Kávé glasse - recept fotóval
![Kávé glasse - recept egy fotóval (glasse) Kávé glasse - recept fotóval](https://images-on-off.com/images/206/kofeglyasseretseptsfoto-fa600f42.jpg)
Ma szeretnék felajánlani egy receptet egy ízletes italra, amely különösen a kávébarátok kedvéért. Ezt nevezik kávéfénynek, és az eredeti neve a francia glace-i szónak köszönhető, amelyet szó szerint jégként vagy fagyasztva fordítanak (ez a készítmény receptjének kérdése).
összetevők:
Kávé föld (2 teáskanál) Víz (200 ml) Fagylalt (50 gramm)
Edények készítése lépcsőkkel egy fotóval:
![Kávé glasse - recept egy fotóval (glasse) Kávé glasse - recept fotóval](https://images-on-off.com/images/206/kofeglyasseretseptsfoto-21c81bef.jpg)
A glasse kávé elkészítéséhez őrölt kávé, víz és jégkrém szükséges (lehetőleg plombir, de lehetséges és krémes). Volt egy házi fagylalt.
![Kávé glasse - vényköteles fotóval (fotó) Kávé glasse - recept fotóval](https://images-on-off.com/images/206/kofeglyasseretseptsfoto-1322776c.jpg)
Kezdőknek szükségünk van frissen őrölt természetes kávéra, de tökéletes a kész kávé számára. Csak ne vegye el a pillanatot - a kész ital íze nem lesz ugyanaz. Mérünk 2 teáskanál, és forraljuk egy erős italt, kevergetve.
![Kávé glasse - recept fotóval (recept) Kávé glasse - recept fotóval](https://images-on-off.com/images/206/kofeglyasseretseptsfoto-ed6f990c.jpg)
Az elkészített kávét szűrni kell, és teljesen le kell hűlni. Egyébként ideális esetben úgy gondolják, hogy az ital hőmérsékletének tíz fokban kell lennie. De én csak hagytam a kávét az asztalra, hogy hűtsük szobahőmérsékletre.
![Kávé glasse - recept fotóval (recept) Kávé glasse - recept fotóval](https://images-on-off.com/images/206/kofeglyasseretseptsfoto-f4fbd01d.jpg)
Most fagylaltra van szükségünk - körülbelül 3 evőkanálnyi méretet kell mérni (szemmel). Referenciaként: az eredeti recept szerint a kávéfényben a fagylalt mennyisége nem haladhatja meg a kész ital teljes térfogatának egynegyedét. Fagylaltot hozunk egy kanál jégbe egy hűtött kávéba - a glasse készen áll, és az ital készen áll.
![Kávé glasse - recept egy fotóval (glasse) Kávé glasse - recept fotóval](https://images-on-off.com/images/206/kofeglyasseretseptsfoto-168830c8.jpg)
Valójában sok házi készítésű ital az eredeti receptek szerint nem különbözik a bonyolultságtól, és így biztos lehet benne, ha elkészíti a kávéfényképet.