Hogyan főzni homár, táplálkozás
A héjak nagy rákfélék. Erős kagylójuk van, 8 láb és 2 karm. A közönséges raktárakban ritkán lehet lápokat látni, ha volt alkalmad, vásárolj néhány dolgot, hogy meglepetést kapj a szeretteidnek egy ízletes homár ételből.
Hogyan főzni homár az ánizs szószban
Ahhoz, hogy előkészítse a homár lesz szüksége: 450 g tisztított főtt rák, 2 szelet fehér kenyér francia, bors, só, 150 ml tejszín, egy teáskanál méz, 100 g apróra vágott ánizs, kis fej íj. 50 ml konyakot, fél kanál apróra vágott fokhagymát és egy teáskanál vajat.
Olvadt vajat egy serpenyőben, és fűszeres fokhagymát fűzzünk benne. Ezután hozzáadjuk hozzá a hagymát, az ánizs és a homár húsát. 3 percig mindent megpirít. Ezután öntsük a tejszínt és a konyakot. Adjunk hozzá mézet, sót és borsot. Stew homár közepes lángon. Ha a mártás megszerzi a tejföl konzisztenciáját, távolítsa el az edényt a tűzből, és folytassa a formatervezést. Helyezzük a tányérra egy üres héjas rákot, töltsük fel egy előkészített edénybe, és egy farok alakú tekercs szeleteket. Díszítsd az edényt friss fűszernövényekkel és szolgáld az asztalra.
Hogyan lehet sütni egy homár
Előállítására egy homár, akkor szükség van: 2 evőkanál vizet, egy teáskanál kukoricaliszt, 2/3 csésze húsleves, bors, szezámolaj, 1/3 teáskanál cukor, só, egy pár lemez gyömbér gyökér, 2 hagyma és homár hasított.
Vásárolni a homárt, mosni, hámozni, húzni és szárítani egy törülközővel. Ezután szeletekre vágjuk, és a kukoricalisztet. Finomítsa meg a homár darabjait az olajban. Ezután adjunk hozzá fűszereket, hagymát és gyömbért. Folyamatos keverés közben sütjük a homárt további 2 percig.
A lisztet hideg vízben oldjuk és hozzáadjuk a homárhoz. Keverje meg, kapcsolja ki a tüzet, és szolgálja az edényt az asztalhoz.
Hogyan főzzük a homárt átlátszó tésztával
Elkészítéséhez szükséged lesz: 2 homár, 5 g thai bazsalikom, 20 g halikra, 200 g darált rákhús, 8 palacsinta, 1 citrom, 2 g pörkölt szezámmag, 40 ml édes szósszal, 50 g olaj (krém) 250 g gombákat, annyi zöldhagymát, fokhagymás szegfűszeget, 10 gramm curry pasztát és 100 g átlátszó tésztát. Rákos hús darált húsa: 2 tojásfehérje, só, bors, 120 ml krém, 100 g rákhús, 100 g homárhús.
Készítse elő a tekercseket. Keverje össze a darált húshoz szükséges összetevőket egy turmixgépben. Ezután keverjük össze a darált húst kaviárral és bazsalikommal. Csomagolja a palacsintát. Vágjuk a palacsintákat kis tekercsekre.
Homár mosás, tisztítsa és vágja 2 részre. Süsse meg a vajat, és tegye félre. Ugyanabban az olajban sütjük gombát és fokhagymát. Egy külön konténerben nyomja meg a citromlevet. Keverjük össze a fokhagymát és a gomba rizs tésztával. A teteje a homár homár darabjaival. Készítse elő a vaj, a curry paszta, a citromlé és a szójaszósz. Öntsük őket rizzsel, zöldhagymával és szezámmaggal díszítjük. A tészta köré tekert hengerek készültek palacsinta és rák darált húsból.