Töltött nyers paradicsom
Calorikai érték: 441
Előkészítési idő: 15
Proteinek / 100 g: 2
Szénhidrátok / 100 g: 5
Főtt töltött nyers paradicsom.
összetevők:
- 3 paradicsom,
- 2 virágos virágzat,
- 10 darab mandula,
- 5 dió,
- egy kis hagymát,
- 3 zöldhagyma nyilak,
- az édes paprika fele,
- só, fekete bors ízlés szerint,
- 1 evőkanál. olívaolaj,
- 0,5 evőkanál. ecet,
- a rozmaring ága.
Levágjuk a paradicsom "kupakját". Egy teáskanál óvatosan vegye ki a pépet, nem lesz szükségünk rá. Elhagyjuk a paradicsomot, hogy levesszük a gyümölcslevet, miközben elkészítjük a töltést.
A töltött nyers nyers paradicsom betöltéséhez vágja az édes paprikát kis kockákká. Zöld és hagyma apróra vágva. A rozmaring leveleket apró darabokra lehet vágni, konyhai ollóval.
Nyers, üreges paradicsomokat állítunk fel, a töltelékkel.
Annak érdekében, hogy a töltött paradicsom folyamatosan megmaradjon, kissé levághatja az alsó részüket, a nagyon "alulról".
A tálalás előtt nyilakkal díszítünk zöldhagymát és rozmaring ágait.
Az elkészítés után azonnal felszolgálja a pirított paradicsomot.
Bon appetit!