A cukorrépapép megsemmisítése

A cukorrépapép megsemmisítése

Ha például szilázs, például kukorica vagy fű, a "hideg" erjedés 30 ° C-ig terjedő hőmérsékleten történik, a cukorrépapépet "forró erjedés" elnémítja.

A cukorgyárban a pépet leválasztják a nyerslétről körülbelül 70 ° C-os hőmérsékleten. Forró állapotban présgépen halad át, és szállítják, ha a nyersanyag hőmérséklete 50 ° C felett van. Az optimális megőrzést a nyersanyagtöltet legmagasabb hőmérsékletén is elérik.

A szállítás időpontjától számított 24 órán belül a nyersanyag nem nagyon hűl le. De kívánatos, hogy a silózra helyezzük a tömegeket a lehető leghamarabb és közbenső kirakodás nélkül, mivel meleg tömegben a mikroorganizmusok aktivitása a táplálkozási tulajdonságok elvesztéséhez vezethet.

Ha megfelelően helyezték el, a szilázspép megőrzi tápláló tulajdonságait nagyon jól, nagy veszteségek nélkül.

A méz képes megkötni a vizet. Ezért a szállítás során a víz nem szabadul fel, és a silózás során nem keletkezik lé. Ez azt is szolgálja, hogy minimálisra csökkentse a cellulóz tápanyag tulajdonságainak elvesztését a szilázsozás során.

Tippek a siloing

A cukorrépapép megsemmisítése
A cukorrépapép-minőségi szilázs előállításához nagy gonddal szerveződik a termelés minden egyes szakaszában. Magáról a termékről beszélünk, amely az üzemből származik, a nyersanyagok szállításáról és közvetlenül a siloing folyamatáról. Ezek a tippek fontos alapot jelentenek a kiváló minőségű csemegekivonat előállításához:

  • tervezésekor szilázs helyesen kell kiszámítani a mérete az árok siló (figyelembe véve a nap a mélyedés) és annak helyét (tömítő, tisztaság, kéz kiválasztása, amelyet eltávolítanak a silóból véve a szél irányát)
  • A masszát fel kell melegíteni
  • Mind a szállítás, mind a szállítás során tartsa tisztaságát. Ha az iszap szennyeződéshez vezet, akkor a káros mikroorganizmusok terjedését eredményezi, és rossz hatással lesz a siló stabilitására
  • Kerülje a cellulóz közbenső kibocsátását. Ha nem végezhet közbenső kirakodást, akkor a kirakodási területet meg kell tisztítani és lehetőség szerint fertőtleníteni kell
  • gyorsan töltsd le a siló árokot
  • figyeljen a jó tömítésre és a siló gondos menedékére
  • Rendszeresen ellenőrizze a zárt siló árokot, és ha szükséges, fedje le további filmmel
  • elegendő időt kell biztosítani a szilázs végső hűtésére és a "szilícium" érlelésére (legalább 6 hétig)
  • győződjön meg róla, hogy a siló-árok szélessége elegendő a napi üres talajtakarítás biztosításához (napi 0,2 m télen és nyáron 0,4 m / nap)

Vegyes őrlés

A pép nagyon jó, hogy siló kukorica vagy aprított cékla.

A kukorica-szilázs keveréke például 1: 2 arányban lehetséges, de az adag végső összetétele döntő. A gumiabroncsot más nyersanyagokkal rétegként és keverés közben el lehet távolítani.

A cukorrépapép megsemmisítése
A cukorrépa és a vágott cékla együttes elhelyezése jobb, ha a cukorrépa rétegét a pép fölé helyezi. A cékla az oxigén ellen az első szigetelő, és segít a pép tömörítésében. Süllyesztett formában pozitívan befolyásolja az állatok takarmányfelvételét. Továbbá, cukorrépa-gyümölcslevek felszívódnak a bogár veszteségek nélkül, ami minimalizálja a táplálkozási veszteségeket.

A pépet egy siló árokba rakják

A cukorrépapép megsemmisítése
A siló árokban az optimális kitermelés fontos feltétele a gyors feltöltés és gondos tömörítés.

A silóban lévő töltés magassága legfeljebb 2 méter lehet a megfelelő és egyenletes hűtés biztosítása érdekében.

Egy jól bevált film, amely illeszkedik az árok középső részéhez és teljesen lefedi a falakat (az esőzések elkerülése érdekében). A töltés és a tömítés után a falfóliát egy siló árokra helyezzük, és felülről egy felső fóliával lezárjuk.

A pépet óvatosan védeni kell a levegő elzáródásától. Szintén jó a vékony film alkalmazása a fő, légmentes és ultraibolya-mentes fólia számára.

A főfilm a végén van rögzítve, hogy megakadályozza a levegő és a víz belépését a szilázstömegbe. Nem elegendő csak a gumiabroncsok siló-árkot lezárni! A gumiabroncsok nem elég feszesek a felszínen, ezért a levegő behatolhat befelé. Az elszenesedett cellulóz takarására a homok, föld vagy homokos táskák nagy mennyiségben alkalmasak.

Siloing bagasse a polimer hüvelyekben

A cukorrépapép megsemmisítése
Egy speciális prés használatával a friss pépet polimer hüvelyekbe préselik, amelyek átmérője és hosszúsága különböző.

A polimer tömlőkben történő silózás előnyei:

  • a minimális energia- és tápanyagveszteség a gondos légvédelem és a tömörítés következtében
  • Elkerülve a kis nyírási terület miatt a felmelegedés veszélyét
  • a tárolási hely kiválasztásának lehetősége.

A tömlő átmérőjét úgy választják meg, hogy biztosítsa a szükséges vágási sebességet: egy 1,9 m átmérőjű polimer hüvelyben minden futómérő körülbelül 2,5 tonnát tartalmaz; átmérője 3 m - körülbelül 5,0 tonna pép. Az állatállománytól, a napi felhasználási mennyiségtől és a horony sebességétől függően a hüvely bizonyos hossza helyeződik: az alábbi táblázat különféle paramétereket szolgáltat a bagasse ilyen módon való behelyezésével kapcsolatban.

1. táblázat Különböző paraméterek a polírozóhüvelyek fektetéséhez

1) a tehenek minimális száma (napi 10 kg / nap fejtető mennyiség), hogy napi 0,2 m-es vágási sebességet (télen) és naponta 0,4 m-t (nyáron)

A fenti mutatók a napi 10 kg / nap mennyiségű pulpfogyasztáson alapulnak. A táplálék nagyobb mennyiségű pépével az állatok száma ennek megfelelően csökken.

A cellulóz tekercselése

A cukorrépapép megsemmisítése
Sügérpép is lehetséges. Ez a legkisebb "csomagolási egység" a bagasse esetében.

A tekercsben lévő pép körülbelül 1,2 tonna, és jól alkalmazható kis állatok számára. Könnyen tárolhatók és könnyen kezelhetők. Összehasonlítva a cellulóz szilázs műanyag hüvelyek vagy siló árkok péppé tekercsben fenti (attól függően, hogy a szárazanyag-tartalma körülbelül 1 m / m), amely pozitívan befolyásolja a tárolási minőségét. Ezenkívül a tekercsben lévő tekercs sokkal gyorsabban hűt.

Miközben a siló árkában vagy a hüvelyben, a pépet legfeljebb 6 hétig lehet táplálni, a tekercseket már két héten belül lehet megnyitni. Ez a módszer a silózás, bár ez viszonylag drága, de a megfelelő kezelés és rendszeres ellenőrzése tekercs az általuk okozott károk lehetővé teszi, hogy a legjobb, hogy kiszorítja a levegőt a szilázs tömeg, és ezáltal biztosítja a jobb minőségű szilázs.

Minőségbiztosítás a siló-silóban és az ásatás során

Minden siló ároknak állandó "menedzsmentre" van szüksége. Ehhez rendszeresen ellenőrizni kell a film vagy a polimer tömlőt, hogy károsodjanak, és jelenlétük esetén - megszüntessék. Javasoljuk, hogy a siló árokot védő hálóval fedjük le (madarakról, jégesőről és egyéb károkról).

A pép megnyitása és feltárása az árokból

A cellulóz nem nyitható meg 6 héttel a siló árok lezárása után, és még jobb - két hónapon belül. Ez biztosítja a süllyesztett pép megfelelő hűtését (környezeti hőmérsékletig). A siló-árok korai megnyitásával a cellulóz hőmérséklete magas lesz. Így az élesztő és a penész optimális körülményeket biztosít a fejlődéshez, és a szilázs anaerob lebomlását okozza.

Továbbá, a nagy környezeti hőmérséklet a préselés során lelassíthatja a tömeg hűtését. Ha kétségei merülnek fel, hogy a szemetet eléggé hűtötték le, hőmérőt kell mérnie.

Az alábbi intézkedések a legfontosabbak a csípős cukorrépapép magas minőségének biztosításához:

  • megfelelő kitermelési sebesség (télen> 0,2 m / nap, nyáron> 0,4 ​​m / nap)
  • sima, függőleges nyíróterület
  • nincs tömeg lazítás az ásatás folyamatában
  • A maradékok eltávolítása

Minőségbiztosítás a polimer hüvelyekben történő silóban

A cukorrépapép megsemmisítése
A technika megfigyelése során az ujjakban történő silózás biztosítja a levegő gyors elhelyezését, a szükséges tömörítést és így a gyors erjedést, ami biztosítja a kiváló minőségű pépet és kis mennyiségű hulladékot.

A tápanyagok minőségének és a sütőpor-fermentáció minőségének garantálása érdekében nagyon fontos a következő szempontok figyelembevétele:

  • A polimer hüvelyt rendszeresen (hetente egyszer) ellenőrizni kell, és meg kell javítani. Madarak, macskák, rágcsálók és az emberek károsíthatják. A bejövő levegő és az esővíz rövid idő alatt nagy léptékben rothad. A madaraktól a védőhálót speciális védőhálóval is védheti.
  • A hüvely integritásának és a nyitási idejének szabályos ellenőrzését dokumentálni kell.
  • Ha a gáz nyomása a hüvelyben csökken, valahol két nap alatt le kell zárnia a szelepet. A feltételektől függően, ha a gáz továbbra is kialakul, megengedhető a szelep rövid időre történő kinyitása, hogy elkerülje a tömlő spontán nyitását vagy megszakítását.
  • A hüvelyt leghamarabb 6 hét múlva, meleg őszi időben kell nyitni, két hónap alatt jobb, hogy elegendő hűtést biztosítson a felnyitás előtt.
  • A hüvelyt lehetőleg olyan szélről kell nyitni, amely jobban védve van a széltől.
  • A film kell vágni oldalról (a térd), majd vágjuk át a közepén, a másik oldalon (lásd. ábra.) Alul bejegyzést mindig nagyobb, mint a film, hogy biztosítsák a megfelelő higiénia kiválasztásában cellulóz.
    A cukorrépapép megsemmisítése
  • lezárja a vágást filmmel - a lehető legrövidebb időn belül közvetlenül a vágás után rögzítse egy kötelet felülről, hogy erősítse meg a gumik, a homokzsákokkal vagy a vízzel töltött palackokkal. A hüvelyből ki kell venni a levegőt.
  • a vágást megfelelő sebességgel kell végrehajtani. A vágásnak sima és függőlegesnek kell lennie. Az ásatás után nem lehet pelyhek a vágáson. Túl hosszú a film a mikroorganizmusok fejlődésének oka lehet, ezért nem szabad megengedni. Javítani kell a szárított vagy tisztán mosott fólia egy részét.
  • A cellulóz fagyasztása megakadályozható, ha hosszabb ideig tartó fagyás után a hüvely egy részét szalmaszálakkal vagy tekercsekkel minden oldalról lefedik. A fagyasztott étel hasmenéshez vezethet.

A sózott bagasse stabilitása

Az optimális takarmányozás biztosítja a pép minőségét és stabilitását. De minden típusú silók esetében felmerül a veszélye az újrahevítésnek, beleértve a pépet is.

utófűtésének

A cukorrépapép megsemmisítése
A fűtést a penészgombák és az élesztő fejlődése okozza. Ezek a mikroorganizmusok a silóban és alacsony pH-n (4 ° C alatt) túlélik a levegőt.

Ha nyílás után az oxigén belép a silóba, akkor ismét aktívvá válik, és elkezd szaporodni. Mivel tevékenységük a hőmérséklet függvénye, különösen magas környezeti hőmérsékleten reprodukálódnak. Az élesztők cukrot és tejsavbaktériumokat használnak az élelmiszerből, míg a hő felszabadul. A tejsav bomlása miatt a pH emelkedik, ami nagyon kedvező a penész fejlődéséhez. A siló hőmérséklete nő.

A tápanyagok elvesztése az újrahűtés alatt rendkívül magas. A tápanyagok és az energia mellett a takarmány szárazanyaga is csökken. Az újramelegítés során az energia mennyisége minimálisan 0,1 MJ NL / kg CB naponta. Ezenkívül a szárazanyag (legfeljebb 3,5% szárazanyag naponta) jelentősen csökken.

A szegélyezett pép például a kukorica-silózhoz képest kevesebb tejsavat tartalmaz, és a benne lévő savak összmennyisége alacsonyabb. A kukorica-szilázs legfeljebb 2,5% tejsavat tartalmaz, jó szilázsozott pépben kb. 0,85%. És mégis ez a tejsav mennyisége elegendő ahhoz, hogy a pH-t 4,0-re stabilizálják.

Ezt az indikátort az első 10 napban érik el, de a tejsav továbbra is kialakul, és jelentős hatást gyakorol az aerob stabilitására.

A pép újrahevítésének veszélye jelentősen csökkenthető a célzott intézkedésekkel. De a siló stabilitás nagyon fontos. A gondosan előkészített és végrehajtott silókozásnak köszönhetően fontos és kiváló minőségű alapot hoz létre a cellulóz stabilitásához!

Tárolási idő

A tárolási idő nagymértékben befolyásolja a sűrített cellulóz stabilitását, és összefügg a hőmérsékleti rendszerrel a siló árokban. A pépet 40-50 ° C hőmérsékletre helyezzük és az árok belsejében lassan (napi 1 ° C környezeti hőmérsékletre hűl).

A hűtés nem egyenletes a silóban. Míg a felső vagy az oldalsó rétegek gyorsan lehűlnek, mert nem erősen kondenzálódnak, a magas tömörítésű zónák hőmérséklete, vagyis a belső hőmérséklete hosszabb ideig magasabb szinten marad.

A cukorrépapép megsemmisítése
A siló árkot korai megnyitásával, különösen a hőmérséklet közepén még mindig megnövekszik. Az elégtelen hűtés lehetséges következményeit már fent ismertettük. Ennek tisztázásához használja a következő pillanatképet:

A sütés utáni 49. napon készült, 0 ° C alatti környezeti hőmérsékleten a siló belsejében lévő hőmérséklet 15 ° C felett tartott.

Ha a siló-árok megnyitása korai, a mikroorganizmusok jobb feltételeket kapnak a fejlődéshez, és ez az első lépés a károsodásokra!

A takarmány-adalékanyagok

Ezért nincs értelme javasolni a kényszerítéshez szükséges különleges eszközök kötelező használatát.

De ha személyes okok miatt meg kell nyitni egy árkot siló zhomom legkorábban 6 héttel a könyvjelzőt, akkor lehet használni adalékok DLG ​​listája - irány a csoport 2 vagy 2 - vegyi anyagok (pl Mais Kofasil Liquid). Jelentős javulást eredményeznek. Használata nélkül ezt az eszközt, meg kell, hogy vegye figyelembe a gyors romlása silózott éretlen a hatalmas fejlődés az élesztő.

Egy ilyen adalékanyag tonnánként 2,5 literes mennyiségben való alkalmazása növeli az aerob stabilitást. De ez a hatás nagymértékben gyengül, ha néhány napos silózás nyitva van. Ebben az esetben az adagot 5 t / t-ra kell növelni a megfelelő stabilitás érdekében.

A nem-kémiai segédeszközök a préseléshez (A, C, D csoport) nem javítják a pép minőségét, ha szilázsban használják.

Melasz alkalmazása

Hozzáadása melasz is pozitív hatással aerob stabilitást szilázs, mivel lehetővé teszi, hogy tömöríteni szilázs tömeg hatékonyabban, azaz gyorsan és óvatosan kiszorítja a levegőt az árok, majd megnyitása után a levegő behatoljon a rosszabb.

A melasz adagja fontos a sikeres silótakarmányhoz: 3 és legfeljebb 5% (30-50 kg) / tonna cellulóz.

Túl sok melasz okoz problémákat. Egyrészt - a nagy mennyiségű tejsavnak köszönhetően - túlzott savasság, másrészt pedig a nem erjesztett cukor-maradékok ismételt erjedéshez és penészgenerációhoz vezetnek.

probléma észlelésére

Kapcsolódó cikkek