10 tipp a sütéshez hasznos
Ne vásároljon süteményt a boltban. Jobb az egyszerű és természetes összetevők használata: liszt, olaj, só, cukor és víz. Töltsön el egy kis időt, de ez az étel büszke lesz.
Használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt. Ez megkönnyíti a tálat, de nem fogja túlterhelni. Csak csavarja össze a vajat és a tejfölt, és tegye hozzá a többi összetevőt - mint rendesen.
Próbáld ki a lisztet. Eredeti íze van mandula lisztből sütött. Mivel már egészséges zsírokat tartalmaz, nincs szükség tonna vajra. A diófélékben rost, fehérjék és vitaminok is erősítik az immunitást.
Bármilyen más lisztet. Nem kell búza. Próbálkozzon különböző lehetőségekkel.
A hűtőszekrény megkönnyíti az életét. Főzés közben tartsa hideg a vizet, a vajat, a joghurtot és a tejfölt. Az előhűtött tészta könnyebb lett.
Ne tegye túl a tésztát. Nagyon érdekes a különböző összetevők hozzáadásával kísérletezni. Azonban nem ajánlott túlzás: a kéreg nagyon keménynek bizonyulhat, ami nem túl jó az emésztésre.
Legyen óvatos a cukorral. A legegyszerűbb módja a gyümölcsök használata, amelyek maguk elég édesek. Például almák. Extra ízű, tökéletesen illatos fűszerek hozzáadásához: szerecsendió, fahéj, gyömbér. Adhat hozzá egy kis citromot vagy narancssárga héjat, hogy az íze még intenzívebb legyen. Kevesebb cukor - több egészség.
A joghurt egészséges zsír. Nagyszerű azok számára, akik figyelik az alakot. Próbálja meg használni például egy mogyoróvaj tortát.
Használj tofu. Megszoktuk, hogy friss, ízléstelen termékként érzékeljük. De a selyem tofu kiváló krémes bázissá válhat, amely minden ízléshez igazodik. Ráadásul a tofu nem olyan káros, mint a vaj.
Több dió. Miért nem használsz egyetlen anyát? Még több tápanyag és vitamin van benne, mint a liszt.