Kókuszfa
Ha az örökzöld sötét tűlevelű taiga szimbóluma lucfenyő, akkor a kókuszpálma a forró napsütötte trópusok szimbóluma. A klasszikus trópusi táj egy korall-atoll fehér kék homokja, kék ég, égő nap, türkiz, tiszta víz és. pálmafa.
A kókuszfa állítólag valahol a maláj szigetvilágban született. Ez a leggyakoribb és legfontosabb fa a trópusokon. Ez az úgynevezett "fa az élet" - és ez nem csak szavak. A trópusok lakói a fa szinte minden részét használják.
A kókuszpálma megoszlása a világon
A leveleket és a fát használják az építkezéshez, gyümölcsöket élelmiszerekhez. De sokak számára, kókuszpálma nem lehet az élet fája és a fa a halál, azért, mert a kókusz alá egy férfi feje, akár halálhoz is vezethet. Évente mintegy 150 ember hal meg a csepp diófélékből! Összehasonlításképpen, a cápák 10-szer kevesebbet halnak meg, de a cápák mindentől félnek, és senki sem félek különösen pálmafák alatt pihenni. Ráadásul a gépkocsival történő lecsúszás is kellemetlen lehet. Az átlagos kókusz, kb. 1 kg súlyú, 1 tonna erejével veri a talajt. A kókusz súlya elérheti a 3 kg-ot.
Tekintsük alaposabban a szerkezetét:
cocoanut
Mi szoktuk látni a polcokon a szupermarketek - ez hámozott dió (vagy inkább ez egy csonthéjas gyümölcs, ehető vagy a csont, a gyümölcs belsejében a gyümölcs), hanem az egész forma az anya úgy néz ki, sokkal nagyobb. Az anyacsavar (exocarp) külsõ héja rostokkal áteresztõ, védi az anya integritását, amikor leesik. Aztán jön a belső héj (endocarp) - ez a kókuszhéj, 3 szempillantással. Ezek a pórusok 3 ovulációt eredményeznek, amelyek közül az egyik később a magban fejlődik ki. A mag húsos, 12 mm vastag fehérrétegű réteget (hús, vagy kopra) és endoszpermát tartalmaz. És átlátszó folyadék endospermium (kókusz víz), a megjelenése olajcseppek benne kiosztott kopra, fokozatosan alakul egy tejszerű emulziót, majd megvastagszik és megkeményedik. A gyümölcsök 15-20 darabos csoportokban nőnek, 8 - 10 hónapon belül teljesen érlelik. A termesztett formában a pálmafa 7-9 évig gyümölcsöt termel, és körülbelül 50 évig tart. Egy pálmafa évente 60-120 magzat keletkezik.
Hogyan lehet kókuszt megnyitni?
Az éretlen anya zöld héjjal, a legtöbb folyadék és a legkevésbé fehér hús. Könnyedén vágható a kókusz fához való kötődésének helyén, és a kővel szemben erős ütéssel felosztható, de így a szükséges folyadék kiszivároghat.
Zöld éretlen kókuszdió
Zöld kókuszos ivásra kész
Fiatal kókuszdió a lábszáron
Az érett kókuszdióban a folyadék édesebb. A külső sima réteget a rostos réteggel együtt a talajra ragasztott bottal megtisztítják, és késsel is tisztíthatók, a folyamat időigényes.
Hogyan kell megnyitni egy érett kókusz