Burgonya sült szalonnával és paradicsommal
A házi zöldségek szezonában gyakoriak az asztalomon lévő tészták, mindig ízletesek, gyönyörűek és hasznosak. Gyakran sültem zöldségeket húsösszetevőkkel, ezúttal egy főtt szalonnal szalonnával kísérleteztem. Egy nagyon sikeres kombináció, a zöldségek áztatták a szájhús illatával és ízével, finom volt.
A burgonya sütőtök tápláló és nagyon szép volt, azt javaslom, hogy az étel elkészítésének formáját szolgálják.
A hétköznapi olcsó és egyszerű összetevők közül kitűnő ételkínálatról számol be, a családom nagyon szerette a takarmányt.
Azt javaslom, hogy a tésztát egy friss könnyű zöldség saláta vagy zöld. Szintén tökéletesen kiegészíti a tálat paradicsomos vagy fokhagymás mártással.
- burgonya fiatal - 8-10 db (közepes méretű),
- szalonna főtt és füstölt - 150 gramm,
- izzó - 1 db,
- petrezselyem zöld - ízlés szerint,
- paradicsom - 2-3 darab,
- sajt kemény - 100 gramm,
- a paprika keveréke - ízlés szerint,
- só - ízlés szerint,
- növényi olaj a szerszám kenésére.
Burgonya tészta szalonnával és paradicsommal receptben fotóval:
Hámozzuk le a burgonyát és főzzük, amíg csaknem készen áll. Hűtsük le.
Vágja a főtt burgonyát szeletekre (nem feltétlenül azonos méretű, körülbelül 1 cm vastag)
Mell (főztem - füstöltem, de nyers - füstölt és füstölt) vékony darabokra vágva.
Vágja a hagymát félgyűrűsre. Tökéletesen alkalmas erre a tányérra vörös hagyma vagy mogyoróhagyma (ezek a fajták enyhén édesek és fűszereket adnak az edénybe).
A Porrushka-t mossák, törülközővel szárítják és apróra vágják. A petrezselyemhez hozzá lehet adni bazsalikomos lila vagy kapor.
A közepes szeletekre vágott paradicsom (nagyon finoman nincs szükség vágásra, sütés esetén mérete csökken).
Rántsa fel a sajtot finomra vágva. A felhasználás kívánatos sajt kemény fajták, nagyon jól olvad, és a sütőtök ideális.
Készítsen egy kis zsírt növényi olajjal szaga nélkül, feküdjön egy réteg apróra vágott burgonyával. Megszórjuk a paprika (vagy egyszerűen a fekete bors) keverékével és enyhén adjunk hozzá sót.
A burgonyára helyezzük a főtt füstölt szalonna szeletét.
A selymes lazán félig gyűrűs hagymát, enyhén rázza a kezét, hogy ő egyedül ki a gyümölcslevet.
A tetején a hagymát, hogy egy réteg burgonya, valamint a bors és só ízlés szerint. Tegye az apróra vágott petrezselymet a burgonyába.
Tegyen egy szelet paradicsomot petrezselyemre.
Szórjuk meg a sütőedényt a tetején.
Melegítsük előre a sütőt. Helyezze a formát a sütőbe a sütőben, 180-200 ° C-on süsse, 25-30 percig.
A szalonnával és a paradicsommal ellátott burgonyasaláta forró formában kerül az asztalra.
- Növényi palacsinta húsgombóccal
- Növényi pörkölt egy cukkini és burgonya többrétegű süteményben
- Bárány a hüvelyben sütőben burgonyával
Kitűnő étel vacsorázni a családi asztalnál. A mell tökéletesen kombinálható a burgonyával.