Hogy az uzbekek táplálták Yakutskot, Üzbegisztán krónikáit
A 90-es években a Yakutsk-i zöldségek és gyümölcsök kereskedtek, főleg a Transcaucasusból. Most ezt a piacot Üzbegisztán bennszülöttek biztosítják: egy "Zöldség-gyümölcs" jelzőtábla és egy üzbég eladó minden udvarban. Kényelmes a lakók számára, különösen télen, mivel a lépésenkénti akadálymentesítés lehetővé teszi a gyümölcsöket a házba, ha -40 fokos fagyasztás nélkül.
Abdullahatov elrendezése szerint a raktár polcain a zöldségfélék oroszlánrésze az általa bérelt nagykereskedelmi bázisból származik. Itt van még 7 üzletember is. A bázison dolgozók 90% -a kirgizisztáni üzbeks. Nyáron a Jakutskon és a külvárosokban aktiválódik a sátor kereskedelme, amelyet főként az azerbajdzsáni bevándorlók kezelnek.
Uzbeks kereskedelem a kínai gyümölcsök zöldség, amely egész évben Khabarovsk, Blagoveshchensk és Ussuriysk küldeni itt a honfitársaik, akik kapcsolatokat létesített a beszállítók Kínában. A többi import (Brazília, Amerika, Argentína) Moszkvából, Szentpétervárról és Novoszibirszkből származik, a védelmet Kirgizisztánból importálják.
Nyáron és ősz végéig, amikor a választék jelentősen bővül, a legtöbb terméket Üzbegisztán nyújtja. Ugyanakkor a helyi orosz termékek is értékesítésre kerülnek. A kis helyi gazdaságok szívesen árusítják árukat ömlesztve, majd minimál csomagolású kioszkokon értékesítik.
Az utóbbi két évben a burgonyát, a káposztát és az uborkát az Uzbekek szállítják, az Us Khatyn közelében bérelt földet termesztenek és jó betakarítást gyűjtenek.
Télen havonta mintegy 15 kocsit (kb. 150-200 tonna terméket) szállítanak az alapon, legalább 1,5-ször többet a nyáron. Nyáron a partnerek kiterjeszti üzleti tevékenységüket, és új bázist nyitnak meg, amely a területen többször nagyobb lesz.
Dilshodjon Abdullahatov leírja a munkatervet:
Az alap 6 órakor nyit. Ekkor jönnek ide a kioszkok tulajdonosai, akiknek időre van szükségük a zöldségfélék és gyümölcsök 8: 00-ig tartó számlájára. A nagy- és kiskereskedelmi üzletek tulajdonosai közvetlenül a teherautóból szállítanak árukat.
Az alapterületen egy kávézó, süteményes sütemények sütése, a szívből táplálkozik. Mindezeket gyorsan örömmel fogadják azok az ügyfelek, akik gyakran jönnek frissíteni magukat. Van egy imahely, ahol imádkoznak, és ott jön Jakab köztársasági helyettese, aki emberekkel beszél.
Sokan felháborodnak: állítólag Uzbekek jöttek Yakutia-ba és elfogták a piacot. Ez nem teljesen igaz. A zöldségüzlet nagyon összetett, specifikus. Télen fennáll a veszélye a fagyasztásnak az egész tétel, nyáron, miközben azt, akkor rothadás. Nagyon sok munkát végez - nem vásárolnak, és az árukat elveszítik.
Kevesen tudják, hogy néhány évvel ezelőtt a kínaiak megpróbálták "a Yakutszk zöldségügyében". A Közép-Királyság bevándorlók a Chernyshevsky utcán "nagykereskedelemen" dolgoztak, de nem tartott sokáig - a látásuk szempontjából a profit túl kicsi volt. Mindnyájan elcsodálkoztak: "Hogy vagy, Uzbeks, dolgozik, és jövedelmeket is kapsz, táplálod a családokat?" De beteg vagy keményen dolgozó emberek vagyunk, meg kell, akkor meg kell.
Még a nagy szupermarketek és a láncraktárak is bérelnek területeket ugyanarra az üzbég bevándorlókra - ez nem "poros" és sokkal jövedelmezőbb, mint maguknak a gyümölcsök és zöldségek megvásárlása és vásárlása.
Azzal kapcsolatban, hogy a "Zöldség-gyümölcs" számos pavilon kereskedője pénzt keres a kenyérért, Aziz szerint:
"8 éve éltem Yakutia-ban. Otthon voltak szülők, feleség és gyerekek, hat hónaponként kipróbálom őket. Itt jöttem, mint sokan mások, hogy dolgozni, és így maradtam. Eleinte segített honfitársai: anélkül, hogy ez bármilyen módon, a sok nehézség - dokumentumok kibocsátására, szállást találni, megtalálják az utat egy ismeretlen városban. Kezdetben nem volt könnyű, akkor már használtam, még a fagyok is. Amikor elsajátította, bátyja hozta ide - meg kell dolgozni nagyon szoros, és a család a takarmány.
Üzbegiszt vagyok, az orosz állampolgár, élek és dolgozom Yakutia-ban. Gyakran hallom, hogy kenyeret viszünk a helyiekből. Mi csak dolgozunk, mi mindent megteszünk, hogy életben maradjunk, és jobb gyermekeinket biztosítsuk. Ezen kívül vannak olyan helyi gazdák is, akik jó betakarítást gyűjtenek, a szezonban nagy keresletük van.
Van egy ilyen mondásunk: "A fa csak egyetlen helyen virágzik". Ez azt jelenti, hogy ha keményen dolgozol, mindegy, mi lesz, minden rendben lesz. Reggel hatkor dolgozom, este este kilencre jövök haza, a hétvége ritkaság. Ez a menetrend nem mindenki fog élni. És valójában senki sem erõ, csak ösztönzés van: otthon olyan rokonok várják, akik teljesen függenek tõled.
Általában a "zöldség üzlet" Yakutsk - a "arc". Körülbelül 10 évvel ezelőtt a köztársasági lakosok csak évente és minden udvaron csak friss zöldségeket és gyümölcsöt álmodoztak.