5 Neskuchnyh saláta az újév asztalára, készítsen valami újat
Ne tévessze meg talán, ha azt mondjuk, hogy a legtöbb családban nem újévi asztal teljes anélkül, hogy szeretett, „Olivier”, „rák” és a „hering alatt bunda”, és az íze olyan sok ember gyermekkora óta szoros összefüggésben van az ünnepekre. A hagyományok megszüntetésére senki nem hív, de a fájdalmasan ismert előételekhez hozzáadni valami új, eredeti és nem kevésbé finom ételeket soha nem zavarja.
Vegye figyelembe az egyszerű, de hihetetlenül ízletes és eredeti saláták receptjeit, ízlésüknek megfelelni fognak!
1. "Lady szeszélye"
- 1 réteg - főtt burgonya, reszelt
- 2 réteg - sült gombával hagymával
- 3 rétegű - főtt sárgarépa
- 4 réteg - reszelt tojássárgája
- 5 rétegű sajt
- 6 rétegű fehérje
Díszítsd a salátát fűszeres sárgarépa rózsával.
2. "Piroska"
- hagyma;
- csirkemell (füstölt vagy grillezett);
- főtt burgonya;
- dió;
- főtt sárgarépa;
- főtt tojás;
- kemény sajt;
- gránátalma a dekorációhoz.
- 1 réteg - vágja a hagymát kockákba vagy gyűrűkbe, és forró vízzel verte a keserűséget
- 2 réteg - burgonya, kockára vágva is
- 3 réteg - apróra vágott csirkemell
- 4 réteg - dió (grillezés vagy darálás a keverőben)
- 5 réteg - sárgarépa, kockákra vágva
- 6 réteg - tojás, nagydarabra reszelt
- 7 réteg - kemény sajt, rostély
A tetején a saláta körettel gránátalma magokat.
Forraljuk a tojásokat. Ne emésztse meg őket, hűtsük le, hámozzuk le és rácsozzuk őket. A tojás a legjobb, ha közvetlenül egy saláta tálba dörzsölnek, majd egy ilyen szelíd és gyengéd réteggel vannak elrendezve. Miután a tőkehal májat a villafákban egy villa segítségével kimetszettük, hogy homogén masszát kapjunk. Jobb, ha nem töltöd be az olajat teljesen az edényből, mert ezt a salátát nem töltik fel semmilyen mártással, olaj nélkül lesz olaj. Helyezze a májat a csirke tojásra, majd a sajtot egy kis rácsra rácsozza, és egy méhszűrővel letakarja.
Először, egy kis tálban, verni a tojás, a só és a bors ízlés szerint. Pörgessen egy kicsit egy villával vagy egy habverővel. A serpenyőben öntsük az olajat és a hőt. Öntsük az omlettet és sütjük két oldalról aranybarna színűre. Ha egy nagy cégnél elkészítik az otthoni és gombaszeletes salátát egy nagy cég számára, akkor a tojások száma háromra növelhető, de minden grill külön-külön. A kész omlettet hűtsük le és vágjuk vékony lemezekre vagy hosszú szalmára. A marhahúst forraljuk, hámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A saláta vagy a zöldségek leveleit, amelyek kézzel mossák, szárítják és darálják. Add hozzá a nyelvhez és az omletthez. A fokhagyma tiszta és nyomja a sajtót. Pácolt gombákkal öntse le a folyadékot, és küldje el őket salátának. Keverjük össze mindent alaposan. Élvezze az olívaolaj ízét és egy csepp ecetet. Sóval és borssal ízesítse.
5. "Leshy"
