Lyubistok - gyógyhatású anyagok és ellenjavallatok, alkalmazás, termesztés
Ljubistok - értékes, hosszú távú fűszeres-aromás, növényi, gyógynövény. Értékes mindent a szerelemben - a gyökér, levelek, levélnyelek, magok. A termesztés elterjedt Dél-Oroszországban, Ukrajnában. A lyubistok gyógyító tulajdonságait széles körben használják a népgyógyászatban, de vannak ellenjavallatok is. Ez a romantikus név kapott a szerető, mert a tulajdon tulajdonított neki pricharovyvat szeretője. Ezért számos népszerű nevével - szinonimával rendelkezik: hajnal, lyubistik, hegyi zeller, dudnik, szerelem, zaborina és mások. A lányok szeretettel láncoltak. A házasságkötés, a levél levágása az esküvői ruhában, ez a férje egész életében, amit szeretett. Azt hitték, hogy a szerencse szerelem minden egyes farmon nőni fog.
Sokan azt gondolják, hogy a szerelmesek és a zeller egy és ugyanaz a dolog. Igen, nagyon hasonlítanak a levél szerkezetéhez és a szaghoz. De ezek két különböző növény. Igaz, ugyanazon család tagjai - zeller (Apiaceae). Úgy tűnik, innen és hasonlóságuk.
A táplálékban, levelekben, húsos levelekből, gyökerekből áll. A szag a zellert idézi, a lyubistok íze éles, sárgás-keserű. A táplálkozási, táplálkozási, gyógyászati tulajdonságok, valamint a lovage aromája közel áll a zellerhez. Néha még évelő zellernek is nevezik. Fűszeres fűszerként használják a főzéshez, savanyúságokhoz, marinádákhoz, zöldségfélékhez, halételekhez.
Lyubistok levelek - kiváló saláták, levesek. Különösen ízletes csirke és húsleves. A szárított gyökerek csípős fűszerként is szolgálnak, és frissen főzött kandírozott gyümölcsöt és lekvárt. A magokat zöldségek pácolására, kenyérsütéshez használják.
A fiatal húsos petek pácolhatók, és a fűszeres aroma marinált formában jól megőrzi. A fiatal leveleknek nagyon stabil, erős ízük van, ezért használatuk során óvatosnak kell lenniük, kis mennyiségben adjunk hozzá fűszerezést. A fiatal gyökereket és szárakat cukrász, italok és likőr készítmények ízesítésére használják.
A szeretet és ellenjavallatok terápiás tulajdonságai
A Liubistok káliumsókban gazdag, C-vitamint tartalmaz, 118 mg-ot, karotintartalma (5,3 mg%) nem alacsonyabb a sárgarépa esetében. Különösen illóolajokat (0,5-2,7%) tartalmaz, amelyek különleges aromát és aromát adnak. Ezért, lestyán használják a készítmény egy zöld olaj és egy fűszeres keveréke gyógynövények levelei petrezselyem, metélőhagyma egy kis mennyiségű fekete bors, kakukkfű, rozmaring. Különleges jelentőséggel bír az étkezési táplálkozáshoz kaporral és bazsalikomossal együtt.
A népi gyógyászatban a lyubisták terápiás tulajdonságaiban széles körben alkalmazható. Terápiás célra a gyökér, levél, magvak használatosak. A gyökér a tónusos hatása a gyomor-bél traktus, javítja az étvágyat, csökkenti a jelenség a puffadás, serkenti a szétválasztása az epe, vizelet, köpet, csökkenti ideges ingerelhetőség.
Alkalmazni lyubovok szívbetegségek, bronchitis, mint diaphoretic, a öblítés a száj. A gyerekeknek fiatal levelek, szárak vagy húslevesük anthelmintiként van. A gyökerek kivágása segít a szőrzet korai ősszel történő megerősítésében. A növény friss, enyhén gyűrött levelei enyhítik a különböző eredetű fejfájást, ha a homlokra kerülnek. Egy bizonyos adag likőr tinktúra idegenkedést okozhat a vodkával szemben.
De vannak ellenjavallatok. Először is, a gyermekeknek óvatosan kell adni a lovagolást, csak akkor, ha sürgősen szükség van orvos felügyelete alatt. A várandós nők általában a terhesség idején állnak abból, hogy lemondanak annak használatáról. Az a tény, hogy annak használata vérkeringést okoz a medence területére, méhvérzést okozhat, vagy vetélést okozhat. Ugyanezen okból nem szükséges enni, inni a szeretet kivágását az aranyérű vagy pyelonephritisben szenvedőknek.
Még egy óvatosság. A virágzás során ne fogyasszon ételeket - úgy gondolják, hogy mérgezővé válik.
A szeretet termesztése
A Lyubistok egy-kétévente vagy évelő növényként termeszthető. Az első két évben használták a leveleket, és a második év bukásától kezdve meg tudják ásni a gyökereket. A második év nyári időszakában a leveleket három-négy alkalommal vágják le, az ezt követő öt alkalommal. A lyubistok leveleinek levágásához 1.5-2 hónap szükséges egy állandó hűtés kezdete előtt.
A zöld növénykultúra éves terményben eléri a 2 kg-ot 1 négyzetkilométert. méter, és két-, többéves kultúrához - 4-5 kg 1 négyzetméterből. méter, gyökerek akár 10 kg-tól 1 négyzetméter. méter, de feltéve, hogy a leveleket nem vágták le. A betakarított gyökerek tisztítják, vágják, szárítják, porba őrködnek, amelynek íze és aromája kifejezőbb, mint a friss fűszer.
Lubistok megjelenés némileg hasonlít a zeller. De nagyobb a fényes levelek ék alakú fogak a szélén. A szár üreges, elágazó, 2 m magasságig. Nyilvánvalóan e növény népnevei - a portás és a zaborina - fejlődtek ki, mivel a kerítés közelében ültetik el úgy, hogy ne fedje le a kert más növényeit.
Lyubistok - a növény hidegálló, fagyálló. A magvetések 5-7 fokos hőmérsékleten jelennek meg. Az optimális hőmérséklet a növekedés és a szeretet fejlesztése 20-22 fok.
Télen kaphat zöldet szeretettel. Ennek érdekében ősszel 2-3 éves növények ültetésére kerül sor, amelyet homokba öntöttek. Az érintetlen csúcsrügyű gyökerek az üvegház talajába ültetnek egymáshoz.
A desztillálás 10-20 fokos hőmérsékleten történik. Ezért a szerető zöldje még egy fóliaházban is fűthető. A levelek egy hónapra 18-25 cm-re nőnek, vágják őket. A fűtött üvegházban 2,5-3 hónapig terjedő zöldség kap 6-8 kg levelet 1 négyzetről. m.
Lestyán lehet termeszteni minden talaj, de jobb, hogy kezelje a gazdag humusz csernozjom, míg a közvetlen trágyázás nem bírja alatta, mert csökkenti a minősége a gyökér, a pépet meglazul és sötétedni kezd főzött. Ugyanezen okból nem lehet nagy dózisú nitrogén műtrágyákat előállítani.
Lyubistok igényes fény az első 2-3 évben, amikor a növekvő tömeggyarapodás a gyökér. Ezután árnyékos helyeken lehet termeszteni.
Lyubistok egy nedvességet szerető növény. Az aszályos időszakokban, az öntözés hiányában, a légi rész kiszabadul, és teljesen meleg és száraz időben meghal. A felesleges nedvesség szintén végzetes, mivel a gyökerek teljes halálát okozzák.
Ha a feladata, hogy több levélanyagot kapjon, akkor minden levágás után a műtrágyázást és szükség esetén öntözést végzünk.
Ezektől a gátlóktól lehetséges a magvak kivonása, ha a víz vízzel való átfésülése után 40-45 ° C hőmérsékleten 1,5-2 napig vízzel gyakrabban változik (3-4 óra). Jó hatású a magvak buborékolása a levegőben 18-24 órán keresztül. Az elkészített vetőmagokat 70 cm-es soros térrel vetik el.
Az élet első évében a növényeket először 10 cm-rel, aztán 20 cm-rel, a második évben pedig 40 cm-rel hígítják. A vegetációs időszakban lazítás, gyomirtás és trágyázás történik. A 2-3. Évre a humusz humusz (2-3 kg / 1 négyzetméter) között kell a talajba beágyazódni. A felső öltözködést erjesztett molyhos vagy madár ürülékkel lehet előállítani, 1: 6 és 1:10 arányban hígítva. 15-20 g szuperfoszfát-kivonatot adunk az oldat vödöréhez.
Annak érdekében, hogy az első évben zöldséget kapjunk, növények termesztenek. Ebből a célból a magokat fazékokban (2-3 magonként) vagy palántákat vetjük 5 × 5, 5 × 6 vagy 6 × 6 séma szerint.
Kialakulás előtt a hőmérsékletet 20-25 ° C-on tartják, és egyetlen csík megjelenésével 10-12 fokkal 7-10 napra csökken, ami megakadályozza a palánták nyújtódását. Ezután a hőmérséklet ismét 15-20 fokra emelkedik. Két héttel a csírázás után a palántákat táplált oldattal műtrágya 10 liter víz: ammónium-szulfát - 15 g, szuperfoszfát - 25 D. A oldat áramlási sebessége 5 liter per 1 sq. mérő. Két héttel később megismétlik az öltözködés. A palánták életkora 50-60 nap.