Kefír sertéshús sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót

Mivel Nyugat-Ukrajnában vendég volt, nagyon gyakran kellett tiroli sertést fogyasztani, vagyis a kefirben pácolt sertést, majd pörköltem serpenyőben. Készítsünk húsokat különböző zöldségek és gyógynövények hozzáadásával. A sertéshús a kefirnek köszönhetően még lédúsabb és gyengéd. Átgondoltam a receptet, és hazahoztam, hogy kedves legyen a családomnak ezzel a finom és egyszerű ételgel.

A kefir sertéshús készítéséhez sütéses serpenyőben szükséges: 1 kg sertéshús, 400 g kefir, 1 hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. l. paradicsompüré, 1 evőkanál. l. citromlé, petrezselyem, koriander, bazsalikom, 2 db. babérlevél, Provence gyógynövények, só, bors;

zöldségolaj sütéshez.

Sertés vágott közepes darabokra. Minden darab húst megverni, sót és borsot ízlés szerint.

Kefír sertéshús sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót

Hagymát és fokhagymát sütjük zöldségolajban serpenyőben, amíg aranybarna.

Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, apróra vágott zöldségeket, citromlevet és joghurtot. Minden keveréket jól, és adj hozzá a fűszereket ízlés szerint. Hagyja, hogy a szósz forralja és tartsa 5 percig.

Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót

Miután eltelt az idő, kapcsolja ki a tüzet a serpenyő alatt a mi kefir mártással. Tűz forró sertésszeleteket forró mártással. Hagyja a mártással pácolt húst 1 órán át.

Kefír sertéshús sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót

Egy óra múlva tálaljuk a sütőben kefir mártással a sütőt, és 15-20 percig pároljuk. Finom, lédús sertéshús kefirben készen áll. Győződjön meg arról, hogy elkészíti a tiroli legérzékenyebb húsát!

Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Párolt csirkemell kefir marinadával zöldségekkel
Kefír sertéshús sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Recept a csirke paprikashoz
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Shish kebabokat a sültben lévő csirkefilé nyársánál
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Vörösbab hússal
Kefír sertéshús sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Csirke mandarin és narancs mártással
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Csirkemell csirkemell paradicsommal
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Kebab a serpenyőben
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Zöldséggel töltött csirkemell, sajtos tekercsekkel
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Kacsa mell alma és narancs
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Salsola recept grúz nyelven
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Rizs csirkével a sütőben
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Szelíd nyúl
Kefír sertéshús sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
"Palermo"
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Csirkefilé fagyasztott zöldségekkel
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Csirke sörtésztában
Sertéshús kefirben sütőben - lépésről lépésre előkészítünk egy fotót
Báránybordák hagymával párolt

Kapcsolódó cikkek