Párolt paprika - Ann pálcika szakácsa
Ez egy egyszerű zöldséges étel, amelyet gyakran nyáron főzek. A bolgár paprikákat serpenyőben sütjük vagy a sütőben sütjük, majd paradicsommártással és pároljuk. Ez a párolt bors finom, főzni egyszer, és ez lesz a hagyományos étel!
összetevők:
- Bolgár bors - 400 gramm,
- hagyma - 1 db,
- sárgarépa - 1 darab,
- paradicsomlé - 1 evőkanál.
- só, bors. cukor - ízlés szerint,
- zöldségolaj sütéshez.
Hogyan főzni párolt paprika:
Szükségünk van a legszebb kis méretű paprikara.
A farkukat és a magvakat eltávolítjuk, és a növényi olajban két oldalról golden kutakra sütjük.
Továbbá sütheti őket a sütőben, de jobban szeretem, ha sült paprika.
Miután elkészült a paprika, adjunk hozzá a serpenyőbe. Solim és bors ízlés szerint.
Hogyan főzni párolt paprika:
A növényi olajban sütjük hagymát és sárgarépát, öntsünk paradicsomlé.
Forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint.
Töltsük meg tengerimalacunkat mártással.
Adjunk hozzá zúzott fokhagymát, babérlevelet és zöldséget.
Tegye a borsunkat egy gyenge tűzbe és pörkölt 20-30 percig.
Tegye fel a párolt borsot az asztalra.
Bon appetit!