Fehér uborka (fotó) fajta ültetés és gondozás, egy helyszín a kert, ház és beltéri növények
Az én "uborka függőség" 5 évvel ezelőtt kezdődött, amikor megtudtam a fehér uborkairól. Nagyon érdekes volt, ugyanaz, mint a szokásos zöld, vagy valami más. És ha van különbség, akkor mi van?
Az első ilyen "szőke" ismeretem az amerikai White Wonder (White Wonder) -val kezdődött. amit sikerült elérnem. A gyümölcs valóban tiszta fehér szín, hossz 10-12 cm, édeskés pépet vékony bőr, ha gyűjteni időben (ha perevisit, héja lesz vastag). Mint később kiderült, vékony bőrű szinte minden fehér uborka tulajdonosa, amikor csak érett.
A nagymamánk csak a fiatal fehér uborka képes rágni, a zöld nem képes megbirkózni. De ha a termés nem gyűjtenek, a bőr még vastagabb, mint általában a zöld, és amikor a gyümölcs marad lóg sokáig, akkor először megsárgul, majd megbarnul, de továbbra is ehető. Igaz, az ilyen elárasztott emberek ízlése már középszerű.
Fehér uborka fajtái
A kedvenc márka -. Miniatűr Fehér (Miniatűr fehér), fehér gyümölcsök 5-7 cm hosszú Grow édes és ropogós uborka gyorsabb, mint más fajták, sokan, és enni is lehet, mint szükséges!
Fehér uborka - bármelyik asztal díszítése. Ezek ellentétben állnak a salátával, különösen a fekete paradicsommal és saláta levelekkel. Egy nagyon szokatlan faj fehér tészta konzervdobozban. Vannak azonban vélemények, hogy a fehér uborka nem alkalmas a pácolásra. Ellenőriztem: a hosszú fehér uborka a salátában valóban lágy lesz, kivéve, hogy a "mini" fajták megőrzik szilárdságukat a konzerválás során, és ropogósak maradnak.
Hihetetlenül szép fehér uborka az ágyon néz, mindig látható, nem összefolyik a lombokkal. Még akkor is, amikor sötétedik, úgy tűnik, hogy ragyog, mintha foszforral borították volna. Erre a szomszédunk gyermekei becenevettek az uborkainkat "szellemek".
Az általam nőtt fajták közül a fentiek mellett a következő finom fajtákat is javasolhatom: Olasz fehér hosszú (Bianco lungo). relikvia India Khiri Pune (Poona Kheera) - világos zöld, majdnem fehér, és a túlérett változat krasnobury amerikai család fajta fehér mini uborka savanyúság (White Lé Mini). Az ízminőség miatt ilyen fehér uborkafajták, mint a Menyasszony és a Szőke, nem feleltek meg az elvárásaimnak. A barátok íze és színe nem, de személyesen nem ajánlom ezeket a fajtákat.
Fehér uborka - ültetés és gondozás
A fehér uborka növények agrotechnikája nem különbözik a növekvő zöldségektől. Annyit növény uborka a közepétől a május végén (időjárás) két mag a furat mélység polfalangi ujj, borított földet, és menedéket a szövött anyag. Amikor a hajtások proklyutsya, gyengébb húzom, így egy növény minden helyen.
Speciális képződés nem szükséges: a fehér uborka mind a fő száron, mind az oldalsó szempillákon gyümölcsöt visel. Általában csippentem a központi szárat, hogy oldalsó hajtásokat kapjak az 5. levél után. A növekvő szárakat ívekre helyeztem, amelyeket az éjszaka után a nemszövött anyagra dobom, és zsinegrel rögzítem.
A uborka szereti a nitrogént, különösen a humuszt és a trágyát - ezek a legjobb műtrágyák. Ez a kultúra termofil, ezért csak meleg éjszaka esetén a növények menedék nélkül maradhatnak. Csak meleg vízzel öntjük őket a gyökér alá és kb. 40 cm-es körzetben a gyökérből, mivel kiterjedt gyökérrendszerük van, bár felületes (kivéve a fő gyökeret).
Nagyon szeretném, ha beleszeretsz a fehér uborkaba, mint én. És hadd legyen az új kedvenceid
RECEPT: A CSEHETŐK "EGYEN EGYEN"
Ez egy egyszerű recept, de az uborka egyszerűen mesés.
A marinádhoz: 1 evőkanál. kanál só, 1 dec. egy kanál cukrot (vagy valamivel kevesebbet - az ízlés szerint), 1 evőkanál. evőkanálnyi evőkanál, 1 kapros esernyő, 1 tányér torma, 1 szelet fokhagyma, 1 lap fekete ribizli. Hozzáadok cseresznye leveleket és borsot is, de ez rajtad áll. Mindez - egy literes edényben.
Uborka levágta a tippeket, úgy vannak elrendezve függőlegesen a sterilizált jar minden összetevő, kivéve a sót, cukrot és ecet, öntsünk forró vizet a vízforraló, vasaló főtt zárja a fedelet, így 10-15 perc alatt. Ezután a vizet öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és cukrot, forraljuk fel (a só feloldódik), és ismét öntjük az uborka. Az ecetet közvetlenül hozzáadom az üveghez, és azonnal feltekerem.
Ha a szokásos uborkákat elfogyasztják, próbálja meg ültetni az uborka ... fehér gyümölcsökkel! Szeretem a White Wonder, Snow White és a Snow Leopard fajtákat. Mindannyian gyümölcsözőek, ízletesek és zöldebbek, sokkal finomabb, vékonyabb és édes ízűek.
Azok, akik tudják, hogyan termesztik a közönséges uborkaféléket, semmilyen erőfeszítés nem törődik a fehér emberekkel. Késő tavasszal telepítem őket a lyukakba, majd humuszral szórjuk meg, és fedjük le a nemszövött anyagokat. Fokozatosan a növényekre irányítják a rácsot, hogy elegendő fényt és levegőt kapjanak. A fehér uborka ellenáll az időjárási viszonyoknak. Ha üvegházban termesztik őket, gyümölcsöt hoznak a fagyba. A növekedés során többször is táplálom az uborkát - felváltva trágya infúzióval és komplex műtrágyával.
Vannak még fehér paradicsom ...
A fehér paradicsom nemcsak szokatlanul színezett, magas tápértéke van, mivel nincs pigmentje - allergiára, az emésztőrendszeri megbetegedésekre, gyengített emberekre és kisgyermekekre utalnak.
Egy másik hasznos tulajdonság: a fehér gyümölcsök gyakorlatilag nem esnek napfénynek.
Természetesen ezek a fajták mind a bokorban, mind a salátán vágva szokatlanok. Én személy szerint szeretem a fehér paradicsomot. Ezért erősen ajánlom, hogy növekedjenek!
Az egyik leggyakoribb fehér fajtának a Hófehérje (csak a fényképen van elfoglalva). Fehér és édes, mint például a marshmallows, a lapos gyümölcsök, amelyek akár 400 g súlyúak is.
Egyébként a fehér paradicsomból származó gyümölcslé nagyon vonzó - világos sárga. Sózás nélkül konzervdobozban - akkor gyümölcslevekhez hasonlít, amit desszertként inni lehet. Egy ukrán borsch egy ilyen paradicsommal lesz a szokásos íze, de a könnyű, mint a leves.