Túró - főzős recept fotóval

Túró tálba helyezve, cukorral és rácskal ellátva villával. Egyszerre egyél a tojásokat, minden alkalommal, gondosan dörzsölje villával. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót, szódabikarbónát, keverjük össze. A lisztet átszitáljuk egy szitán és fokozatosan öntsük a túrós tömegbe, homogén és puha tésztát gyúrunk.
A tekercs tésztát a lisztbe öntött asztalra helyezzük, és egy 0,5 cm vastag rétegbe tekerjük. Vágott köröket az üvegből a feltekeredett tésztából, tegyük körbe lyukakat üvegben. A vizsgálat többi része összeomlik, kézzel dagasztja és újra felteker.
Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra, fedjük le a serpenyőt pergamentpapírral és tegyük rá a gyűrűt a tésztából. Hagyja a sütőlapot az előmelegített sütőben. Sütjük a túrót, amíg a pirított körülbelül 15-20 percig.
Távolítsa el a sütő tálcát a sütőből, és hagyja, hogy a máj kissé melegebb legyen. A kalachiki a túrótól az asztalig szolgál, mind meleg, mind hűtött állapotban lehetséges. Bon appetit!