Táplálkozás és diéta ízületi artroszusra
Az arthrosis kialakulásának okai sokak, de a leggyakoribb a korral összefüggő anyagcsere és regeneráció az ízület porcszövetében. Vagyis az életkor a szervezetben természetes lassulást mutat az intraartikuláris porcok visszanyerésében, elhanyagolt és elpusztult.
Számos mód van arra, hogy késleltesse a porc kopási folyamatát és támogassa az ízületek normáját. A gyógyszerek és a speciális torna mellett nagy figyelmet fordítanak az emberi táplálkozásra. Természetesen nem lehet gyógyítani az arthrosist, de integrált megközelítéssel javítani lehet a test és az ízületek állapotát.
Nincs speciális étrend az arthrosis által érintettek számára. Azonban létezik olyan termékek listája, amelyek az ízületek számára hasznos anyagokat tartalmaznak. Alapvető alapot kell képezniük az arthrosis napi étrendi táplálására.
A kollagén az ízületek fő anyaga
Fehérje kollagén szükséges az ízület normális működéséhez, ezért a porc, az ínszalagok és a bőr összetevője. A kollagén lényegében a porcszövetek rugalmasságáért és erejéért felelős. Ennek köszönhetően kompenzálható a mozgás közben az ízületre helyezett terhelés. Ezért, ha hiányzik a fehérje a szervezetben, az ízület sebezhetővé válik, és hajlamosabb a sérülésre és a kopásra.
Kollagénben gazdag termékek
A hidegcserét az élelmiszer-zselatinban főzött ételekben találhatjuk - gyümölcshéj, és kevésbé ártalmas a szervezetre, hanem természetes kollagénnel - zselés hal.
Annak biztosítása érdekében, hogy a kollagén termelési folyamata ne állítsa le a testet, az arthrosisú étrendnek tartalmaznia kell növényi és állati eredetű fehérjét. Javasolt hús és hal alacsony zsírtartalmú fajták, mindenféle hüvelyesek és tejtermékek.
A kén és a szelén fontos összetevői az anyagcsere folyamatoknak
A kollagén szintézise nem fordulhat elő kén nélkül, amelyet az emberi test sejtjei tartalmaznak, beleértve az ízületi porcokat is. Hasonlóképpen, a kén nélkül a szervezet nem termel proteoglikánokat. Ezek a molekulák nedvességmegtartást biztosítanak a porcszövetben, amely nélkül a kötőelem elveszíti rugalmasságát és hajlamát a magas fizikai igénybevételre.
Az arthrosisban lévő proteoglikánok mennyisége felére csökken, így a porcszövet végül összeszorul, és nő a törékeny ízületek kockázata. A kén hiánya a szervezetben a betegség korai progressziójához vezet, és ennek az anyagnak a hiánya folyamatosan fel kell töltenie.
A kén viszont nem képes közvetlen funkcióját ellátni - a porcszövetek fenntartása normál, szelén nélkül. Ezért olyan fontos, hogy az étvágyat az arthrosissá változtatják, figyelembe véve a mikrotápanyagok jelenlétének szükségességét a menüben - szelén és kén.
Kénben és szelénben gazdag termékek
A kénhiány pótlására az arthrosisra vonatkozó étrendnek a következő élelmiszereket kell tartalmaznia:
- étkezési csirke és marhahús;
- a tőkehal, a lazac, a tengeri basszus filé;
- bab, gabonafélék, tojás;
- zöldségekből - retek, retek, káposzta (mindenféle), hagyma;
- gyümölcsökből - szilva, alma, egres.
A szelén elsősorban a deli és a drága élelmiszerek - kagylók, garnélarák, valamint a koksz és a brazil dió. De a legismertebb élelmiszerek között találhat olyan termékeket is, amelyekben ez a nyomelem található, bár kisebb mennyiségben. Ehhez a napi étrendbe beletartozhat a teljes kiőrlésű kenyér, fokhagyma, tej, tojás, tőkehal, tengeri kelkáé.
Omega-3 zsírsavak
Az arthrosis diéta kissé eltér a hasonló ízületi betegségektől, de gyulladásos kezdetben - köszvény vagy artritisz. Bár a pusztító folyamatok hátterében gyulladás léphet fel. Vannak olyan esetek is, amikor arthrosis kialakul, csak az ízületi gyulladás időszakában.
Csökkentse a gyulladás terjedésének kockázatát és elkerülje annak következményeit, szükség van az étrend kiegészítésére többszörösen telítetlen zsírsavakkal - az omega-3-mal. Tökéletesen kiküszöbölik a gyulladást és segítik az izületi porc regenerálódását.
Omega-z az élelmiszerekben
Az ilyen elemek zsíros haltípusok - lazac, makréla, hering, szardínia fogyasztásával nyerhetők. Kalóriatartalmuk elég magas, ezért a növényi feldolgozáshoz hozzáadni nem javasoljuk.
Nem kevésbé hasznos lenmagolaj, friss zöldségekből készült salátaönteteként használható. Az Omega-3 savak sokat, így elég főzéshez használjon kis mennyiséget - legfeljebb 2 teáskanálnyit.
Komplex szénhidrátok és szerepük az étrendi táplálkozásban az arthrosisban
A szervezet energiaellátásához és az anyagcsere-folyamat zökkenőmentes működéséhez szénhidrátokra van szükség. De nem egyszerű (cukor, egyéb édességek és lisztes ételek), így nagyon gyorsan letétbe helyezhetők az izomszövetekben túlsúly formájában.
Az arthrosisra szánt diétához összetett szénhidrátok szükségesek, amelyek lassabban felszívódnak és feldolgozódnak, és nem okoznak "bajokat" zsírlerakódás formájában. Az ilyen szénhidrátok gyümölcsök és zöldségek.
Milyen vitaminokra van szükség
A megfelelő táplálkozás mellett az arthrosis kezelése magában foglalja a vitamin-komplexek és kalcium bevitelét is. Azonban a gyógyszerfelvétel hátterében a kalcium és a vitaminok egy pirula fogyasztása a szervezet számára nemkívánatos terhelés. Élelmiszert, majd mentse el.
- B1 - sült burgonya, bab, teljes kiőrlésű kenyér, borsó;
- B2 - banán, tojás, tejtermékek;
- В6 - csirkehús, diófélék, lencse, burgonya;
- B12 (folsav) - káposzta, banán.
Az arthrosis táplálkozási módja
Ha az étvágyat követi az arthrosis miatt, nagy figyelmet kell fordítani a súlyra, sőt éhségérzetre is, ne túladjon, és ne tartsa be az étrendet:
- A kezelés során az alkoholtartalmú italok kizárásra kerülnek, ezért csak az étvágyat növelik;
- a táplálékon lévő részecskéknek kicsinek kell lenniük (ehhez a kis méretű ételekhez);
- rágó étel legyen alapos, hogy a testnek ideje legyen elégedett;
- fogyasztás előtt fél pohár vizet kell inni, hogy "becsapja" az éhségérzetet, és kevesebbet eszik;
- ha van ilyen lehetőség, akkor étkezés után egy kis sétát kell tennie;
- 19 óra után nem eszik (ez hatékonyan segít kilépni több fontot);
- Szükség van a szék követésére, a székrekedés elkerülésére.