Női logika
A cím valójában már mindent elmondott, még néhány részletet is hozzá kell adnia, és intrikálni kell a hívást: "Ne mersz főzni!" Nos, olvasd el? De ez csak egy recept a grillezett halak számára.
A világ óceánjának sós vizében sok minden gonosz szellem van. És köztük olajos hal. Ezt írja a Wikipédia (a kép kattintható):
És az az érdekes, hogy az olajos hal tilos sok civilizált ország a világon, és ahol ez megengedett, akkor ajánlott értékesít közvetlenül a lehetséges következményeket használat után: hányás, hasmenés és egyéb gyomor problémák .... A rúdban ez a hal gyakran hasonlít a ... ricinusolajhoz. Mindez azért, mert a zsírok és olajok, amelyek nagy mennyiségben vannak benne, gyengén emésztik az emberi gyomor. Varázslat, nem hal, ugye? Ebben az esetben a kultikus kifejezés: "milyen szar ez a jellied hal" kap különleges jelentést ...
A halak főzése előtt célszerű levágni a fejet és a farkát, és lógni egy ideig, hogy az üveg olaj. Azonban az eladáskor leggyakrabban darabolt darabok - steakek formájában. Ezek a darabok javasolják, hogy néhány órát vegyen fel a lehető legbiztonságosabbá, hogy megvédje magát a következményektől ...
Ha maga a hal olyan masszív, akkor az egyik út - a sütőbe, és hagyja ott a gorok rastryaset.
Kapcsolja be a sütőt és indítsa el a főzést.
Saját hal, vegye bőr (ha van ilyen), és darabokra vágjuk 1-2 cm vastag. Prisalivaem enyhén mindkét oldalon, és helyezzük a tálcára. Egy ideig csak olajokat használunk, ahol a hal hazudik. Halak és szórjuk meg gyógynövényekkel (esetemben azt fűszer kocsonya tartalmazó fekete bors, koriander, babérlevél, szárított kapor, paprika, mustármag és egyéb fűszerek) tetszés szerint. Az edényt alacsony hőmérsékletű sütőbe helyezzük.
Olvassa el önmagát: a halaknak le kell süppedniük a sütést és alulról sütni. Az enyémben 20-25 percig tartott. És ha a hal a sütőbe ment egy száraz sütőlapon, a főzés végén már a saját zsírja volt.
Óvatosan tolja a hal a lemezen (ha szükséges, szárítjuk egy szalvétát) és szolgált némi körettel - rizs vagy burgonyapürével. Kiderült, nagyon finom, anélkül, hogy a csúnya halszagú (néhány szenvednek, mint például a sávos lepényhal), és nincs szaga a nyálka és a halolaj, hogy a különböző, például a talp és a tilápia.
Sokat nem ajánlott, szóval egy apró darabra mindegyik ... Kerülje el, hogy úgy mondjam ... és ellenőrizze, mielőtt főzne otthoni alapvető gyógyszerek rendelkezésre állását 😉
És ezt olvassa?
És minden, kiderül, mert a valódi olaj hal a polcain alig található. Megvilágosítson engem:
Ie beszélünk banális obmane- említett escolar az olajos hal, ami megette a Szovjetunióban, irreleváns. A gyártók nagyon lelkesen játszanak a nevekkel - ez az olajárfészek, a normál pedig a vajhal (lásd!). Magyarázatai ezek a dolgok egyszerű - az olaj a szovjet korszak, vannak vendégek, és Gempylidae és mások (akik a „görgő” tulajdonságok hosszú ideig, és jól ismertek - lásd például a „Animal Life” v.4.) Önmagában nem valószínű, hogy létezik, a neve, akik emlékszik, népszerű, stb. Így: az 1990-es évek óta Oroszország nem kőolajkitermelésből áll (az utóbbi években korlátozott bevétel lehetősége van, vagy csak import). És nem Escolar (rossz) vagy ruvetta (a legnagyobb baj), sem seriolella tsentrolofom - nem vaj (bár az utóbbi, bár rokonait jött, és egészen ehető). Több keleti faj van. Atlanti- és a Csendes, ami annak tudható be, olaj, nem sorolja, azok mindegyike kellően széles és lapos test (1,5-2 szor vastagabb, mint a fekete óriás laposhal). Az igazi olaj és a legközelebbi kinézete megjelenik a fishbase.org család Stromateidae webhelyén