A cukkini egy univerzális zöldség, amely süthető, sült, töltött, sütőben vagy sütőben főzhető. Alkalmasak, lenyűgöző képesek felszívni más összetevők ízét, következésképpen bájosan összehangolják a különböző termékeket. Elképzelhetetlenül finom, illatos és zamatos cukkini, paradicsommal és sajttal főzve. Könnyű ilyen edényt készíteni. Ez tökéletesen alkalmas mind a családi ebédre, mind a gálavacsorára.
Tippek a falatok elkészítéséhez
Sütés közben a cukkini nagy mennyiségű nedvességet hozzon létre, ami felesleges, következésképpen le kell üríteni.
A növény zsírtartalmának minimalizálása érdekében először vágja le a fiatal cukkínit, a szezonot sóval, és hagyja 10-15 percig, hogy minden egyes felesleges folyadékot elkülönítsen.
Az étel elkészítése előtt a cukkiniet alaposan ki kell préselni, majd a rendeltetésszerű felhasználásra.
Gyors és étvágygerjesztő cukkini receptek paradicsommal és sajttal a sütőben
Zucchini - diétás zöldség. Különböző snackek készítésére alkalmas, kiegészítheti a köretet és egy független étel. A meglévő receptek nagy száma megnehezíti a választást. Ha szeretne dicsőséges lenyűgözni rokonait vagy vendégeit egy furcsa, de egyszerű főzőedényben, készítsen cukkiniet paradicsommal és sajtokkal együtt.
Egyszerű recept cukkini vágott szeletekre
Zucchini parmezán sajttal a sütőben a grillen
- tojás - 1-2 db;
- fűszerek (mindenféle) - 1-2 csipetnyi;
- Parmezán - 60-80 g;
- kenyérmorzsák - 3-4 evőkanál. l;
- cukkini fiatal - 3-4 db.
Az étel elkészítéséhez különítse el a tojásfehérjét a tojássárgából.
A nyersfehérjét habverővel vagy keverővel keverjük.
A sajtot egy gerendán őröljük, és zsemlemorzsával keverve.
A cukkinit alaposan megmossák, és nem túl vastag szalagokra vágják.
Minden cukkini szelet mártott fehérített, majd összeomlik a tésztában.
A zöldségek sütéséhez sütőre és grillre van szükség.
A süteményeket a rácsra helyezzük. A sütés előmelegített sütőben történik 200 ° C-ig 20 percig, amíg meg nem jelenik az aranyszín.
Mint egy köret finomra alkalmas rizs, ami kalória vacsorák sokkal alacsonyabb lesz.
Zsemencék burgonyából, cukkini és paradicsommal
- cukkini - 1 darab;
- hagyma - 1 fej;
- burgonya - 5-6 gumó;
- paradicsom - 5-6 db;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- sajt - 45-55 g;
- olaj - ízlés szerint;
- fűszerek - 1-2 csipet;
- só kicsi - 1-2 csipetnyi.
Step-by-step főzési terv:
Először, héját, finoman szeleteljük, sütjük sütőben meleg olajjal.
Ehhez adjunk hozzá tört fokhagymát, és mindannyiszor sütjük, amíg a fény arany színe.
A sütőedény aljára előmelegített, fokhagymás sült hagymával tegye.
Hámozza meg a héjból készült burgonyát szeletekre vágva. Ugyancsak grind és paradicsom cukkini.
Helyezzen egy paradicsomot a burgonya gyűrűre, helyezze ezt a szendvicset a hagymára. A teteje zúzott zuhataggal.Só, szezon fűszerekkel.
A sütőben történő előkészítés 200 ° C-on legalább 50 percig tart.
Amikor a burgonya teljesen kész, adja hozzá a reszelt sajtot. Hagyja az edényt a sütőben, hogy megkönnyítse a sajtot.
Zöldség csirkével és fokhagymával sajtos edényekben
- gyökérzöld - 130-160 g;
- sárgarépa - 90-110 g;
- bors - ízlés szerint;
- hagyma - 90-110 g;
- só - 1-2 csipet;
- szilva - 90-110 g;
- fokhagyma - 7-9 fog;
- burgonya - 190-220 g;
- növényi olaj - 50 g;
- sajt - 190-220 g;
- cukkini - 330-360 g;
- tejföl - 190-210 g;
- csirke (filé, mell) - 1-1,3 kg.
Egy finom résszel a zeller gyökerét alaposan előkészítették.
A hagymát tisztítják, vékony félgyűrűkké vágják.
Csirke helyett egy pulyka használható. A húst nagy négyzetekre vágják úgy, hogy a kocka ne legyen szélesebb 1 cm-nél, majd forró olajjal sütjük.
A pörkölt csirkemellben zselévet adunk hozzá hagymával, sóval, fűszerekkel. Mindent szórakoztatóan keverni, néhány percig sütni.
A burgonyát, a cukkini és a sárgarépát tisztítják, mossák, kockákra vágják.
A sárgarépát és a burgonyát a növényi olajban sütjük, amíg meg nem jelenik a világos aranyszínű kéreg. Cukkini kerül be, kissé sózva. Az étel feltöltését még néhány percig sütjük.
A szilvaolajokat megmossák, a fokhagymás szegfűszemeket lehúzzák.
Vegyünk egy edényt, és fél adag darált hússal, néhány fokhagymás szelet, apróra vágott szilva szeletekkel.
Aztán jön egy réteg zöldség, a végén mindent gazdagan megszórva sajt, reszelt egy reszelő.
Előmelegített sütőben az edényt 20 percig főzzük egy zárt fedélű edényben. Ezután el kell távolítania a fedőt, és várnia kell még 15 percet - az étvágygerjesztő vacsora nem hagy semmi közönyt.
- cukkini fiatal (padlizsán) - 1 kg;
- friss zöld - 0,5 gerenda;
- sajt - 45-55 g;
- növényi olaj - ízlés szerint;
- paradicsom - 190-210 g;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- hagyma - 90-110 g;
- só kicsi - 1-2 csipetnyi;
- hüvelyesek (marhahús és sertés) - 280-320 g.
Mossa meg a cukkini, száraz, vágott. Egy teáskanál segítségével távolítsa el az összes pépet, hogy hajót készítsen. A húst apró négyzetekre vágják (feltöltésre használják).
A vöröshagyma lehúzza a fűszernövényt, apróra vágja, könnyedén megsütjük egy serpenyőben, piros forró növényi olajjal, amíg áttetszővé válik.
A hagymához tegye a darált húst, megsütje a teljes készenlétet, hogy elkezdett darabokra törni.
Chop a paradicsom, adjunk hozzá a töltelék. Ezután tegye a cukkini vágott pépet.
Keverjük össze minden összetevőt, enyhén szezonban borssal és sóval. Összesen kb. 7 percig megsütjük.
Töltsük fel a töltőállatokat a cédulákból, és helyezzük őket egy sütő tálcára.
A sütőedény alján egy rétegben helyezze el a fóliát (használhatja a hüvelyt), helyezze a cukkiniet a tetejére, rápermetezve a reszelt sajtot a rácsra.
Forraljuk főzzük előmelegített, 180 ° C-os sütőben legalább fél órát.
A dekorációhoz helyezzük a szalonnát. Annak érdekében, hogy egy rajongó, akkor a kolbászt, és tökéletesen szeletelt káposzta. A torony lenyűgözőnek tűnik, melynek létrehozásához a túró szükséges.
Ha megfigyel egy étrendet, ebből az ételből egy darabig jobb lesz elutasítani.
Recept gomba és paradicsom tejföllel
- cukkini - 250 g;
- gombák (kagyló vagy fehér) - 140-160 g;
- paradicsom - 1 db;
- vaj - 15-30 g;
- tejföl mártással - 55-65 g;
- liszt - 2 evőkanál. l;
- bors - ízlés szerint;
- zöld petrezselyem - 0,5 gerenda;
- só kicsi - 1-2 csipetnyi.
Mossa le a gomba, szárítsa meg.
Zucchini héj, vágott szeletekre, só, lisztet; vágja el a zöldeket.
Zsűrizzétek meg a cukkini növényeket forró növényi olajban, amíg gyönyörű aranyszínnel rendelkeznek.
Öntsük fehér gombákat egy serpenyőbe forró vízzel, főzzük maximum 3 percig. Ezután vékony szeletekre vágjuk, majd töltsük meg a tejfölös mártással, és készen készen készen készre elkészítsük (helyett a tejföl mártás, tej használható).
Szelet paradicsomot félképpé, borssal és sóval szalonnal, főzzük a serpenyőben, amíg minimum melegedik.
Tálalás előtt tegye át a cukkiniet egy tányérra. Fentről van egy réteg gomba és rántott paradicsom, megszórva zúzott friss fűszernövények.
Az ízletes párolt burgonya vagy palacsinta díszítéséhez.
Ismerje meg, hogyan főzzön egy cukkini torta.
Pizzát cukkini a sütőben
Töltött cukkini
Kapcsolódó cikkek