és ma egy receptet fogok megosztani, ahogy én is.
A cukorrépa nagyon hasznos zöldség, amely számos vitamint, mikroelemeket, rostot, aminosavat tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmú, ami nagyon vonzó az emberek számára.
A cékla nagyon hasznos a vas veszteségében a testben, emlékszem a terhesség idején, azt ajánlom enni, mert alacsony hemoglobint kellett emelni.
A cékla tisztítja a toxinok testét, serkenti a belek munkáját, ezért gyakran ajánlatos székrekedés mellett enni.
Oroszországban a céklát kozmetikumként használták elpirulásra.
És hány különböző betegséget kezelnek cukorrépa-gyümölcslével, magas vérnyomással, angina-gyulladásgátlással, máj, hörghurut és tüdőgyulladás kezelésében. Ez nem egy teljes lista azokról a betegségekről, amelyek gyógyíthatják a céklát.
Tehát a mai recept nem csak ízletes, de hasznos is. És sovány. hogy most mindenki számára, aki tartja a posztot, nagyon fontos.
Az a cukorrépa kaviár íze, amelyet az óvodásról emlékszem, amelyben 11 évvel ezelőtti tapasztalatot szereztem. És most a lány az óvodába megy, és ott kapják a caviar a céklát, amit nagyon szeret. Amikor otthon készítettem, csak a szabadnapján nagyon boldog volt.
Tehát a cukorrépa-összetevők a legegyszerűbbek:
- Cékla - 4-5 db (közepes), volt 4 közepes és egy kicsi
- Hagyma - 3 fej
- Paradicsomból készült sóoldat - 100 ml (ez a komponens hozzáadásával és jelenlétében hozzáadódik hozzá, mert csak egy paradicsom volt
- Paradicsom paszta - 2 evőkanál (felváltotta paradicsompüré paradicsomlevet vett 3/4 csésze)
- Növényi olaj - 30 ml
- Só ízlés szerint
- Fekete borspor
- Citromsav a kés hegyénél
- Cukor ízlés szerint
Caviar a cékla recept fotóval
Tehát az első dolog, amibe cukorrépet kell főzni. Ennek a receptnek köszönhetően végre megtanultam, hogyan kell megfelelően sütni a céklát. Korábban két, vagy akár három órát vett igénybe.
Hogyan cukrozhatunk céklát?
Céklát gondosan én, én egy ecsettel dörzsölje a gyökere jó, nem vágja le bármely részét a répa tetején vagy alján, minden a helyén kell lennie, ez történik annak érdekében, hogy a cukorrépa nem vesztette el jótékony tulajdonságait és ízét. A céklát hideg vízzel egy serpenyőbe helyezzük, hogy a víz a cukorrépánál több centiméterrel emelkedjen.
Helyezze az edényt a tűzre, és ad egy felforraljuk, hiszen a forralás figyelmét az időt, és főzzük a céklát egy órán át, ha az átlagos óra húsz, ha nagy. Ezután nem szúrja cékla semmi vágyát minta egyesítése és öntsünk forró vizet a serpenyőbe hideg vízzel, érintse meg közvetlenül szállított hideg vízzel, és várja meg, amíg hideg és a cukorrépa és a serpenyőben, és a víz nem melegszik hegesztett cukorrépa. 15 percig hagyom ezt a creepet hideg vízben.
Ezután a víz lecsapódik, a céklát hámozzák. Én kellemesen csalódtam, nekem úgy tűnt, hogy egy óra alatt nem lehet céklát főzni, de talán ebben az esetben ez egy édes, fényes, általában, most már tudom a titkot, hogyan lehet gyorsan és megfelelően főzzük a répa, nem lehet forralni és saláta hal alatt bunda. és bármely más céklát saláta.
A cukorrépa elkészült, és a főzés során megtisztítjuk a hagymát és apróra vágjuk. Hagyjuk hagyni a növényi olajban, amíg kissé arany. Három rántott répát egy nagy rántással, és adjunk hozzá a sült hagymát.
Minden keveréket és pörkölt a fedő alatt 5 percig. Most adjuk hozzá a sós, ha van, a paradicsompüré vagy paradicsomlé, sót ízlés szerint, cukor is hozzá ízlés, körülbelül 1-2 csipet, citromsavat és a borsot.
Egyszerre megmondom, ha egy sós lédit ad hozzá a paradicsom sóból, akkor egy kicsit szükségessé válik, abban az esetben, ha sós vízben sós, próbáljon meg ízelni és beállítani. Azt sós volt édes és savanyú, de nem sós, anyám mindig teszi a paradicsom, cukorral és akkor kiderül, hogy íze, mint az egyik hordóból, nagyon finom, úgyhogy nem a hozzáadott cukor, úgy tűnt nekem, hogy olyan jól.
Minden kevert, fedővel fedett, és egy perc múlva a másik kikapcsolja a tüzet, hagyja, hogy a cékla 30 percen át egy forró serpenyőben álljon a fedél alatt, és enni is lehet.
Ettünk a tojásokat a cukorrépa krumplipürével, amit zatolkla passaged hagymát növényi olaj, vagy csak maszatos kaviár kenyér is nagyon finom!
És főzöl cukorrépát? Hogy tetszik egy sovány étel?
A tisztelet és a szeretet, Elena Kurbatova.
Szeretne értesítést kapni az új finom receptek, érdekes cikkek, hasznos könyvek, versenyek kiadásáról? Iratkozzon fel az oldalra frissítésekkel e-mailben!