A divatos ítélet egy trend
Annak érdekében, hogy ma elkészítsük edényünket, szükségünk lesz:
- Csirkemell (filé) - 2 db
- Gödrök nélküli olajbogyó - 15 db
- Krém - 50 ml
- Paradicsompüré - 2 teáskanál
- Rántott sajt (bármilyen, ízlése szerint)
- só
- bors
- petrezselyem
- Spagetti - 300 g
A spagettit csaknem felkészítették és félig kifogyott. Egy idő múlva a mártásban főzzük őket. Így a tészta még finomabb lesz!
- Csirkefilmet vágjuk apró kockákra és sütjük alacsony hővel, amíg aranyszínű.
- Kívánt esetben hozzáadhat egy kis szalonnát is. Ez nagyon szokatlan, pikáns ízt ad az edénynek.
- Vágtunk körkörös olajbogyót és megsütjük a csirkét.
- Egy külön tálban keverjük össze a tejszínt a paradicsompürével, majd öntsük ezt a keveréket a csirkére.
- Fedjük le a serpenyőt kb. 5-7 percig.
- Mostantól a maradék olajbogyókat is körökre vágják, és a mártásba kerülnek.
- Hozzáadjuk a spagettit, alaposan keverjük össze, fedjük le a serpenyőt és pároljuk 2-3 percig.
- Ízesíteni, adjunk hozzá sót és fekete borsot.
- Végül, egy nagy méretben dörzsöljük a sajtot, és megszórjuk a kész tésztával.
- Kulináris tippek:
- Ebben a pépben hozzáadhat egy kis konzerv paradicsomot. Nagyon egzotikus és szokatlan ízeket adnak az ételnek.
- Ha friss zöldségek támogatója vagy, akkor ne felejtsd el - ez az étel a legjobb petrezselyemmel szolgál. Sem a bazsalikom, sem az édeskömény és az oregán, vagyis az egyszerű petrezselyem hangsúlyozza az összes összetevő ízét és paszta frissességet ad.