Mi a - keményítő, meghatározása, hogy mit jelent - keményítő
Nagy enciklopédi szótár - "STARCH"
STARCH (lengyel krochmal, Kraftmehl), tartalék szénhidrát növények; két poliszacharidból áll - amilózból és amilopektinből áll, amelyet glükózmaradékok képeznek. Halmozódik gabona formájában, főleg magvak, izzók, gumók, valamint levelek és szárak sejtjeiben. A legfontosabb élelmiszerek fő összetevője a keményítő: liszt (75-80%), burgonya (25%), szágó stb. 16,8 kJ / g. A keményítőt és származékait papír, textil, ragasztó, öntödei és más iparágak, valamint a gyógyszeripar előállításához használják.
Az orosz nyelv modern magyarázó szókészlete a TFEfremova - "STARCH"
keményítő [keményítő] m 1) Zsírok formájában előforduló növények szénhidrátja (rendszerint magok, hagymák, gumók, levelek és szárak sejtjeiben). 2) Praktikus fehér por, amely ilyen szénhidrát, és kivonják burgonyából, búzából, rizsből és hasonlókból. 3) ilyen por oldatát, amelyet vászon, ruházat stb. merevség, fényesség.
A V. Dal - "STARCH" élő nagy orosz nyelvének magyarázó szótára
m. magvak tiszta, lisztes része, egyedülálló. gabona növények; A felhős szemek, fehér por formájában, több búza és burgonya; a ragadtsága miatt a merevséget és a simaságot fehérre emeli, ezért nevezik gyásznak is. Kék keményítő, kobalt színű üveg, porban. Keményítő, keményítő. Keményítővászon, gyászol, áztassa a főtt, néha nyers keményítő oldatot. - szenvednek. Csak vékony vászon keményítő. Az angol keményítő vékony vászon jobb, mint a keményítő. | | A szerető nagyon keményítő, szeret egy csodálatos, keményített ruhát. Starchy cf. hosszú. keményítő g. vol. intézkedéseket. a gl. Keményítő m. aki elkészíti a keményítőt. Keményítő viasz. tálaló főzéshez keményítő, paszta.
Az orosz nyelv magyarázó szava DN Ushakov - "STARCH"
keményítő, pl. nem, m. (német Kraftmehl). Különleges összetételű szénhidrát, amely a növények zöld részében apró szemcsék formájában keletkezik a levegő szén-dioxidból a fény hatására (kémiai bot). || A különböző növények ilyen magjából származó termék, az élelmiszeriparban, a vegyiparban és a textiliparban, a ruhák mosásához stb. (tech.). Műszaki keményítő. Rizs keményítő.