Pulyka fajta fotóval és leírással, teljes lista
Az USA-ban és Kanadában sok évvel ezelőtt kezdődött a pulyka termesztése otthon, és ezek a madarak mostantól a bolygó különböző kontinensein található gazdaságokban találhatók. Ezek népszerűsége annak köszönhető, hogy az a tény, hogy a pulykák szívós, jól alkalmazkodott a feltételeket, a terep, szerény étel, gyorsan nő, és az idő a vágási egyetlen személy kaphat akár 9-12 kg kiváló minőségű hús nőstény és 20-25 kg - mind a férfiak. Egyes fajtáknál ez a szám eléri a 30 kg-ot.
A pulykafajták áttekintése
Nagyszámú pulyka fajtája van, és az egyes fajta képviselői nemcsak külső különbségek. A különbség a következő kritériumok között van:
- az egyed súlya és a levágott vágott húsipari termékek mennyisége;
- a tojástermelés aránya;
- a növekedés intenzitása és a szükséges tömeg tömege.
A tenyésztéshez szükséges madarak megfelelő kiválasztásához alaposan meg kell vizsgálni a pulykákat, fényképeket és az egyének leírását.
Bronz pulyka
Ezek a madarak a tollazat színével összhangban kapták nevüket. A pulykák férfiak különböznek a nõktõl. A hímek színe világosabb, a nyak nyakán fekete színű tollak vannak, a szárnyakon pedig a claret zenekarok vannak. A nőstények nem tűnnek olyan színesnek, tollazatuk kevésbé változatos, a szárnyakon, a mellkason és hátul van egy fehér szegély.
A fajta jellemző tulajdonságai az alábbiak:
- kitartás és gyors súlygyarapodás;
- nagy mennyiségű tojástermelés (évente legfeljebb 100 darab);
- a férfi testtömege - legfeljebb 18 kg;
- a nők súlya legfeljebb 10 kg.
A bronz pulykák számos fajtának ősei lettek, amelyek a más fajtákkal való keresztezés eredményeként származtak.
Bronz széles tenyészkék pulykák
Ez a fajta bronz pulyka leszármazottja, amint azt a madarak külső hasonlósága bizonyítja. Azonban a test méretét a tenyésztett fajok képviselői jelentősen meghaladják az elődök.
Ezenkívül a különbségek az alábbi mutatókban vannak:
- a férfi súlya 16 kg-tól, a nőstény pedig - 9 kg (olyan eset, amikor a fajta 30 kg-ot meghaladó tömege ismert);
- a tojástermelés alacsony aránya (évente 50-ről 60 darabra);
- rossz alkalmazkodás a legelő legeltetéséhez.
Tekintettel ezekre a jellemzőkre, a tenyésztett bronz pulykákat nem magánnevelő tenyésztés, hanem ipari baromfi házakban tartják.
Észak-kaukázusi bronz pulyka
Ezt a fajta madarat a Szovjetunióban hirdették a XX. Század első felében. Ma az észak-kaukázusi pulyka számos gazdaságban található az egykori Unió területén. Amikor ezt a fajat tenyésztették helyi, kisebb madarakkal való keresztezéshez, tenyésztett bronz pulykákat használtunk.
Az észak-kaukázusi bronzfajta megkülönböztető jegyei:
- nagy test és bronz tollazat;
- alacsony tojástermelés (évente legfeljebb 70 darab);
- a pubertás kora 8-9 hónap;
- a súlyos felnőttek tömege férfiaknál 11 kg, nők esetében - 6 kg;
- a nagyszámú madárfaj különbözik testtömegükben a 18 kg-ig terjedő testtömegű férfiakban, a nőknél 8 kg-mal.
Az észak-kaukázusi fajtájú madarak rendkívül ellenállnak a betegségeknek, és a mérsékelt és a kontinentális éghajlati viszonyok között létezhetnek.
Moszkvai bronz pulyka
A bronzfajtának egy másik leszármazotta a moszkvai pulyka. A minták színe kevéssé különbözik az elődökétől, és a jellemző tulajdonságok:
- nagy fej és széles hát;
- jól fejlett, erős végtagok;
- a csőr kinyújtott görbülete;
- jó tojástermelés (évente legfeljebb 90 darab);
- A férfi súlya 19 kg, a nőstény 10 kg.
Ez a fajta madár tökéletesen alkalmazkodik még a súlyos éghajlati viszonyokhoz is. Az ételekben nem szokványosak, a pulykák jól nõnek otthon. Jobb, ha az egyéneket egy legelőgazdaságon tartják.
Fehér tenyészkék pulykák
Ezt a fajta pulykát az USA-ban nevelték a 20. században. A fajta jellemző tulajdonságai az alábbiak:
- fehér tollazat és skarlát kitágult a csőrön;
- nagy testméret és széles konvex mellkas;
- 20 kg-ig terjedő vágási súly;
- gyors súlygyarapodás;
- a sejtekben való tartás lehetősége.
Érdemes megjegyezni, hogy az azonos takarmány fogyasztása fejenként, a tartalom a sejtekben széles mellkasú fehér pulykák gyarapodik gyorsabb és ez a szám magasabb, mint a karámban legelő.
Észak-kaukázusi fehér pulyka
Ezt a fajta madarat tenyésztették bronz pulykák és fehér széles tenyésztésű személyek átlépésekor. Jellemzők Észak-kaukázusi fehér fattyúke pulykák:
- nagy méret és gyors súlynövelési képesség (legfeljebb 20 kg);
- fokozott tojástermelés (évente legfeljebb 180 darab);
- alkalmazkodóképesség a legelői állapotban.
A madár tökéletes otthon termesztésre, és normális fejlődésre képes, gyorsan növekszik, a legegyszerűbb takarmányt kapja.
A pulykák leírása BIG-6
A BIG-6 (British United Turkeys) nagy méretű madárfajta. Tenyésztők Nagy-Britanniában és Kanadában tenyésztik, és a magas termelékenység jellemzi. Ezek a pulykák aktívan nőnek ipari szinten a világ minden tájáról.
A madár külső jellegzetességei a tollazat fehér színűek, a mellkas melletti kis méretű fekete rész, hosszú nyak és sárga színű lábak.
Az egyének termelékenységi mutatói:
- a súlygyarapodás sebessége, amely meghaladja e madarak sokféleségét (az egyének öt hónapos korukban 12 kg súlyt érnek el);
- a test súlya a vágás pillanatában - 25 és 30 kg között;
- jó minőségű hús.
Ráadásul a hibridek szeszélyesek és több takarmányt fogyasztanak, mint azok társaik.
A "Grady Maker" fajta
Ezt a fajot a madarak hústermelésének javítása érdekében hozták létre. Megkülönböztető tulajdonságai közé tartozik:
- gyors testtömeg-állomány és vágási készség 2-3 hónapos korban;
- magas a más fajtákkal közös betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- a táplálkozás és a tartás feltételeinek egyszerűsítése;
- a felnőtt tömege meghaladja a 20 kg-ot, ez a mutató 5 hónapos korban eléri a madarakat.
Így a fajta tenyésztése nyereséges vállalkozásnak számít, és gyors megtérülést eredményez.
Fontos tudni, hogy a kényelmes élethez a madaraknak 22-24 fokos szobahőmérsékletre van szükségük.
A pulykák "univerzális"
Ezt a fajtát orosz tenyésztők tenyésztették, és az állami nyilvántartásban szerepelnek. Az "univerzális" típusú pulyka megkülönböztető jellemzői a következők:
- fehér tollazat és széles mellkas;
- kis takarmányköltség egyenkénti;
- a fiatal állatok túlélési aránya (legfeljebb 98%);
- Átlagos tojástermelés (60-70 db / év);
- a férfi súlya 16-18 kg, nők - 9 és 10 kg között.
Ez a fajta szerény, nem igényel különösebb gondosságot, ezért nagyon népszerű a magán baromfitenyésztők és a kis gazdaságok számára.
Fekete Tver
Ennek a változatosságnak a megszerzése a Krasznodar régió tenyésztőinek kellett hosszú, fáradságos munkát végezni. Új fajta tenyésztésénél a fekete színű egyének nagyfokú termelékenységet választottak ki.
A fekete Tikhoretskaya fajtának átlépése eredményeképpen a képviselőknek ilyen jellegzetességeik vannak:
- mobilitás és az egyének bármely életkörülményhez való gyors hozzáigazítása;
- a madarak madaraknak a ketrecekben és a legelőkben való tartására való képesség;
- a fiatal állatok halálozásának kis százalékát;
- jó tojástermelési arány (évente legfeljebb 100 darab);
- a felnőtt tömege eléri a 20 kg-ot.
Ma a fajta madara a Transcaucasia és Oroszország más régióiban található.
A "Converter" fajtájú pulykák
Ez a fajta Kanadában tenyésztett fehér holland és bronz széles tenyészke pulykák alapján. Az új fajta létrehozásának célja az volt, hogy növelje az egyének hústermelékenységét. A mai napig ez az egyik legnépszerűbb pulykafajtája.
Ezeknek a madaraknak a fő jellemzője a soha nem látott gyors növekedés és fejlődés. Már 5 hónapos kora óta a hímek súlya 20 kg, a nők pedig 11 kg.
A fajta további előnyei a következők:
- nagy adaptív kapacitás;
- hústermelés a vágóhídon - legfeljebb 85%;
- magas tojástermelés 9 hónapos kortól.
Érdemes megjegyezni, hogy e fajta madara nagyon gyorsan képes mozogni és 40 km / h-nál nagyobb sebességet fejleszteni. Ehhez megkapták az "indostrassy" becenevet az emberek között.
Az "átalakító" fajta pulyka egyre népszerűbbé válik az orosz gazdálkodók körében az évek során a szerénység és a gyors növekedés miatt.
A pulykafajták "Victoria"
Ezt a pulykafajt is Oroszországban tenyésztették. A baromfitenyésztők népszerűsége a következő jellemzőkkel jár:
- gyors fejlődés az élet első hónapjaiban (négy hónapos korukig, a férfiak 7 és 10 kg közötti súlyúak, a nők pedig legfeljebb 6 kg-ig terjednek);
- magas az élőtömeg hímekben;
- a termékenység és a korai érettség a nőkben;
- a felnőtt egyed testtömege 20-25 kg férfiaknál és 9-11 kg között nőknél.
A fenti előnyök mellett az egyének képesek egyenletesen alkalmazkodni mind a ketrecekben való termesztéshez, mind a lelkipásztori fenntartás feltételeihez.
Hogyan válasszuk ki a pulyka fajta tenyésztéshez
Egy kezdő farmer, aki úgy döntött, hogy üzleti tevékenységet folytat a pulyka tenyésztésében. néha nem könnyű választani egy vagy másik madárfaj mellett. Először is meg kell határozni a tenyésztés és a fajták kiválasztásának célját a megfelelő hústermelés és tojástermelés mutatóival.
Ezenkívül megfelelően fel kell mérni a saját képességünket, nevezetesen a fiatal és a felnőttek megtartásának kényelmes feltételeit. Fontos továbbá egy olyan fajtának megtalálása is, amely jó teljesítményt és teljesítményt igényel, és nem igényel különös gondosságot. Ezután az üzlet jó éves nyereséget hoz.