Áfonya - hasznos tulajdonságok, összetétel, kalóriatartalom
Cowberry - örökzöld növény egy kis bokor formájában, amelyet sokáig különböző betegségek kezelésében használtak. Hasznos tulajdonságok csak gyümölcsök, de bokorlevél is.
A vöröses tűlevelű, valamint a lombhullató erdőkben a fűzfavérek megtalálhatók. Gyakrabban növekszik a tőzegtálakon.
A vöröshagyma széles körben elterjedt eloszlása elsősorban a madaraknak és az állatoknak köszönhető. Az áfonya magvak nem emészthetők, ezért terjednek hatalmas távolságokon, hozzájárulva a terjedési terület növekedéséhez.
Gyakran az áfonyákat a halhatatlanság bogyójának nevezik - ez azért van, mert a régi időkben képes volt gyógyítani súlyos betegségeket. És ezeknek a bogyóknak az íze kellemes savanyú.
Az angol, az áfonya "áfonya" -ként van írva, ami azt jelenti, hogy "tehén bogyó". Milyen értelemben fektettek be ebbe a kifejezésbe, érthetetlen.
Áfonya - összetétel, kalória
A kalóriák ebben a bogyóban nem annyira - 100 gramm áfonya körülbelül 46 kalóriát, de még mindig sokkal több, mint néhány egzotikus gyümölcsök külföldről.
Lingonberry egy nagy számú vitamin: A, B, C, E. Azt is tartalmaz szénhidrátot, karotin, tanninok és fontos a szervezet szerves savak (citromsav, szalicilsav, almasav). Az áfonya gazdag, és nem kevésbé hasznos ásványi anyagok: kálium, kalcium, foszfor, mangán és magnézium.
Az áfonya leveleinek gyógyító tulajdonságai
A Cowberry nemcsak a bogyókban talált alkalmazást - az áfonya levelei is hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és orvosi és szabadidős célokra használják őket. Bennük természetes antiszeptikus-arbutin, valamint tanninok - olyan anyagok, amelyek fanyar tulajdonságokkal rendelkeznek; antioxidánsok, flavonoidok és tanninok.
Eddig az áfonya leveleit gyakrabban használják, mint a bogyókat. Ez a könnyebb előkészítésnek, a hosszú tárolásnak és a könnyű szállításnak köszönhető, ezért minden gyógyszertárban könnyedén vásárolhat áfonya leveleket. A levelek nagy hatásspektrummal rendelkeznek: gyulladáscsökkentő, csillapító, antimikrobiális, koleretikus, immunmoduláló hatóanyagként használják őket. Vesebetegség vagy köszvény esetén a levelek kivirágzása enyhíti a kövek és a só eltávolítását.
Gyűjtse áfonya ajánlott 2-szer egy évben - az őszi, beállta előtt télen és tavasszal, amikor nincs virágzás. Az összegyűjtött leveleket szárítják, és szárítás után nem veszítik el színüket - ugyanazok a zöldek maradnak.
Haszonállatok hasznos tulajdonságai
A terhes nők is előnyösek az áfonya lé miatt - vérszegénységgel és idegesedéssel kerülnek.
Ha súlyos alacsony savtartalom, a levét áfonya nagyon hasznos lesz, mivel ez befolyásolja a bélmozgást.
Cowberry a kozmetikában
Az áfonyagyökivonat a bőrt megfiatalítja, jó antioxidáns, lehetővé teszi a bőr rugalmasabbá tételét.
Mindaz, amit felsorolunk, valójában az áfonya hasznos tulajdonságainak egy kis része.
Áfonya. Ellenjavallatok és károk
Annak ellenére, hogy hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, az áfonya bizonyos esetekben ellenjavallt.
A bogyók nem ajánlottak gyomorfekélyre és fokozott savasságú gyomorhurutra.
Többek között a bogyóknak elvékonyodó tulajdonsága van, ezért a műtét után vagy a belső vérzés után nem szabad őket elfogyasztani.
A tehéntej infúziója
Az áfonya leveleinek infúziója
Egy teáskanállevelet töltsünk meg 1/2 csésze forró vizet, ragaszkodjunk hozzá, 1 óra átfestés, törzs. Napi 3-4 csészét készítsen napi 3-4 alkalommal a köszvény, a hosszú ízületi reuma miatt.
Vegyünk 20 gramm leveleket és öntsünk 200 ml-t. forró víz; hagyja egy óra alatt sört. Vegyünk 1 evőkanál 3-4 alkalommal naponta étkezés előtt. Ajánlott a vesék, hólyag betegségeihez.
Egy evőkanál levél levelek áztassa egy pohár forró vizet, ragaszkodik 30 percig, csatorna. Vegyünk 2 evőkanál 4-5 alkalommal naponta a kolelitiazist.
Az áfonya levelek infúziója vodkával
Vegyünk 100 gramm áfonya levél, öntsünk 2,5 liter. meredek forrásban lévő víz; 2 óra, törzsoldat és adjunk hozzá 250 ml-t a táptalajhoz. a vodka. A húslevet 15 percig tüzet és pároljuk, nem forraljuk fel. Napi 3 x 100 gramm 30 percig étkezés előtt 6 hónapig. Ajánlott a reuma, kövek és homok a vesék és a hólyag. A polyarthritisnél addig igyunk, amíg a vizeletben üledék keletkezik, és a mozgások nem válnak lazabbá és lazábbá.
Az áfonya és dogrose infúziója
Vegyünk egyenlő részben bogyókat áfonya és csipkebogyó. Egy evőkanál keveréket, hogy egy pohár forrásban lévő vizet főzzön, forraljuk 10 percig, ragaszkodjunk hozzá, 4 óra hosszat csomagolva. Vegyünk 1/2 poharat 2-3 alkalommal naponta. Vitaminjavításként ajánlott.
Infúzió áfonya, csalán, kutya rózsa
Cowberry gyümölcs - 2 rész, csalán levelek - 3 rész, csipkebogyó - 3 rész.
Aprított nyersanyagok jól keveredtek; 4 teáskanálnyi keveréket készítsen egy pohár forrásban lévő vizet, ragaszkodjon hozzá 3-4 óra, törzs és naponta 3-4 alkalommal egy pohár italt.
Ajánlott a beriberinek kezelésére.
A levelek és az áfonya gallyak infúziója
Egy evőkanál fűszeres áfonya öntsön egy pohár forró vizet, ragaszkodjon hozzá 30 percig, csatorna. Vegyünk 2 evőkanál. l. 4-5 alkalommal naponta az influenza és a hideg.
Infúziós vizelethajtó
Mark elhagyja áfonya - 2 rész fű levendula Kolosova - 1 rész levél feketeribizli - 1 rész fehér nyírfa levelek - 1 rész gyógynövény kerek repkény - 1 rész gyümölcse Juniperus - 1 rész komlótobozokat rendes - 1 rész pályát rózsa krími - 1 rész medveszőlő levél - 2 rész fű Bukovica dózis - 2 rész, levél útifű - 2 rész csalán gyógynövény - 3 részből áll, az eper gyümölcs fűrészáru - 6 rész, hajtások zsurló - 6 rész.
Két teáskanálnyi földi keveréket 2,5 csésze forró vízhez főzni, ragaszkodni 30 percig. Drink infúziót meleg 150 ml-re. Naponta 3 alkalommal, a cystitistól kezdve.
Almaital, kukorica-stigma és nyírfa levelek infúziója
Vegye levelei áfonya - 1 rész, kukorica stigmas - 1 rész, nyírlevél - 1 rész.
Egy evőkanál a gyűjteményből, hogy egy pohár forró vizet főzzön, ragaszkodjon 20-30 percig, csöpögjön le.
Drink 1/2 csésze naponta háromszor, mint vizelethajtó.
Búzadara, málna, csont és oregán infúziója
Vegyük az áfonya leveleit és gyümölcsét - 1 rész, málna gyümölcs - 2 rész, az erdei csontok levelei - 1 rész, oregán érc - 1 rész.
Öntsünk 1-2 teáskanálnyi kollekciót egy pohár forró vízzel, forraljuk fel, ragaszkodunk 1-1,5 óra, cukrot vagy mézet adunk hozzá. Naponta 1-2 pohár ital gyulladáscsökkentő hatású.
Áfonya, calamus ara, tansy, horsetail, wheatgrass és sertésfélék infúziója
Mark áfonya levelek - 2 rész, calamus rizóma - 2 rész, tansy virágok - 1 rész gyógynövény zsurló - 1 rész, alany a tarackbúza - 2 rész Repeshko fű - 2 rész.
Készítsünk 1 evőkanálnyi keverékből 1 csésze forró vizet; Ragaszkodjon egy óráig. Drink 1 pohár reggel és este az urolithiasis és a vesekőbetegség.
Az áfonya, az őrlés, a boróka, a csomózás és a lószerszám infúziója
Vegye át az áfonya leveleit, a guruló fűfűjét, a boróka gyümölcsét, a fű spórákat, a fűszárnyas mezőt - egyenlő részeken.
Egy evőkanál keveréket egy pohár forró vízzel főzünk; Ragaszkodjon egy órán át, csatorna. Drink 1 üveg reggel és este. Ajánlott a vesekövekre.
Kukorica, tansy, lószerszám, horgolt, aira és búzaszál infúziója
Mark áfonya levelek - 2 rész, tansy virágok - 1 rész, mezei zsurló gyógynövény - 1 rész Repeshko közönséges fű - 2 rész, calamus rizóma - 2 rész, tarackbúza rizóma - 2 rész.
Egy evőkanál keveréket 1 pohár forró vízzel főzünk; Ragaszkodjon egy óráig. 1 pohár reggel és este az urolithiasisban.
Fűszernövények kivágása
Az áfonya levelek kivágása
Rengeteg áfonyagyöngyöt öntsünk 3 pohár vizet és forraljuk 10 percig. Drink 1 üveg naponta 3 alkalommal. Ajánlott a vese- és a kolelitiazéshez, valamint a cukorbetegséghez.
Vegyünk 10 gramm levelek 1 csésze vízzel, forraljuk 10 percig, hogy 1 pohár 2-szer naponta vesekő, köszvény, reumás ízületi gyulladás, pyelonephritis, cystitis.
2 teáskanál áfonya levelek öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, forraljuk 15 percig, majd hűtsük le és töröljük le. A nap folyamán duzzadt italokat kortyol.
Egy evőkanál zúzott levelek áfonyával töltöttek 1 csésze forrásban lévő vizet, és főzzük 10-15 percig, majd hagyjuk kihűlni és törzsre. Az iskolai gyerekek 1 evőkanál 3-4 napot adnak naponta, óvodás gyermekek - 1 desszertkanál naponta 3 alkalommal étkezés előtt. Az áfonya leveléből származó tejet diuretikumként használják.
Vegyünk 20 gramm szárított leveleket áfonyával, 200 ml-es sört. forró vízzel, forraljuk 5 percig, ragaszkodjunk hozzá, ürítsen ki. Drink 1/2 csésze naponta 3 alkalommal leukémiával.
A bogyók és a termőföldek levele
Vegyék egyenlő arányban bogyókat és áfonya leveleket; 2 evőkanál keveréket, hogy 2 csésze forrásban lévő vizet forraljunk és forraljuk 10 percig alacsony hőtől, majd hűtsük le és ürítsük le.
A gyermekek vizeletinkontinenciájának kezelésére alkalmazzák. A levél felének felét a gyermeknek napközben több receptben kell inni, a második pedig - az ágy előtt.
Málna és Szent János sörleves
Vegyünk egy keveréket levelek és bogyók áfonya - 2 evőkanál, a gyógynövény St. John's wort - 2 evőkanál.
Öntsük a keveréket 3 csésze forró vizet, és forraljuk 10 percig alacsony hőtől; hűvös és lefolyó. Drink kortyol 16 órával lefekvés előtt bedwetting.
Áfonya, anya és mostoha, ánizs, hárs és málna kivágása
Vegye levelek áfonya rendes - 20 g, a gyümölcs ánizs - 20 gramm levelek anya és mostohaanyja - 20 gramm, hárs virág - 20 g, a gyümölcs málna rendes - 20 gramm.
Keverje össze egy teáskanálnyi keveréket egy pohár forró vízzel és melegítse egy vízfürdőben 30 percig; hűtsük 10 percig. Forró vízben 1 / 2-1 üveg éjszakánként vízhajtó és diaforetikus.
Fűszernövények, áfonya, kályhák, gombócok és nyírfák kivágása
Vegye az áfonya leveleit - 20 gramm, áfonya levelek - 20 gramm, gyógynövény gyógynövény - 20 gramm, a törmelék kérge - 10 gramm, nyírlevél - 10 gramm.
A törmelék zúzott kérgét 20 percig forraljuk, a gyűjtemény többi részét 300 ml-rel töltjük. forraljuk fel a vizet és forraljuk 3 percig, adjunk hozzá a törmelék levest, ürítsük le. Vegyünk 1/3 csésze 2-3 alkalommal naponta étkezés előtt. Cukorbetegség esetén ajánlott.
Mogyoróhagyma, dogrose és csalán
Vegyük az áfonya gyümölcsét - 1 rész, csípő - 3 rész, csalánlevél - 3 rész.
A keverék evőkanálját két pohár forraló vízzel főzzük, 10 percen át forraljuk alacsony lángon, ragaszkodunk ahhoz, hogy egy hűvös, sötét helyiségben lévő, jól lezárt tartályban 4 órán keresztül lehűtjük. Drink 1/2 csésze naponta 3-szor, mint egy vitamin.
Az áfonya, a rózsa rózsa, a málna és a ribizli kivágása
Vegyük a vörösboros leveleket - 1 rész, csipkebogyó - 1 rész, málna levelek - 1 rész, ribizli levelek - 1 rész.
2 evőkanál keveréket készítsen 1 csésze forró vizet, forralja 10 percig alacsony hőtől, ragaszkodjon egy jól lezárt edénybe, hűtés előtt, törzzsel és adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Drink 1/2 csésze naponta kétszer, mint vitamin és helyreállító.
Az áfonya, a kutya rózsa, a málna, a ribizli, a csalán és a hús kivágása
Mark gyümölcs áfonya - 1 rész, csípő - 1 rész málna gyümölcs - 1 rész gyümölcs feketeribizli - 1 rész csalán levelek - 1 rész hárs virág - 2 rész.
Számítsuk ki a számításból: 2 evőkanál 2 csésze forrásban lévő vízhez, alacsony forralás közben forralj 10 percig, ragaszkodj hozzá 30 percig. Drink 1 üveg naponta 2 alkalommal 1 órával étkezés után, mint vitamin.
Tea áfonyával
Az 5-6 adag áfonyás teát készítsünk 2-3 evőkanál szárított levél levéllel, 1 literre öntsünk. forró vízzel, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Tea inni meleg vagy hideg. Vitaminjavításként ajánlott.
Áfonya tea mézzel
Egy pohár áfonyával pörkölni, 1 literre önteni. vízzel és forraljuk 5 percig. Hagyja állni 10 percig, törzzön és adj hozzá 150 gramm mézet. Igyál ital vitaminként.
Tokból, eperből, rozmaringból, lószerszámból, édesgyökérből, köményből és borókaból készült tea
- Cowberry levelek
- A vadon élő eper levelei
- Rosemary levelek
- Grass Horsetail Field
- A boróka gyümölcse
- Az édesgyökér gyökere
- Kömény gyümölcse
Vegye ki az összes alkatrészt egyenlő részből. A teát 1 evőkanálnyi keverék kiszámításához készítsük 1 csésze forró vízre. Igyál naponta két pohár. Urolithiasisra ajánlott.
Cowberry a főzésben
Receptek az áfonyával:
Áfonya gyümölcs
- Áfonya - 50 gramm
- Cukor - 3 teáskanál
- Víz - 1 üveg
Kantaloupe öntsön forralt vizet, tüzet, forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot és pároljuk lassú melegben 15 percig. Készen áll a vízelvezetésre.
Cowberry juice cukorral
- Áfonya - 500 gramm
- Cukor - 100 gramm
- szegfű
- Víz - 2 liter
Cukrot adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá szegfűszel, amely után a szirup forraljuk és törzs. Az elkészített bogyókat üvegedényekbe vagy zománcozott ételekbe helyezzük, öntsük a hűtött szirupot és ragaszkodunk hozzá. 10 nap elteltével a lé készen áll a használatra. A fennmaradó áfonyákat újratölthetjük szirupmal, és kaphatunk egy második adag gyümölcslevet, majd áztassuk a bogyókat, és kókákat, moussetokat vagy más ételeket készítsünk.
Cowberry mártással bor
- Áfonya - 2 csésze
- Víz - 1 liter
- Cukor - 1 üveg
- Burgonyakeményítő - 1 teáskanál
- Bor - 0,5 csésze
- fahéj
Cranberries felöntjük hideg vízzel, és addig forraljuk, amíg puha, azután a tápközeget leszívatjuk, és áfonyával szitán. A áfonya püré hozzá húsleves, cukor, fahéj, bor, főzzük 5-7 percig, és ezután hideg híg fermentlevet burgonyakeményítő és Forraljuk. Tálaljuk a mártást melegen vagy hidegen a gyümölcsökre, gabonafélékre és édes ételekre.
Áfonya és alma mártással
- Cowberry - 450 gramm
- Az Apple püré - 400 gramm
- Cukor - 150 gramm
- A szegfű - ízlés szerint
- Fahéj - ízlés szerint
Az aprított és mosott almászt 2-3 percig forralt vízben, majd zománcozott edénybe, almás püré, szegfűszeg, cukor és fahéj hozzáadásával. Minden keverjük jól, és főzzük, kevergetve, 20-25 percig. Forraljuk le a szósszal forró edényeket, sterilizáljuk és tekerjük.
Hogyan lehet a fehérbabakat tárolni?
Mielőtt megtanulják, hogyan kell tartani a vörös áfonya kell tanulni egy egyszerű igazságot - meg kell gyűjteni az áfonya az ökológiailag tiszta helyen, távol a közúti és vasúti ágy és távol a nagyvárosok, mert áfonya elnyelik radionuklidok.
Annak érdekében, hogy a vörös áfonya nem kell semmilyen tudás: köszönhetően a tartalom benzoesav, ez önmagában jól tartják, és a legegyszerűbb módja - vörösáfonya bogyók hozott üvegek, fedjük le hideg vízzel, és hűtőszekrényben tartjuk.
Egy másik megőrzési módszer a cukorral történik. A mosott bogyókat egy edénybe helyezzük, és körülbelül fél cukrot takarunk. Egy hét múlva a bogyók elkezdenek leülepedni, és több cukrot vagy bogyós gyümölcsöt hozhatnak fel a felszabadult helyre. De ez a módszer nem ajánlott, mert a cukor használatával bizonyos hasznos tulajdonságoktól megfosztják a termőföldeket.
Érdekesebb az oldalról:
- Színes étrend
- Édes marinált paradicsom
- Leves gyöngy árpával és tökött
- piskótatészta
