Hogyan szárítsák meg a tökmagot otthon, fordiets
A sütőtök levágása a következő tálra, hihetetlenül nagy, érett magvakat fedezett fel. Dobja a kezét nem emelkedett - úgy döntött, hogy megszáradja a tökmagot későbbi használatra. A szárítási magvak általában szobahőmérsékleten készülnek, de érdekesnek tűnik, vannak-e más lehetőségek? Meg kellett kérdeznem a Google-tól, hogyan lehet otthonosítani a tökmagot. Kiderült, hogy számos módja van - megmondom a legmegfelelőbbeket.
Hogyan szárítsa meg a tökmagot otthon
A vetőmagot számos módon kiszáradhatja - attól függ, hogy milyen erőforrások vannak. Szárítsa meg a magokat, melyeket tanácsot adok, ha van vágy a későbbi felhasználásra. A magvak azonnali étkezéséhez javaslom a sütőtök magjának sütését a sütőben.
Hosszú ideig tartó tárolás esetén a magvakat jól száradni kell, hogy elkerüljék a rothadás és a penész kialakulását. Mielőtt szárították volna a tökmagot otthon, elő kell készíteni - könnyű.
Vágja le a tökmagot, óvatosan tisztítsa meg egy nagy kanállal. Válasszon magokat a laza szálakból, helyezze őket egy mély tálba, és öntsön vízbe. Keverjük a tökmagot, hogy eltávolítsuk a húst. Cserélje ki a vizet, tegye át a magokat egy szűrőanyagra, és ismét folyó víz alatt öblítse le. Dörzsölje a magokat a kezével, hogy eltávolítsa a viszkózus réteget a felületükről.
Vágja el a magokat egy szövet vagy papír szalvétával - elkészíti az előkészítő munkálatokat, és elkezd szárítani. Három módot fogok elmondani, hogyan lehet otthonosítani a tökmagot.
Hogyan szárítsák meg a tökmagot szobahőmérsékleten
A legegyszerűbb, de tartós módon. Javasoljuk, hogy a magokat meleg, szellőző helyiségben szárítsa meg, lehetőleg sötétben. Fektesse a vetőmagot vízálló felületre (tálca, nagy tábla stb.), Egy vékony rétegben osztja őket egy magban. Naponta egyszer keverje össze a magokat úgy, hogy a nedvesség egyenletesen elpárologjon a felületükről. A szobahőmérséklet függvényében a szárítás több naptól több hétig is eltarthat. Minél melegebb, annál gyorsabb.
Hogyan szárítsuk meg a magokat a sütőben
Ha a magokat későbbi használatra szeretné feltölteni, akkor ajánlott alacsony hőmérsékleten száradni - akkor a magok megszáradnak. Nagy sütésnél. Öntsük a magokat egy sütő tálcára és vékonyan szórjuk. Előmelegítsük a sütőt 80-90 fokosra - száraz tökmagot egy adott hőmérsékleten több órán keresztül, időnként keverjük össze. A szárítási idő a magok méretétől függ - minél több, annál hosszabb a folyamat.
Hogyan szárítsák meg a tökmagot egy elektromos szárítóban
A sütőtökök szárítása szárítóval is elvégezhető - a folyamat nagyon hasonlít a főzéshez a sütőben, de itt van néhány árnyalat. Elkészített vetőmagok a szárító raklapján egy rétegben vannak elszórva. A szárítás több órán keresztül 70-80 fokos hőmérsékleten történik. A főzés során a magokat keverni kell, és a raklapokat helyeken legalább óránként egyszer cserélni kell.
Szándékosan nem jeleztem, hogy mennyi sütőtök magot szárít - az időtartam sok tényezőtől függ. A magok és a hőmérséklet értéke nagy jelentőséggel bír. Annak eldöntéséhez, hogy a vetőmag kellően magában kell-e figyelnie a héjára - vékonyabbá és törékennyé kell válnia.
Melyik módot választom? Őszintén szólva, megpróbáltam az összes leírtakat. A felsorolt opciók közül elmondja, hogyan kell a tökmagot szárítani, számomra az első kényelmesebb. Száraztatom a magokat a hűtőszekrényen - elég meleg, és a tálca nem zavarja senkit.
Hogyan válasszunk és vásároljunk hasznos magokat
És még egy fontos pillanat - csak azokat a magokat főzöm, amelyeket a sütőtökből saját kezemmel kinyertem. Nem szeretem tömegesen vásárolni - nem ismert, hogy tárolták őket, és hogyan feldolgozták őket a lejárati dátum meghosszabbítása érdekében. Van azonban szűk, és amikor a tök sem, és az összes kellékek elfogyott, de találtam egy kiutat maguknak - vásárolni magokat Iherb (egy természetes termék, és nem feldolgozott).
Első pillantásra nem túl olcsó élmény, de ha engedményeket követelsz, 20% -kal olcsóbban vásárolhatsz a bejelentett árból - az ökológiai termék kiváló áron. E finomított és nem sült magvakat választom, hogy a lehető legtöbbet élvezzem - salátákat, gabonákat és levesburgonyát adok hozzá. A költség nagyon gazdaságos - azt javaslom. Az Ayherbe-ben sült magvak vannak, de inkább nyersterméket vásárolnak, tisztítják őket, és több előnyük van benne.