Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

Ma, mint mindig, bemutatom a különböző ételek receptjét, közülük egy saláta lesz csirke és omlett palacsinta. Az előkészítés folyamán semmi sem szokott, ezért azonnal megemlítjük a saláta fő összetevőit.

összetevők:

1. Csirkefilé - 300 gr.

2. Sárgarépa koreai - 200 gr.

3. Hagyma - 100 gr.

4. Ecet 6% - 3 evőkanál.

6. Növényi olaj (sütéshez)

7. Só ízlés szerint

Az előkészítés módja:

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

1. Vegye le a hagymát, lehetőleg fehér, különítse el a héjokat, vágja le a fő részt félgyűrűkké.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

2. Egy különálló, jól mosott edényben csirizeljük be az apróra vágott hagymát 3 evőkanál ecettel és 3 evőkanál marinad vízzel. A párolási idő 35 perc.

Általában nagyon pozitív vagyok a pácolt hagymaként, mert tiszta formában nem igazán kedvelem. Amennyire én tudom, sokan nem szeretik a friss vöröshagymát, mert ezeknek az embereknek ilyen marinátot találtak fel. Általában sok olyan marinád van, amelyben a hagyma elveszíti égési tulajdonságait, és új ízeket szerez.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

3. Vegye ki a serpenyőt, öntsön rá vizet, adj hozzá egy kevés sót, forralja fel a csirkét addig, amíg készen van. Nagyon szeretnék főzni a csirkéből készült különféle ételeket otthon.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

4. Kezdjünk főtt omlett palacsintát. Ehhez számos manipulációt végzünk a tojással. Rázzuk fel egy habverővel, adjunk hozzá sóhajtót, folytassuk a rázást, amíg a só fel nem oldódik.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

5. Az ingyenes serpenyőt a növényi olajjal az optimális hőmérsékletre melegítjük. Öntsük a tojás tömegét és főzzük a palacsintát. A klasszikus receptben csak egy ilyen omlett palacsinta.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

6. Fordítsa a másik oldalra és sütjük végig.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

7. A receptünk 3 tojást tartalmaz, ugyanazokat a manipulációkat végezzük velük. Ennek eredményeképpen 3 omlett palacsintanak kell lennie.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

8. Mit kell kapni egy jó, gyönyörű omlett szalagot, amelyből a saláta ezt követően elkészül, ezért a palacsintát ilyen módon kell hajtani.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

9. Ezután vágja le a palacsintákat, amint a képen látható. Ezzel az eljárással az omlett szalag készítésével befejeződünk, és más összetevőket is kezelhetünk.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

10. Csirke filé főtt, nem szükséges vágni, jobb, hogy szakítsa meg a kezét külön rostok. Ennek eredményeképpen a saláta enyhébb és lágyabb lesz.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

11. Keverje össze a következő összetevőket: omlett szalagok, csirke filé koreai sárgarépával. valamint a vöröshagymát, amelyből előállítjuk az egész marinátot.

Saláta csirkével és omlettek palacsintaival

Kapcsolódó cikkek