Hideg leves szederrel és uborkával
A sóska és az uborka hideg levele hihetetlenül hasznos, köszönhetően az összetevõnek - a vitaminból, ásványi anyagokban és savakban gazdag szalonnából.
- sávos 2 gerendák
- tojás 4 db
- uborka 400g
- tejföl 100g
- cukor 1 tk
- zöldhagyma ízlés szerint
- kapor ízlés szerint
- só ízlés szerint
- A cseppet mosni, apróra vágni, betenni egy serpenyőbe, öntsünk vizet és 5-7 percig forraljuk közepes hő esetén. Készen áll a húsleves hűtésére.
- A tojások forralják és kockákra vágják. Zöldhagyma és finom apróra vágott kapor. Vágott uborka a bőrből, és apróra vágott.
- Hűtött húslevélben küldjön uborka, zöldség és tojás. Keverjük össze, és megkeverjük tejföllel. Adjunk hozzá sót ízlés szerint.
Készen a levesre hűlni a kívánt hőmérsékletre, és öntsük a tálalókra. Bon appetit!
