Sóska leves csirkével
Azt javaslom, hogy finom káposzta levest sütjük, csirkével!
A rügyeket gyakran "tavaszi királynak" nevezik. Ez a gyógynövény az első, sokkal előbb friss petrezselyem és kapor egyikén jelenik meg, és szinte a fő asszisztensévé válik a tavaszi avitaminózis elleni küzdelemben. És a hasznos anyagok mennyisége tekintetében a zsinór nagymértékben meghaladja zöld környezetének nagy részét. A cukorrépa a B-vitaminok tartalma között zöldségfélék közé tartozik, továbbá tartalmaz A-vitamint, vasat, fluoridot, káliumot, magnéziumot és más értékes nyomelemeket.
A nyár egész nyáron nő, és élvezheti a káposzta leves e csodálatos savanyú ízét.
És levesre lesz szükségünk:
- 2 csirkecomb;
- 1 hagyma;
- 4-5 burgonya;
- 2-3 főtt tojás;
- 300-400 g sóska;
- só, fekete bors.
Először meg kell forralnunk a húst. Ezt általában előre megcsinálom, és a csirke oxalikus csirke főzését maximum 30 percig tartja.
Hámozzuk le a hagymát és finoman vágjuk.
Hámozzuk meg a burgonyát, húzzuk le és vágjuk apró kockákra. Zigzag-kést használtam. Jobb, ha krumplit készítesz egy fiatalon, finomabb.
Tojás káposzta leves sóska és csirke forraljuk, héja és apró kockákra vágjuk.
Hagyja fel a húsleveset (ha korábban főzött hús), és amint forraljuk fel a burgonyát és hagymát, sót, borsot és főzzük, amíg a burgonya kész.
Amint a burgonyát főzzük, adjuk hozzá a tojásokat, a csirkét (a szálakon apró darabokra rendezem) és a csipeget. Megpróbáljuk újra a sót, ha szükséges ízesítjük.
Fedjük le az oxalicus levest a csirke fedéllel, és kapcsoljuk ki.
Hagyja a törlőt tíz percig a tűzhelyen.
Finom zöld káposzta leves kész. Tálaljuk tejföllel és egy szelet házi búzakenyérrel.
- Friss káposzta leves csirkével
- Shchi csirkével és friss káposztával
- Hogyan főzni a káposzta leves a fehérrépa
- Paella csirkével a multivarkban
- Teschin nyelv padlizsánból télen
- Lusta káposzta leves gombával
- Sült zöldség marinadában sütőben
- Roll egy dupla kazán csirke és zöldség
