Menteni alma gyümölcslé, új nyári lakosok

Sok lehetőség van az alma betakarítására a télen. Szárítás, konzerválás, összecsomósodás stb. Ma lezárjuk az almalevet. Ehhez szükség van egy gyümölcscentrifuga.

Az almámat eltávolítjuk a magból, levágjuk, és elküldjük a gyümölcscentrifugába. Szükséges a hab eltávolítása a gyümölcsléből, mert elronthatja a termék minőségét. De semmiképpen sem dobjuk el, mivel habosított alma püré, nagyon hasznos és ízletes. Tegye félre a tálban, majd megmondom, mit tehetsz vele.

Tehát a habot eltávolították, most már kicsit fel kell forralnunk a gyümölcslevet, hogy jobban megőrizzük. Miközben a lé felforr, párhuzamosan a tartályok sterilizálásával a gőz felett. amelyben lezárják vagy feltekerik. Ez a legrosszabb esetben a forró víz feletti forralt vízben, vagy legfeljebb kettős kazánban történik. A gyümölcslé hosszú ideig forralni nem sok percet vesz igénybe. Cukrot is hozzáadhat, ha az alma nagyon savas. Ezután a gyümölcslevet azonnal beöntjük a sterilizált edényekbe, és feltekerünk. Ez minden, a lé készen áll.

De még mindig van sütemény és hab. Dobjon egy ilyen értékes termékeket istenkáromlást, hogy azt is elengedjék.

Az Apple zselé
Kezdjük a habot. Ebből finom zselatinos desszertet készíthet. Ahogy az alma püré csodálatos volt, nagyon finom étel jön ki belőle. Neki valójában szükségünk van az almahabra, a zselatinra és a cukornak.

A zselatint feloldjuk hidegen forralt vízben, és 40-60 percig ragaszkodunk (a zselatin mennyisége a végtermék mennyiségétől függ, az arányokat általában a címkén írjuk). Amikor megduzzad, tegye rá a tűzre és melegítse, folyamatosan kevergetve, amíg a zselatin fel nem oldódik, de forralás nélkül. Ezután az alma-mártással összekeverjük, és hozzáadjuk a cukrot ízlés szerint. Keverjük össze alaposan és öntsük a formákat. A hűtőszekrényben több órára állítjuk. Voila, a desszert készen áll. Fincsi!

Mit tehetsz a tortával?
Sok lehetőség van a torta használatára. Az alma vagy a braga a holdfényre is képes. Azt javaslom, hogy a sütőtök egy részét használják a torta megtöltésére, és a többiekből finom tésztát főzzenek.

1. lehetőség:
4 tojást
1 csésze lisztet
0,5 csésze cukor

Óvatosan elválasztjuk a fehérjéket a tojássárgától. A tojássárgát cukorral és 2 evőkanál főtt vízzel keverje. Általában bor vagy konyak helyett vizet használok, szóval érdekesebb. Beat, amíg krémes fényt nem kap. Adjuk hozzá a lisztet. Cinnamont vagy vaníliát is hozzáadhat. Minden gondosan keverjük össze. Ezután a fehérjéket erős habra dobja, csak ne felejtse el öblíteni a kukoricaszemeket a tojássárgából, különben a mókusok nem szűnnek meg, ahogy kellene. Süteményt választunk a bőr nélkül, és összekeverjük a tésztával. Végül hozzáadjuk a felaprított fehérjéket, és óvatosan keverjük addig, amíg homogén masszát nem kapunk. A tortát annyira kell tenned, hogy a tészta enyhén folyékony marad, és lassan, de még mindig folyik, amikor megdönti az edényeket. Öntsük a tésztát zsírozott formába, és az előmelegített sütőbe kb 30 percig küldjük el. A hajlékonyságot egy fából készült bottal kell ellenőrizni: átszúrjuk a süteményt, és ha semmi sem ragaszkodik a bothoz, a sütemény készen áll.

2. lehetőség:
150 gr. vaj
1 pohár cukrot
2 tojást
1 zsák sütőpor (vagy szóda, ecettel vagy citrommal oltva)
2 csésze lisztet

Razirayem olaj cukorral fehér homogén tömegig. Adjuk hozzá a tojásokat és habverővel. Ezután keverje össze a lisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a tortát és keverjük össze újra. Felszitált formába helyezzük, és fél óráig sütjük a sütőben. Kiderült, egy finom muffin.

kompót
1/3-os torta öntse a víz 2/3-át és tegye tűzbe. Amikor a víz forr, hozzáadjuk a cukrot ízlés szerint. 1 pohárral 3 liter kompórt tettem. Csináljunk körülbelül 5 percet, félretettük, és hagyjuk pihentetni egy kicsit.

Így az elpusztult termelés. Ízletes, egészséges és alma mentett!