A pezsgő megnyitása
Mielőtt tanulmányozta volna egy üveg pezsgő megnyitására vonatkozó technikát, érdemes megemlíteni az ital italának kultúráját.
Hasznos tippek
- Amikor kinyitod a palackot, meg kell gondolkodnod másokról és be kell tartanod a biztonsági technikákat.
- Húzzon ki egy üveg pezsgőt NEM hangos tapsolás nélkül. de enyhe sóhajjal, jó hangot jelez.
- Ennek az italnak a szakértője azt állítja, hogy egy hagyományos palack elegendő 8 adag számára.
- A tulajdonosnak nem szabad átadnia a palackot kézről kézre, de a pezsgőt öntse a vendégeknek. mert az a személy, akire az ital véget ér, kínos helyzetbe kerül.
- Ha a pezsgõ savanyú, akkor érdemes magas, vékony szemüvegbe önteni. Ha édes, akkor széles pohárra kell öntenie.
- Töltse fel a pezsgősüveget 2/3-mal.
- Szintén érdemes tudni, hogyan viseljük megfelelően a szemüveget. Például a professzionális kóstolók jónak tartják, hogy poharakat állítsanak egy állványra vagy egy lábra. de egyáltalán nem egy pohárért. Ennek az az oka, hogy a bor kézzel melegedik és elveszíti az ízét.
- Ez a pezsgő nem habos erősen szemüveg, a szakértők azt tanácsolják, előzetes csevegni a raktárban egy szelet jég.
- A habzó italokat általában sajt, olajbogyó, fehér hús, tenger gyümölcsei vagy gyümölcsdesszertjei fogyasztják.
A pezsgő megnyitása
Ha nem szereted a vendégeket pezsgővel és a dolgokkal, akkor tudnia kell, hogyan kell megfelelően megnyitni.
1. Az első dolog az, hogy hűtsük le az ital 5-7 fok. Ez a folyamat körülbelül másfél-két óráig tart.
* Érdemes megjegyezni, hogy NEM kívánatos a pezsgőt a hűtőszekrény leghidegebb sarkába helyezni.
* A pezsgőt nem lehet fagyasztani.
* A borhoz speciális hűtőszekrények vannak, de nem is a legjobb választás, hiszen a palack nedves lesz.
* Lehet hűlni egy speciális vödörben, hozzáadva a jeget és a vizet. Ha a vendégek hamarosan érkeznek, a hűtési folyamatot fel lehet gyorsítani a szokásos asztali só hozzáadásával.
2. Lehűtés után törölje le a palackot szárazra, majd csomagolja be. Szükséges, hogy a címke zárva legyen. Így a palack tartása sokkal kényelmesebb.
Ne rázza fel az üveget.
* Abban az esetben, ha korábban nem nyitotta meg a pezsgőt, akkor jobb lenne ezt a konyhában, és nem a vendégek előtt, ahol ideges és fröccsenő emberek lehetnek.
3. Távolítsa el a kapszula felső részét, és óvatosan csavarja le a huzalt, tartsa a dugót a hüvelykujjával a tetején.
* Ha tényleg egy üveg pezsgőt akarsz megnyitni a közönség előtt, akkor győződjön meg róla, hogy a huzal működik. Az a tény, hogy ha megkerüled és megszakítod, akkor az egész drótkeret egyszerűen el fog jönni.
Ne rázza fel az üveget. különben lõhet, ha megnyitja. Annak ellenére, hogy sokan szeretnék látni, hogy a forgalmi dugók hogyan repülnek ki, ez nem olyan fontos és szórakoztató, hanem fordítva is, ha a parafa az arcába vagy az üvegbe kerül.
4. Miután eltávolította a huzalt, készítse elő a palackot 45 fokos szögben. Vigyázzon, hogy a palack nyaka ne nézzen az égő gyertyákra, az üvegre vagy a vendégekre.
Fogja meg a dugót hüvelykével és mutatóujjával, és lassan lazítsa meg a parafát, forgassa a palackot (NEM a dugót) balra és jobbra, miközben egyszerre kortyolgatja.
* Ha nem vagy biztos benne, a tokot csak egy szalvétával lehet lezárni. Mivel együtt a parafa jön ki a palackból és a gázok, majd távolítsa el a parafa nem lesz nehéz.
* Ha a gázok erőteljesen növekedni kezdenek, elkészítheti a hűtött teáskanálot, és a palack nyakára támaszkodva megakadályozhatja a folyamatot.
* Annak érdekében, hogy a pezsgőt az asztalterítőre ne öntsük, miközben az italt a poharakba öntjük, mindegyik töltés után kissé forgassuk a palackot a tengelye körül.
Abban az esetben, ha a pezsgőt törölte, a parafa megszakadhat. A hiba kijavításához egy dugóhúzóra van szükség. De ha nincs ott, akkor hasznos tippjeink arról, hogyan lehet egy bor borát egy spin nélkül megnyitni.
Hogyan nyisson meg egy üveg pezsgőt. Smith törvénye.
Smith törvénye szerint, amelyhez a tudósok jöttek, egy üveg pezsgőnyomásnak meg kell egyeznie a népszerű vörös londoni busz gumiabroncsaival.
Ennek elérése érdekében az italt 5-7 ° C-ra kell hűteni. Ezen a hőmérsékleten a nyomás a palackban 1/3-kal alacsonyabb, mint a szobahőmérsékleten.
Érdekes lesz megjegyezni, hogy a hűtött pezsgő finomabb és simább. mivel hangsúlyozottan savas. És ezen a hűtött italbuborékok lassabban emelkednek. amely lehetővé teszi, hogy élvezze tovább.
A tudósok azt találták, hogy a nők körülbelül fele attól tart, hogy kinyitják a pezsgőt, félve a lehetséges pusztulástól. De a szükséges tanácsok segítségével most nem kell félni.