Mester osztály - gomba töltelékkel

Egy ünneplést tervezel, és azt hiszed, hogy asztalt szeretne nekünk adni, szeretnénk elmondani egy receptet a gyomos hamburgereknek, amelyek gomba töltelékkel szolgálnak. Jóak mind meleg, mind hideg. Készüljön el azonnal az asztaltól! A töltelék ízlés szerint módosítható.

Mester osztály - gomba töltelékkel

Burgerek töltelékkel. Fotó: A. Karpenko / BurdaMedia

Szükséged lesz:

  • 4 kerek zsemle

A töltéshez:
  • 250 g karfiol
  • 200 g gombóc
  • 1 hagyma
  • 200 g kemény sajt
  • 250 g csirkefilé
  • só, bors ízlés szerint
  • növényi olaj pörköléshez

előállítás:

1. Káposztát mossa le, szárítsa meg, csepegésbe bomlik és forrásban lévő sózott vízben forraljuk fel 5 percig.

Mester osztály - gomba töltelékkel

1. lépés: Cserje karfiol

2. Vágja a filé apró darabokra. Sütjük, amíg főtt növényi olaj. Ezután sóval és borssal szezonozni kell.

Mester osztály - gomba töltelékkel

2. lépés: Próbálja meg a csirke filét

3. Hámozzon hagymát, vágja le. A gomba vágott lemezekre. Adjunk hagymát a növényi olajra, amíg arany. Adjuk hozzá a gombákat és sütjük végig. Sóval és szezonálisan borssal ízlés szerint.

Mester osztály - gomba töltelékkel

3. lépés: Vágja a gombákat

4. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Rántsa fel a sajtot finomra vágva. A zsemléken óvatosan vágja le a tetejét. Vágja a morzsát.

Mester osztály - gomba töltelékkel

Lépés 4. Vágja a tetejét zsemle, és válassza a morzsát

5. Minden ürüléket betöltünk egy ilyen sorrendben: sajt - káposzta csirke - gomba - sajt. Tegyük a zsemleket egy sütőlapra, olajozzuk és sütjük 5 percig, mielőtt megolvasztanánk a sajtot. Díszíteni ízlés szerint.

Mester osztály - gomba töltelékkel

5. lépés Töltsd be a zsemleket töltelékkel

Kapcsolódó cikkek