A marhahúsból készült saláták nem csak ünnepeken vannak
[sc: Adsense] Általában, a polcokon a boltban eladni már feldolgozott marhahús szívét. Merev csöveket, filmeket és ereket eltávolítanak. A szív átlagos súlya körülbelül 2 kilogramm. A melléktermék színe a frissesség fontos mutatója. Így a sötétvörös szín a frissességéről beszél, foltok és szürke virágzás figyelmeztetnek a rothadás és a bomlás megkezdésére. Ezen kívül nagy szerepet játszik a gazdag húsaroma és a termék rugalmas konzisztenciája. E tényezők alapján kiválasztva friss marhahús szívet is vásárolhat.
A fiatal állatok szíve sokkal finomabb és finomabb, mint a régieké. Az öreg marhahúsok merevebb szerkezetűek, és nehéz a kulináris feldolgozás. Ami a fiatalokat illeti, a főzési folyamatuk is elég hosszú: két vizet kell belőle vágni, majd a levest leengedni.
A főzés során a főtt marhahús szívét különféle ételekben használták: sült, forró ételek, sütőtök, sült termékek és természetesen saláták. A marhahús legszebb ízletes saláta receptjeit megtalálja honlapunkon.
Saláta marhahús és sárgarépa koreai stílusban
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
Elegáns saláta marhahús szívében a borban
Szükséges összetevők ízletes saláta készítéséhez:
Saláta marha szív - "Bika szív"
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
Forraljuk fel a szívet a sós vízben. Akkor hagyja kihűlni és szeletelni a szalmát. Finomra vágott vagy apróra vágott hagyma. Ezután aranybarna színűre kell sütni.
Rusztikus saláta marhahús és pitypang
A rusztikus saláta elkészítéséhez szükséges összetevők:
- marhahús - 250 g
- pitypang levelek - 3-4 marék
- dió tört zúzott dió - 9-10 db.
- növényi olaj - 1 evőkanál
- áfonyalé - 1 evőkanál
- hagyma - 0,5 evőkanál
A pitypang levele önkényesen vagy akár szakadt. Dió dió őrölt egy turmixgépben. Főtt marhahús szív apróra vágott szalma. Leveszi a hagymát. Mint öntet, használjon keveréket a napraforgóolaj és az áfonyalé. Minden össze egy saláta tálba és finoman keverjük össze.
Saláta marhahús szívvel fokhagymával
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
Könnyű saláta mazsolával és marhahús szívvel
A mazsola saláta elkészítéséhez szükséges összetevők:
Gyönyörű saláta édesköményzel, körtével és marhahús szívvel
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- extra szűz olívaolaj - 75 ml
- ecet - 55 ml
- mustár - 1 evőkanál
- só
- fekete bors
- édes körték - 5 db.
- édeskömény - 900 g
- zöld saláta
- dió (sült és apróra vágott) - 75g.
- szív marhahús - 1 kg
Először készítsünk egy házi készítést: keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a mustárt, a borsot és a sót. Beat habverővel simára. A körte vékony szeletekre vágott.
Forraljuk fel a szívét apróra vágott szalmával. Finom őrlés önkényesen. Zöld saláta törés kézzel. Keverj össze minden főtt összetevőt egy tágas saláta tálban, gyönyörű salátával.
Töltse fel házi szósszal. Keverjük. Hajtogatni a salátán zúzott diós maggal.
Saláta marhahús szívvel és hagymával
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
Marhahús szív forraljuk, majd vágjuk kis kockák azonos méretű. Sült hagymát és megsütjük. A sárgarépát törölni kell egy nagy méretben és könnyedén olajozni.
Minden összetevőt le kell hűteni a keverés előtt. Egy saláta tálban fekvő rétegek ilyen sorrendben: szív - hagyma - sárgarépa - hagyma - szív sárgarépa.
Egyszerű saláta marhahús szívvel
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
Forraljuk fel a szívet, és vágjuk szalagokra. A sárgarépát törölje közepes méretűre. Vágja a hagymát körbe. Szétszórja az elkészített összetevőket az olajban.
Balkáni saláta marhahús szívvel
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
Saláta almával és marhahús szívvel
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- marhahús szív - 450 g
- savanyú almák - 3 db.
- burgonya - 3 db.
- tojás - 5-6 darab.
- koriander
- frissen őrölt bors
- salátaöntet - 240 g
- fiatal sárgarépa - 2 db.
Marhahús szív finom apróra vágva. Főtt kemény tojás. Hámozzuk le az almákat és vágjuk őket kockákká. Kinzu chop.
Cook főtt burgonyát is diced. Mindegyik kombájn, szezon salátaöntetekkel. Keverjük jól. Azonnal jelentkezzen az asztalra.