A sárgadinnye lekvárt citrommal, finom receptekkel
A kajszibarack egy kis "nap", amely nemcsak a szemünket, hanem a nyelvet is kedveli. Frissen, a sárgabarack nagyon hasznos. Hogyan készítsünk egy szokatlan salátát a sárgabarackra, vagy hogyan készítsünk házi sárgabarack fagylaltot, lásd alább.
És most szeretnék megosztani veletek a hazai betakarítást a téli - barack lekvárral. A sárgabarack lekvárt ízletes és ízletes fogás, amit citrommal javasolok.
A kajszibarack lekvárához szükségünk lesz:
- érett barack - 4 kg.,
- granulált cukor - 2 kg,
- citrom - 1 db.
Ebben az évben a sárgabarackok elégedettek velünk a nagyüzemi termésünkkel. Úgyhogy tároljuk a kajszibarát a télre. A barátnőm, Natasha, egy aprócskával rendelkező kis kert. És ezen korok egyikében, kora reggel, a férjemmel gyűltek össze ezek a csodálatos kajszibarackok.
Néhányan elmentek, hogy komposztáljanak. a másik a lekvárt citrom és illatos lekvárt, egy recept, amit szeretnék megosztani veled ma.
A gyümölcsdzsemek a családunkban szívesebben fogadják a dzsemeket. A ropogtetőt könnyű eloszlatni egy darab kenyéren, vagy töltelékként használhatják a pite-t. És leginkább a gyerekek szeretik a lekvárt a tejes zablot, különösen a mannában. De a lekvárt töltőanyagként használom homokpelyhek készítéséhez, amelynek receptjét ebben a cikkben láthatja.
A lekvárhoz még a sárgabarack érett gyümölcseit is kapják. De a legfontosabb dolog az, hogy közülük nincsenek rothadók. A sárgabarackot hideg víz alatt mossuk és eltávolítjuk a csontokat. Nem kell nekünk, ezért eldobjuk őket. Nos, ha kajszibarackból akarsz lekvágni a csontból származó magokat, azt javaslom, hogy vizsgálja meg ezt a cikket.
Most az összes hámozott sárgabarackot egy jam-főzőtartályba helyezzük. De szeretném emlékeztetni arra, hogy ha finom és illatos lekvárt vagy lekvárt akarsz kapni, akkor kis adagokban kell főzni, vastag alj vagy öntöttvas edényekben. Rengeteg sárgabarack voltam, és két pohárban főztem.
A kajszi elalszik cukorral, de nem minden (1,5 kg). Egy kis szabadság később. A tetejére feltöltött érett kajszibarack gyorsan megkezdi a levét. És ha a gyümölcs nem túl érett, jobb, ha a cukorrétegeket öntjük. Fedjük le a sárgabarack-gézzel ellátott ételeket, és hagyjuk néhány órát (4 óra).
Ezután tegyen egy kis tüzet, és főzzük 15 percig, folyamatos keverés közben. Ezt csak egy fából készült kanállal vagy spatulával végezzük. Forralás után sok hab jelenik meg. Minden habot, amennyit csak tudsz, távolítsa el a zajt. Bármely lekvárt vagy lekvárt 3 készletben szeretem főzni. Ez az, amit a kajszibarack lekvárral fogok csinálni. Az első főzés után félretesszük az udvarainkat, amíg teljesen le nem hűlnek. Ezután forraljuk ismét és főzzük kb. 15 percig.
Mikor a lekvárunk második alkalmával főzünk, itt az ideje megragadni az edényeket és a fedőt. Ami a sárgabarackdagadat, és minden más házi készítményt illeti, a fedéllel ellátott edényeket sterilizálni kell. Minden hostess a maga módján jár. Véleményem szerint elegendő, hogy meredek forró vizet adjon nekik, és hagyja, hogy megszáradjanak. A fedők ugyanazt csinálják, vagy törölje le az alkohollal áztatott gyapotot.
Ismét hűtsük le, és hűtsük harmadszor, adjuk hozzá a maradék cukrot és a citromot, amely a húsdarálón keresztül szivárog. Harmadszor, süssük a sárgabarackot egy citrommal 20 percig, miközben nem felejtjük el a keverést. Hagyjuk hűlni, és vegyünk egy keverőt a kezünkbe. Finoman és csendesen a sárgabarackt homogén anyaghoz juttatja. Általában minden gyümölcs lekvárt elkészítem, de a keverőm meghibásodása miatt egy másik módszerrel kellett elkészíteni a sárgabarackot, amelyet sokan is használnak.
Tehát, hámozott sárgabarackot a csontokból, áthalad egy húsdarálón, egy citrommal együtt.
Töltsük be az öntöttvas öntvényeket a kapott sárgabarack pürével, és a tetejéről ne fedjük le mindent a cukorral. Hagyjon 2 órát. Ezután küldjön egy csendes tűzbe és főzzön mindent ugyanúgy, ahogy fent említettem. Őszintén szólva nem nagyon tetszett ez a módszer, mert gyakoribb, mint a közönséges dzsem, a sárgabarack pürére. De ennek ellenére a kajszi lekvár nagyon illatos, ízletes és gyönyörű volt.
Most töltsd be a tiszta 0,7 gramm dobozokat, mérsékelten forró baracklekvárat. Fedjük le a fedéllel és hagyjuk kihűlni. Csak ezt követően kajszibarack lekvárral feltekerünk edényeket. A sárgabarack lekvár citrom hatására mérsékelten sűrű. A vastagabb lekvár megszerzéséhez több cukrot kell adni főzés közben.
Sikeres beszerzést kapsz és újra látlak!
- Mézeskalács dióval - régi recept
Üdvözlet minden olvasó és vendég, a finom és otthonos kulinaroman.ru! Mézes sütemények! Inkább.
Kedves idő a nap, kedves olvasók és a vendégek, a finom és otthonos kulinaroman.ru! Nagy népszerűség.
A szelíd, könnyű, napsütötte őszibarack-süteményt egy piskóta torta minden háziállatért, kivétel nélkül! Cake felfújt.
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Cake "Red Velvet"! Ideális.
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Téli idő, a hangulat újév előtt! Barátok.
- Pilaf csirke kamrákkal (recept multivarkára)
Ha ízletes és bőséges ételt tervez, akkor ez nem jelenti azt, hogy sok húsra lesz szüksége. Éppen ellenkezőleg.
Bár a sütőben lévő sült lúd ünnepi vacsora, úgy döntöttem, hogy a családomat nem a naptár szerint ünnepli.
Kedves idő a nap, kedves olvasók és a vendégek, a finom és otthonos kulinaroman.ru! Cook.
Ropogós, vörös, vonzó illatú és finom, lédús íze! Ezt sokan várják, a csirke látványában.
Üdvözlet, barátok, az ízletes és otthoni blogunk kulinaroman.ru oldalán! Ma ütemezett.